Изюминка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Страница 17 из 40 Предыдущий  1 ... 10 ... 16, 17, 18 ... 28 ... 40  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое - Страница 17 Empty Re: Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Сообщение автор Сова Ср 30 Ноя 2016 - 9:26

Положила 0,5 ч.л. соды и 1,5 разрыхлителя. Ты знаешь, мне кажется он упал из-за того, что я рано открыла духовку. У меня в духовке перегорела лампочка, всё забываю заказать детям, что бы купили. И вот я открыла посмотреть, какой он там. А он ещё и тёмный, вообще толком не понять. Ткнула палочкой и видать поэтому он и упал. Так жалко продукты ! Но мы его конечно и так с чаем съедим, но хотелось тортик сделать Смущение .
Сова
Сова

Сообщения : 12826
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 57
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое - Страница 17 Empty Re: Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Сообщение автор Анжелика Ср 30 Ноя 2016 - 9:44

Сова пишет:Положила 0,5 ч.л. соды и 1,5 разрыхлителя. Ты знаешь, мне кажется он упал из-за того, что я рано открыла духовку. У меня в духовке перегорела лампочка, всё забываю заказать детям, что бы купили. И вот я открыла посмотреть, какой он там. А он ещё и тёмный, вообще толком не понять. Ткнула палочкой и видать поэтому он и упал. Так жалко продукты ! Но мы его конечно и так с чаем съедим, но хотелось тортик сделать Смущение .
Может быть и по-этому. Жаль, конечно, что так вышло. Печальный
Анжелика
Анжелика
Admin

Сообщения : 24603
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 56
Откуда : Украина

https://izuminka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое - Страница 17 Empty Re: Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Сообщение автор Сова Ср 30 Ноя 2016 - 10:06

Ничего, так съедим. Зато булки классно получились Подмигивает .
Сова
Сова

Сообщения : 12826
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 57
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое - Страница 17 Empty Re: Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Сообщение автор Antik Ср 30 Ноя 2016 - 12:37

А я использую только сметанный крем ,а сверху
ганаш - шоколад с небольшим количеством масла.
Он застывает ,как корка и хорошо держит торт.
Мне даже мамин больше нравится.
Я часто вожу торты,не всегда у дочки в машине,
чаше на автобусах с пересадками,но в тортовнице.
Antik
Antik

Сообщения : 8942
Дата регистрации : 2014-10-08
Откуда : Израиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое - Страница 17 Empty Re: Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Сообщение автор Наталия Ср 30 Ноя 2016 - 22:10

Аня естественно в тортовнице, но ты ведь не едешь за 450-500 км? Да и ещё по нашим дорогам Злость Бомба
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое - Страница 17 Empty Re: Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Сообщение автор Анжелика Чт 1 Дек 2016 - 2:16

Antik пишет: сверху
ганаш - шоколад с небольшим количеством масла.
Он застывает ,как корка и хорошо держит торт.
Аня, в составе ганаша обязательно должны быть сливки. Шоколад
растопленный с маслом это не ганаш.
Анжелика
Анжелика
Admin

Сообщения : 24603
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 56
Откуда : Украина

https://izuminka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое - Страница 17 Empty Re: Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Сообщение автор Наталия Чт 1 Дек 2016 - 9:32

ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ


500 гр творога 5 %
200 мл сливок 15 %
100 мл сахара
цедра 1 лимона
2 ч.л.лим.сока

Все компоненты сложить в блендер и взбить.


Получился нежный и вкусный крем. Прочла в инете, что это идеальный крем для бисквита.

Готовила для черёмухового торта 2 - рецепт, на мой взгляд, можно кушать и как просто десерт. Положить в креманки, а сверху тёртый шоколад.
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое - Страница 17 Empty Re: Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Сообщение автор Анжелика Чт 1 Дек 2016 - 12:09

Наталия пишет:
ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ

Мне нравится. Одобрение Я делаю почти так-же. Только пропорции не
соблюдаю, и вместо сливок молоко использую. Ну и вместо
сахара сах.зам или мёд. И рулет промазываю диетический
и бисквиты. И часто просто вместо десерта. Со сливками,
конечно вкуснее будет. Улыбающийся
Анжелика
Анжелика
Admin

Сообщения : 24603
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 56
Откуда : Украина

https://izuminka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое - Страница 17 Empty Re: Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Сообщение автор Наталия Сб 3 Дек 2016 - 18:45

Анжел я смотрю, что ты используешь сах.зам. А стевию не пробовала?
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое - Страница 17 Empty Re: Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Сообщение автор Наталия Сб 3 Дек 2016 - 18:57

Писала пост о моем тортике, но.... Писала с телефона. Повторю, а фото по свободе.

Бисквит черемуховый разрезала на 4 части, немного пропитала амаретто. Затем творожный крем. Верхний корж не пропитывала.
Бока обмазала кремом от Еленки - сливки+ шоколад (остаток положила в креманку )
Обсыпала бока тертым песочным печеньем - по совету Светы.
Верх залила растопленым шоколадом со сл.маслом - по совету Анжелы. И пока шоколад был теплый, посадила на него конфеты и очищенный миндаль.

И приключения, уж как без них.
На работе забыла сметану -поэтому и творожный крем, а еще забыла белый шоколад. Хотела сделать линии как советовала Анжела, но.....

Фото поставлю когда заберут девочку.

Ну и вывод, торт передавала на чаепитие семейное, а они его выставили на праздничный стол,   этот тортик "смели" сразу и просили у Ани рецепт.
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое - Страница 17 Empty Re: Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Сообщение автор Анжелика Вс 4 Дек 2016 - 0:20

Наталия пишет:Анжел я смотрю, что ты используешь сах.зам. А стевию не пробовала?
Так стевию и использую. Писала об этом неоднократно. Подмигивает
Иногда фруктозу. Но это очень редко.
Анжелика
Анжелика
Admin

Сообщения : 24603
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 56
Откуда : Украина

https://izuminka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое - Страница 17 Empty Re: Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Сообщение автор Анжелика Вс 4 Дек 2016 - 0:58

Наталия пишет:
Бисквит черемуховый разрезала на 4 части, немного пропитала амаретто. Затем творожный крем. Верхний корж не пропитывала.
Бока обмазала кремом от Еленки - сливки+ шоколад (остаток положила в креманку )
Обсыпала бока тертым песочным печеньем - по совету Светы.
Верх залила растопленым шоколадом со сл.маслом - по совету Анжелы. И пока шоколад был теплый, посадила на него конфеты и очищенный миндаль.
Вкусняшка получилась, уверена. Подмигивает И внешне должно быть красиво.
Пока читала твоё описание торта,просто захотелось что-то испечь
сладенькое. Широкая улыбка Причём срочно ! Девочка с вилкой Пирожное Широкая улыбка Широкая улыбка Широкая улыбка
Наталия пишет:И приключения, уж как без них.
На работе забыла сметану -поэтому и творожный крем, а еще забыла белый шоколад. Хотела сделать линии как советовала Анжела, но.....
Фото поставлю когда заберут девочку.
А без приключений не интересно. Подмигивает Широкая улыбка Широкая улыбка Широкая улыбка Очень жду фото,
когда заберут девочку Марусеньку. Подмигивает Улыбающийся
Наталия пишет:Ну и вывод, торт передавала на чаепитие семейное, а они его выставили на праздничный стол,   этот тортик "смели" сразу и просили у Ани рецепт.
Даже и не сомневаюсь в том, что торт "смели" ! Подмигивает Широкая улыбка
Анжелика
Анжелика
Admin

Сообщения : 24603
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 56
Откуда : Украина

https://izuminka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое - Страница 17 Empty Re: Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Сообщение автор Наталия Вс 4 Дек 2016 - 9:04

Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое - Страница 17 Viflnl

Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое - Страница 17 154isdd
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое - Страница 17 Empty Re: Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Сообщение автор Antik Вс 4 Дек 2016 - 9:20

Наташа,молодец ! И как у Тебя сил на всё хватает ?
Наташа,а творог какой - простой или мягкий?
Antik
Antik

Сообщения : 8942
Дата регистрации : 2014-10-08
Откуда : Израиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое - Страница 17 Empty Re: Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Сообщение автор ПтичкаBY Вс 4 Дек 2016 - 9:20

Наташа, хороший домашний торт. Он достоин быть на праздничном столе, а не только дя домашнего чаепития.
ПтичкаBY
ПтичкаBY

Сообщения : 8000
Дата регистрации : 2016-11-03
Возраст : 65
Откуда : Беларусь, Минская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое - Страница 17 Empty Re: Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Сообщение автор Наталия Вс 4 Дек 2016 - 9:32

Antik пишет:Наташа,молодец ! И как у Тебя сил на всё хватает ?
Наташа,а творог какой - простой или мягкий?
Самый обычный, но затем блендернула.

Елена пишет:Наташа, хороший домашний торт
Спасибо.

Муж с удовольствием остаток крема съел Смех
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое - Страница 17 Empty Re: Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Сообщение автор Анжелика Вс 4 Дек 2016 - 9:35

Наташа, очень красивый торт получился ! Одобрение Браво
Анжелика
Анжелика
Admin

Сообщения : 24603
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 56
Откуда : Украина

https://izuminka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое - Страница 17 Empty Re: Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Сообщение автор Наталия Вс 4 Дек 2016 - 9:36

Спасибо.
И не пыталась через себя перепрыгнуть Подмигивает
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое - Страница 17 Empty Re: Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Сообщение автор Анжелика Вс 4 Дек 2016 - 9:37

Наталия пишет:Спасибо.
И не пыталась через себя перепрыгнуть Подмигивает
Тем не менее ты старалась. И это заметно. Подмигивает
Анжелика
Анжелика
Admin

Сообщения : 24603
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 56
Откуда : Украина

https://izuminka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое - Страница 17 Empty Re: Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Сообщение автор Наталия Вс 4 Дек 2016 - 20:20

Гости были в шоке, от самого слова - черёмуховая мука. И впервые такое ели. Хотя дети сказали, что торт и правда был вкусный, творожный крем ещё вкуснее, чем сметанный.
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое - Страница 17 Empty Re: Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Сообщение автор Еленка Вс 4 Дек 2016 - 23:41

Наташа,торт прекрасный!!!!!!!
Оформлен великолепно!!!!!!!
Одобрение Одобрение Одобрение Одобрение
Крем твой очень понравился,беру на заметку !!!!!

_________________
МОИ РЕЦЕПТЫ
Еленка
Еленка

Сообщения : 11672
Дата регистрации : 2014-10-08
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое - Страница 17 Empty Re: Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Сообщение автор Анжелика Пн 5 Дек 2016 - 2:42

Наталия пишет:Гости были в шоке, от самого слова - черёмуховая мука. И впервые такое ели.
Многие об той муке не слышали, у нас особенно.

Наталия пишет:Хотя дети сказали, что торт и правда был вкусный, творожный крем ещё вкуснее, чем сметанный.
Намного вкуснее и плотность можно регулировать. Я еще вместо сахара
часто мёд туда добавляю. Так вкуснее получается. Но при условии, что
мёд жидкий,светлый и не резкий(как гречневый, к примеру.)
Анжелика
Анжелика
Admin

Сообщения : 24603
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 56
Откуда : Украина

https://izuminka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое - Страница 17 Empty Re: Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Сообщение автор Наталия Пн 5 Дек 2016 - 3:05

И думала о мёде, можно его было и растопить, но... побоялась. А вдруг у кого аллергия на мёд?
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое - Страница 17 Empty Re: Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Сообщение автор Анжелика Пн 5 Дек 2016 - 3:13

Наталия пишет:И думала о мёде, можно его было и растопить, но... побоялась. А вдруг у кого аллергия на мёд?
Да, это нужно знать точно, что ни у кого нет аллергии на мёд.
Это можно для себя делать. А когда не знаешь, кто это будет
кушать, лучше так не рисковать. Правильно сделала, что не
добавила.
Анжелика
Анжелика
Admin

Сообщения : 24603
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 56
Откуда : Украина

https://izuminka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое - Страница 17 Empty Re: Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Сообщение автор Сова Вт 6 Дек 2016 - 2:30

Нташа, торт просто класс Браво Браво Браво ! Молодец! И получился праздничным Во ! 2 !
А я вот почему то в торте творожный крем не люблю Задумчивый . Вот мне творог и творог Смущение . Нужно будет попробовать твой вариант.
Сова
Сова

Сообщения : 12826
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 57
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое - Страница 17 Empty Re: Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 17 из 40 Предыдущий  1 ... 10 ... 16, 17, 18 ... 28 ... 40  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения