Изюминка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Страница 24 из 40 Предыдущий  1 ... 13 ... 23, 24, 25 ... 32 ... 40  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 24 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия Вс 30 Июл 2017 - 19:55

Да. Давно об этом мечтала. Анжелочка рассказывала, что они вдвоем с Алинкой готовят и мне хотелось этого очень.
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 24 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Анжелика Пн 31 Июл 2017 - 4:31

Сова пишет:Испекла Наткин Медовик 2
Очень красивый ! Украшен замечательно. И разрез красивый! Одобрение Браво
Анжелика
Анжелика
Admin

Сообщения : 24603
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 56
Откуда : Украина

https://izuminka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 24 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Анжелика Пн 31 Июл 2017 - 4:32

Наталия пишет:Сегодня Маруся впервые мне помогала, уже как взрослая)))))
Все вокруг в муке. Мы бухтелки с яблоками/персик/слива делали.
Как здорово ! Одобрение Браво
Анжелика
Анжелика
Admin

Сообщения : 24603
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 56
Откуда : Украина

https://izuminka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 24 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Анжелика Пн 31 Июл 2017 - 4:33

Наталия пишет:Да. Давно об этом мечтала. Анжелочка рассказывала, что они вдвоем с Алинкой готовят и мне хотелось этого очень.
Урррра ! Дождалась ! Широкая улыбка Радость Радость Радость
Анжелика
Анжелика
Admin

Сообщения : 24603
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 56
Откуда : Украина

https://izuminka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 24 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Сова Вт 1 Авг 2017 - 1:18

Анжелика пишет:
Сова пишет:Испекла Наткин Медовик 2
Очень красивый ! Украшен замечательно. И разрез красивый! Одобрение Браво
Спасибо Анжела Благодарность . Рецепт отличный Одобрение .
Сова
Сова

Сообщения : 12826
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 57
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 24 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Тамара Вт 1 Авг 2017 - 6:22

Сегодня приготовила Холодный литовский борщ. Это очень вкусно! Для меня прекрасный рецепт на жаркие летние дни.
Старалась все делать по рецепту, только водой кефир не разбавляла - он у меня и так 0% жирности...Сметану в тарелку тоже не добавляла и без мяса. Я и окрошку люблю без мяса, в крайнем случае с тонко порезанной копченой колбаской, а с кефиром, как мне кажется, мясо вообще не идет......
Вот моя тарелочка.

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 24 Cfcc77f5f280bfb7282379052d94905f

Наташа, спасибо! Благодарность
Тамара
Тамара

Сообщения : 8095
Дата регистрации : 2017-05-04
Возраст : 67
Откуда : москвичка из Подмосковья

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 24 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия Вт 1 Авг 2017 - 10:02

Рада очень! Браво Одобрение
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 24 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Анжелика Пт 4 Авг 2017 - 5:22

Наташа, вчера я сделала Холодный литовский борщ По твоему рецепту.
С картошкой и огурцом. Тоже очень вкусно. Одобрение Спасибо. Спасибо
Да, я сметану я в этот борщ не добавляю никогда. Просто всё заливаю 1% кефиром.
И мяса не кладу. Мне кажется, что оно там лишнее. Смущение

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 24 IMG_9155_500
Анжелика
Анжелика
Admin

Сообщения : 24603
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 56
Откуда : Украина

https://izuminka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 24 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия Пт 4 Авг 2017 - 6:29

Красиво и в жару как раз еда!
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 24 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия Пт 4 Авг 2017 - 8:19

РУЛЕТ КАБАЧКОВЫЙ с морковью


Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 24 Aia_0114


500 гр. кабачка
2 яйца
150-200 гр.муки
1/4 ч.л.соли
1 ч.л.разрыхлителя
свежесмолотый чёрный перец

350 гр.моркови
ОМ
400 мл 33 % сливок
соль
перец

Кабачок натереть на крупной тёрке, немного посолить и оставить на полчаса на сите для стекания влаги. Через полчаса от жать влагу.
Смешать муку, соль и разрыхлитель.
К кабачку добавить два желтка и мучную смесь. Смешать.
Взбить белок до крепкой пены. Смешать с массой.
Пергамент смазать раст.маслом и распределить равномерно по всему пергаменту.
Выпекать при 180 град. 20-25 град. до золотистого цвета.
Морковь натереть на крупной тёрке и оттушить до мягкости моркови.

Взбить сливки до твёрдых пиков.
После остывания коржа, смазать сливками, сверху туш.морковью и свернуть рулетом по меньшей стороне, завернуть в плёнку и оставить в холодильнике для пропитки на 2-3 часа.

Вкусно, но начинка жирная.

Готовила ещё два раза, но вместо сливок, мягкий плавленый сыр Янтарь. Да вкус иной, но менее калорийно.

Источник
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 24 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Анжелика Пт 4 Авг 2017 - 8:20

Наталия пишет:Красиво и в жару как раз еда!
Да, в жару это в самый раз ! Одобрение
Анжелика
Анжелика
Admin

Сообщения : 24603
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 56
Откуда : Украина

https://izuminka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 24 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Анжелика Пт 4 Авг 2017 - 8:24

Наталия пишет:
РУЛЕТ КАБАЧКОВЫЙ с морковью
Наташ, отличный рецепт ! Одобрение Но сливки исключу, однозначно.
Думаю, что можно их заменить пастообразным не слишком
жирным творожком. Буду пробовать. Спасибо ! Благодарность
Анжелика
Анжелика
Admin

Сообщения : 24603
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 56
Откуда : Украина

https://izuminka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 24 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Анжелика Пт 4 Авг 2017 - 8:27

Наталия пишет:
Готовила ещё два раза, но вместо сливок, мягкий плавленый сыр Янтарь. Да вкус иной, но менее калорийно.
Менее калорийно, это вряд ли. Жирность сыра "Янтарь" 60%.
Анжелика
Анжелика
Admin

Сообщения : 24603
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 56
Откуда : Украина

https://izuminka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 24 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия Пт 4 Авг 2017 - 8:29

Попробуй и расскажи.
Фото как раз с Янтарём и я его намазывала на ещё не совсем остывший корж и он немного таял и впитывался в корж.
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 24 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Анжелика Пт 4 Авг 2017 - 8:30

Наталия пишет:Попробуй и расскажи.
Фото как раз с Янтарём и я его намазывала на ещё не совсем остывший корж и он немного таял и впитывался в корж.
Сделаю обязательно. Да !
Анжелика
Анжелика
Admin

Сообщения : 24603
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 56
Откуда : Украина

https://izuminka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 24 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия Пт 4 Авг 2017 - 8:41

Анжелика пишет:
Наталия пишет:
Готовила ещё два раза, но вместо сливок, мягкий плавленый сыр Янтарь. Да вкус иной, но менее калорийно.
Менее калорийно, это вряд ли. Жирность сыра "Янтарь" 60%.

Разве 60% ?
284 ккал.
А сливок 33 % - 322 ккал
Да разница небольшая.
Но 400 грамм сливок - это бомба, хотя и вкусная.
Но потом я ведь Янтаря добавляла немного и всё таки каллорийность начинки меньше.
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 24 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Тамара Пт 4 Авг 2017 - 8:52

Наталия пишет:
РУЛЕТ КАБАЧКОВЫЙ с морковью

Мне понравился рецепт! Надо будет приготовить, только с начинкой подумать..... Девочка задумчивая
Тамара
Тамара

Сообщения : 8095
Дата регистрации : 2017-05-04
Возраст : 67
Откуда : москвичка из Подмосковья

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 24 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия Пт 4 Авг 2017 - 8:58

Я видела с грибами.
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 24 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Тамара Пт 4 Авг 2017 - 9:02

Наталия пишет:Я видела с грибами.

О, хорошая идея! Одобрение
Тамара
Тамара

Сообщения : 8095
Дата регистрации : 2017-05-04
Возраст : 67
Откуда : москвичка из Подмосковья

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 24 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия Пт 4 Авг 2017 - 9:06

С грибами

С ветчиной и дом.сыром


Диетический кабачковый рулет
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 24 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия Пт 11 Авг 2017 - 11:24

На завтра в планах Аджика на зиму
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 24 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Анжелика Сб 26 Авг 2017 - 13:40

Наташа, спасибо за рецепт Рулета кабачкового с морковью.
Очень нам он нравится. Делала его уже два раза. Ням ! Девочка

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 24 IMG_9457_500

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 24 004_3_500
Анжелика
Анжелика
Admin

Сообщения : 24603
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 56
Откуда : Украина

https://izuminka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 24 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия Сб 26 Авг 2017 - 19:14

Здорово! Красиво!
Очень рада!
Ну, что по поводу муки? Может сделай дополнение в рецепт?
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 24 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Сова Вс 27 Авг 2017 - 0:43

Какой красивый рулет Одобрение!
Сова
Сова

Сообщения : 12826
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 57
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 24 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Анжелика Вс 27 Авг 2017 - 7:33

Наталия пишет:
Ну, что по поводу муки? Может сделай дополнение в рецепт?
Наташ, в первый раз муки я взяла по рецепту, 200 гр. Корж
вышел довольно плотный. Но хорошо поднялся. И вкус хороший.
Во второй раз я добавила 150 гр. муки. Корж вышел мягче и нежнее,
но не так хорошо поднялся. Но мне он понравился больше, потому
что был мягкий. Поэтому, не знаю, нужно ли делать дополнение
к рецепту. Ведь рулет получился и в первый раз и во второй.
Может у меня просто такая мука. Девочка задумчивая
Анжелика
Анжелика
Admin

Сообщения : 24603
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 56
Откуда : Украина

https://izuminka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 24 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 24 из 40 Предыдущий  1 ... 13 ... 23, 24, 25 ... 32 ... 40  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения