Изюминка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Страница 20 из 40 Предыдущий  1 ... 11 ... 19, 20, 21 ... 30 ... 40  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 20 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Анжелика Пт 28 Апр 2017 - 13:16

Наталия пишет:Анжелочка, моей подруге нравится мой рыбный салат, но она, вообще не ест майонеза, вот она взяла мой рецепт и переделала.

Рыба запеченна в фольге
Лук зеленый.

Соус:
Сок лимона
ОМ
Горчица русская.


Я ела этот салат - вкусно!
Спасибо, Наташа. Думаю, рыбка вкусная получится.
Анжелика
Анжелика
Admin

Сообщения : 24603
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 56
Откуда : Украина

https://izuminka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 20 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор ПтичкаBY Пт 28 Апр 2017 - 19:22

А я делаю домашний майонез. И не вижу в этом ничего плохого.
Он абсолютно безвредный,только вот калорийный Широкая улыбка. Но для салатов делаю часто майонез без яиц
ПтичкаBY
ПтичкаBY

Сообщения : 8000
Дата регистрации : 2016-11-03
Возраст : 65
Откуда : Беларусь, Минская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 20 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия Пт 28 Апр 2017 - 21:02

Анжелика пишет:
Наталия пишет:Анжелочка, моей подруге нравится мой рыбный салат, но она, вообще не ест майонеза, вот она взяла мой рецепт и переделала.
Рыбный салат в котором только два ингредиента - рыба и зеленый лук, а вместо майонеза соус


Рыба запеченна в фольге
Лук зеленый.

Соус:
Сок лимона
ОМ
Горчица русская.


Я ела этот салат - вкусно!
Спасибо, Наташа. Думаю, рыбка вкусная получится.

Анжел ты не поняла.
Рыба запеклась в фольге. Охладила. Разобрала от костей на волокна, добавила мелко нарезанный зеленый лук.
Приготовила соус и уж этим соусом полила салат.

В салате всего два ингредиента - рыба и зеленый лук и политый соусом.

Я с телефона пишу и не могу дать ссылку. Прочти мой рецепт салата с рыбой г/к. Это его, т е этот рецепт подруга переделала.
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 20 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия Пт 28 Апр 2017 - 21:09

ПтичкаBY пишет:А я делаю домашний майонез. И не вижу в этом ничего плохого.
Он абсолютно безвредный,только вот калорийный Широкая улыбка. Но для салатов делаю часто майонез без яиц
Несколько раз делала, и с яйцами-если в них была уверена и без (у Анжелы есть два рецепта - один на молоке, второй с авокадо).
Но для гостей только покупной.
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 20 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор ПтичкаBY Пт 28 Апр 2017 - 21:41

У меня яйца только домашние. Поэтому без проблем
ПтичкаBY
ПтичкаBY

Сообщения : 8000
Дата регистрации : 2016-11-03
Возраст : 65
Откуда : Беларусь, Минская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 20 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Antik Пт 28 Апр 2017 - 23:20

Птичка,как это без яиц?
Antik
Antik

Сообщения : 8942
Дата регистрации : 2014-10-08
Откуда : Израиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 20 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор ПтичкаBY Пт 28 Апр 2017 - 23:25

шутка, или майонез без яиц?
ПтичкаBY
ПтичкаBY

Сообщения : 8000
Дата регистрации : 2016-11-03
Возраст : 65
Откуда : Беларусь, Минская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 20 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор ПтичкаBY Пт 28 Апр 2017 - 23:29

У Анжелики есть рецепт Майонез на молоке

Только она не сказала, что нужен погружной блендер
ПтичкаBY
ПтичкаBY

Сообщения : 8000
Дата регистрации : 2016-11-03
Возраст : 65
Откуда : Беларусь, Минская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 20 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Antik Сб 29 Апр 2017 - 6:32

У меня есть погружной блендер,на майонез я использую в
мясном салате.Там мне молоко нельзя.
А как с авокадо?
Antik
Antik

Сообщения : 8942
Дата регистрации : 2014-10-08
Откуда : Израиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 20 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор ПтичкаBY Сб 29 Апр 2017 - 8:36

ПтичкаBY
ПтичкаBY

Сообщения : 8000
Дата регистрации : 2016-11-03
Возраст : 65
Откуда : Беларусь, Минская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 20 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Сова Сб 29 Апр 2017 - 9:35

Мы тоже делаем майонез. С яйцами.
Сова
Сова

Сообщения : 12826
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 57
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 20 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Анжелика Сб 29 Апр 2017 - 13:35

Наталия пишет:
Анжел ты не поняла.
Я всё хорошо поняла. Подмигивает
Анжелика
Анжелика
Admin

Сообщения : 24603
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 56
Откуда : Украина

https://izuminka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 20 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия Вс 7 Май 2017 - 9:55

Хозяйка я такая Смущающаяся девочка прячущийся  размораживала сегодня холодильник и.....обнаружила 8 белков с выпечки куличей прошлого года и за этот естественно есть.

Задание - быстро в приготовлении и вкусно.
Выполнено Пионер белки прошлого года успешно утилизированы.

«ВОСТОЧНОЕ» ЛАКОМСТВО

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 20 Aia_0113
Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 20 Aia_0114

8 яичных белков
• 150 гр. сахара
• 300 гр. муки
• 100 гр. сливочного масла
• 100 гр. изюма
• 150 гр. миндаля
• ванилин + щепотка мускатного ореха молотого

Белки с сахаром взбить в стойкую пену. Миндаль измельчить, изюм промыть и обсушить. Смешать орехи, изюм, пряности с мукой, постепенно добавляя мягкое сливочное масло и взбитые белки. Полученную смесь переложить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Выпекать при 200 градусах 20-25 мин.


Это как я делала.
Вывод - печь необходимо при более низкой температуре 170-180 град. Сверху корочка уже красивая и даже немного подгорело, а внутри сырое тесто.

Пекла для маленького солнышка, ничем не смазывала, но т.к. у меня был лимонный курд (украинки обратите внимание от фирмы Евгения Клопотенка Подмигивает ) то мы с дедулей кушали с ним.
Вкусно!!! И без курда.

Источник
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 20 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Antik Вс 7 Май 2017 - 10:54

Наташа,что такое - курд?
Antik
Antik

Сообщения : 8942
Дата регистрации : 2014-10-08
Откуда : Израиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 20 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Сова Вс 7 Май 2017 - 11:35

Ната, классный рецепт Одобрение ! И фото аппетитное. Девочка с вилкой Смайл с вилкой и нож Да ! .
А я испортила белки оставшиеся с Пасхи (((. Заморозила в стеклянной банке , а когда размораживала, банка лопнула (((.
Сова
Сова

Сообщения : 12826
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 57
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 20 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Анжелика Вс 7 Май 2017 - 13:54

Наталия пишет:
«ВОСТОЧНОЕ» ЛАКОМСТВО
Очень симпатичный пирог. Особенно разрез красивый. Одобрение Ням !
Наталия пишет:но т.к. у меня был лимонный курд (украинки обратите внимание от фирмы Евгения Клопотенка Подмигивает
А у Клопотенко есть фирма по производству курда ?
Анжелика
Анжелика
Admin

Сообщения : 24603
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 56
Откуда : Украина

https://izuminka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 20 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия Вс 7 Май 2017 - 14:10

И не только курда, а разные варенья.
Он рассказывал при первой встрече на мастер шефе.
Например варенье с перца Чили

Аня пишу с телефона. Задай поиск.
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 20 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Анжелика Вс 7 Май 2017 - 14:12

Наталия пишет:И не только курда, а разные варенья.
Он рассказывал при первой встрече на мастер шефе.
Например варенье с перца Чили
Наташ, я Мастер-шеф не смотрю. Не люблю формат этой передачи.
Так иногда смотрела, но только потому что Алина смотрела. Широкая улыбка
Анжелика
Анжелика
Admin

Сообщения : 24603
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 56
Откуда : Украина

https://izuminka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 20 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Анжелика Вс 7 Май 2017 - 14:12

А почему не спишь ? Шок
Анжелика
Анжелика
Admin

Сообщения : 24603
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 56
Откуда : Украина

https://izuminka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 20 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор ПтичкаBY Вс 7 Май 2017 - 19:59

О, напомнила, у меня с прошлого года аж 11 белков замороженных есть.... Только не залезу я за ними- перцы замороженные доступ закрывают)))
Ну, и белки этого года в холодильнике стоЯт. Нужно проинспектировать их... Но это уже к вечеру, когда от родителей сегодня приеду...
ПтичкаBY
ПтичкаBY

Сообщения : 8000
Дата регистрации : 2016-11-03
Возраст : 65
Откуда : Беларусь, Минская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 20 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Тамара Вс 7 Май 2017 - 22:27

Интересный рецепт! У меня тоже остаются белки, потом не знаю, куда из пристроить.....Один раз пекла мазурку на белках, по составу похоже на этот рецепт, только там еще были дрожжи. Все понравилось, только съедать ее нужно было сразу! Все-таки выпечка на белках ОЧЕНЬ быстро черствеет....
Тамара
Тамара

Сообщения : 8095
Дата регистрации : 2017-05-04
Возраст : 67
Откуда : москвичка из Подмосковья

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 20 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия Пн 8 Май 2017 - 2:21

Согласна Тамара. Сегодня порезала на кусочки и будут нам сухарики к молочку
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 20 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Тамара Пн 8 Май 2017 - 2:24

Наталия пишет:Согласна Тамара. Сегодня порезала на кусочки и будут нам сухарики к молочку

Тоже хороший вариант! А с молочком...мммм....вкусно!
Тамара
Тамара

Сообщения : 8095
Дата регистрации : 2017-05-04
Возраст : 67
Откуда : москвичка из Подмосковья

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 20 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия Пн 8 Май 2017 - 2:25

И зубки точить
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 20 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Antik Пн 8 Май 2017 - 2:28

Хороший рецепт. Я только безешки делала с белков.
Antik
Antik

Сообщения : 8942
Дата регистрации : 2014-10-08
Откуда : Израиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 20 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 20 из 40 Предыдущий  1 ... 11 ... 19, 20, 21 ... 30 ... 40  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения