Изюминка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Аджика

Страница 2 из 5 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Аджика - Страница 2 Empty Re: Аджика

Сообщение автор Еленка Пт 30 Окт 2015 - 7:26

Сова пишет:Лен, извини, но мне совсем не понравилась эта аджика. Я ее просто не поняла. Может это из-за разных составляющих? Мне петрушка перебила все вкусы!

Света,мне тоже аджика не понравилась.
Петрушка-жесть вообще,ее совсем туда не надо,и у меня получилась ОЧЕНЬ острая.
Но на прошлой неделе мы делали барбекю,и нам с Катей я кусочки замариновала в ней. так жииирненько намазала.
Получилось ОЧЕНЬ вкусно и ароматно! а мужики у нас обычное мясо с солью ели,они у нас малахольные Подмигивает
Еленка
Еленка

Сообщения : 11672
Дата регистрации : 2014-10-08
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Аджика - Страница 2 Empty Re: Аджика

Сообщение автор Сова Пт 30 Окт 2015 - 8:29

Такое родное слово-малахольные Широкая улыбка . Так говорил мой дедушка. У него все женщины были Ирина малахольна, а мужчины-Андрий малахольный Широкая улыбка .
У меня в холодильнике еще стоит баночка, я про нее просто забыла. Завтра открою, попробую-может уже "поженились" вкусы Подмигивает Широкая улыбка Широкая улыбка Широкая улыбка .
Сова
Сова

Сообщения : 12826
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 57
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Аджика - Страница 2 Empty Re: Аджика

Сообщение автор Анжелика Пт 30 Окт 2015 - 8:32

Сова пишет:Такое родное слово-малахольные Широкая улыбка . Так говорил мой дедушка. У него все женщины были Ирина малахольна, а мужчины-Андрий малахольный Широкая улыбка .

Моя бабушка тоже так говорила-малохольный. Широкая улыбка Широкая улыбка Широкая улыбка

Сова пишет:У меня в холодильнике еще стоит баночка, я про нее просто забыла. Завтра открою, попробую-может уже "поженились" вкусы Подмигивает  Широкая улыбка  Широкая улыбка  Широкая улыбка .

Свет, главное, что-бы они за это время развестись не успели. Широкая улыбка Широкая улыбка Широкая улыбка
Анжелика
Анжелика
Admin

Сообщения : 24603
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 56
Откуда : Украина

https://izuminka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Аджика - Страница 2 Empty Re: Аджика

Сообщение автор Еленка Пт 30 Окт 2015 - 8:47

Анжелика пишет:

Моя бабушка тоже так говорила-малохольный. Широкая улыбка Широкая улыбка Широкая улыбка

И МОЯ Радость  Радость  Радость
Емкое словцо,правда Подмигивает


Анжелика пишет:Свет, главное, что-бы они за это время развестись не успели. Широкая улыбка Широкая улыбка Широкая улыбка
И никого не нарОдили Подмигивает
У меня подруга из Иванова так говорила Подмигивает Подмигивает Подмигивает
Еленка
Еленка

Сообщения : 11672
Дата регистрации : 2014-10-08
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Аджика - Страница 2 Empty Re: Аджика

Сообщение автор Сова Пт 30 Окт 2015 - 8:52

[quote="Свет, главное, что-бы они за это время развестись не успели. Широкая улыбка Широкая улыбка Широкая улыбка ][/quote]
И никого не нарОдили Подмигивает пишет:
Все может быть Смех Смех Смех
Сова
Сова

Сообщения : 12826
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 57
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Аджика - Страница 2 Empty Re: Аджика

Сообщение автор Еленка Пт 30 Окт 2015 - 8:55

Сова пишет:
Все может быть Смех Смех Смех
Ну и разводи их тогда, раз они не стали союзом,в утиль их Подмигивает
Еленка
Еленка

Сообщения : 11672
Дата регистрации : 2014-10-08
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Аджика - Страница 2 Empty Re: Аджика

Сообщение автор Сова Пт 30 Окт 2015 - 8:56

Уже завтра посмотрю, сейчас лень))).
Сова
Сова

Сообщения : 12826
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 57
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Аджика - Страница 2 Empty Re: Аджика

Сообщение автор Анжелика Пт 30 Окт 2015 - 9:01

Еленка пишет:
И МОЯ Радость  Радость  Радость
Емкое словцо,правда Подмигивает
Ага ! Широкая улыбка

Еленка пишет:И никого не нарОдили
У меня подруга из Иванова так говорила Подмигивает Подмигивает
Смех  Смех  Смех
Анжелика
Анжелика
Admin

Сообщения : 24603
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 56
Откуда : Украина

https://izuminka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Аджика - Страница 2 Empty Re: Аджика

Сообщение автор Antik Пт 30 Окт 2015 - 10:48

Я думала ,что аджика приправа.
Когда-то сотрудница приносила на работу
и мы ели с колбасой. Только она была
красного цвета.
Antik
Antik

Сообщения : 8941
Дата регистрации : 2014-10-08
Откуда : Израиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Аджика - Страница 2 Empty Re: Аджика

Сообщение автор Сова Пт 30 Окт 2015 - 11:05

Аня, аджика и есть приправа. Просто ее очень много разновидностей.
Сова
Сова

Сообщения : 12826
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 57
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Аджика - Страница 2 Empty Re: Аджика

Сообщение автор Antik Пт 30 Окт 2015 - 13:23

Как жалко,что муж не любит и
я не делаю. В магазине есть разные.
Кроме хрена , горчицы и кетчупа ничего не ест.
И острое ему не особенно можно.
Я подстраиваюсь под него.
Antik
Antik

Сообщения : 8941
Дата регистрации : 2014-10-08
Откуда : Израиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Аджика - Страница 2 Empty Re: Аджика

Сообщение автор Еленка Пт 15 Янв 2016 - 11:34

Еленка пишет:ЗЕЛЕНАЯ АДЖИКА




Девочки,я нашла применение этой зеленой аджики.
Как самостоятельный соус она нам не понравилась,а как добавка к блюдам очень даже!!!
Мы делали стейки на гриле и я намазала ее на куски,по сути-замариновала.
Мясо получилось потрясающе вкусным! Ароматным и острым.
И еще,варила супчик куриный с картошкой и вермишелькой,и также добавила туда полчайной ложки. Это оказалось невероятно!!! И даже мужу понравилось!!! Подмигивает
Еленка
Еленка

Сообщения : 11672
Дата регистрации : 2014-10-08
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Аджика - Страница 2 Empty Re: Аджика

Сообщение автор Наталия Сб 16 Янв 2016 - 10:24

Здорово Лена!
Наталия
Наталия

Сообщения : 20147
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Аджика - Страница 2 Empty Re: Аджика

Сообщение автор Наталия Пн 5 Сен 2016 - 23:49

АДЖИКА с яблоками


По этому рецепту уже лет....цать Подмигивает  готовлю аджику.
Это и не аджика, а скорее вид салата, но имеет название аджики.
При открытой баночке - использую и в суп, и в борщ.

Помидоры - 5 кг
Сладкий перец - 1 кг
Яблоки - 1 кг
Морковь - 1 кг
Чеснок 3-4 головки
Горький перец - 3-4 штуки
Соль - 100 грамм
Сахар - 1 стакан (250 мл)
Уксус яблочный/винный - 100 мл
Масло растительное без запаха - 75-100 мл

Приготовление-
Яблоки разрезать и вырезать серцевину, морковь почистить, сл.перец вырезать серцевину, помидоры разрезать и вырезать всё ненужное - перемолоть и поставить на огонь. Добавить соль и сахар и варить 2 часа 45 минут.
Пока варится масса , почистить чеснок, отрезать у острого перца хвостики - смолоть.
Через 2 часа и 45 минут в массу добавить чеснок, острый перец, уксус, раст.масло - проварить 15 минут и закатать в банки.


Выход 6-7 л
Наталия
Наталия

Сообщения : 20147
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Аджика - Страница 2 Empty Re: Аджика

Сообщение автор Анжелика Вт 6 Сен 2016 - 1:01

Наталия пишет:
АДЖИКА с яблоками.
Замечательная аджика ! Одобрение  Я раньше тоже по такому рецепту делала.
Мне очень нравилось.
Анжелика
Анжелика
Admin

Сообщения : 24603
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 56
Откуда : Украина

https://izuminka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Аджика - Страница 2 Empty Re: Аджика

Сообщение автор Наталия Вт 6 Сен 2016 - 1:02

Дякую.
Наталия
Наталия

Сообщения : 20147
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Аджика - Страница 2 Empty Re: Аджика

Сообщение автор Сова Вт 6 Сен 2016 - 4:08

И мне рецепт понравился Одобрение .
Сова
Сова

Сообщения : 12826
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 57
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Аджика - Страница 2 Empty Re: Аджика

Сообщение автор Наталия Вт 6 Сен 2016 - 4:15

Дякую.
Наталия
Наталия

Сообщения : 20147
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Аджика - Страница 2 Empty Re: Аджика

Сообщение автор Сова Чт 8 Сен 2016 - 10:08

Сегодня закрыла 9 баночек этой классной аджики! Очень понравилась! Спасибо Натуся Спасибо Благодарность ! На выходные сварю ещё Подмигивает .
Аджика - Страница 2 Opzmuv
Сова
Сова

Сообщения : 12826
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 57
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Аджика - Страница 2 Empty Re: Аджика

Сообщение автор Наталия Чт 8 Сен 2016 - 21:57

Я рада, что и тебе понравилась аджика  Света! Подмигивает
На фото только 8 Подмигивает , а где девятая? Широкая улыбка


Анжелочка дорогая ты прости меня Смущение
Я ведь забыла отчитаться Смущение  
Делала я твою сливовую аджика - рецепт
На пробу не осталось, поскребла по кастрюле Подмигивает  Широкая улыбка Вкусно!!!

Теперь о пряностях. В рецепте написано по вкусу, я добавляла -
2 ч.л. с горкой перца чёрного молотого
0,5 ч.л. молотого кориандра
1 ч.л. молотой гвоздики
0,5 ч.л. тмина.

Специально написала, а то на следующий год буду думать и сколько я положила пряностей?

И ещё, у меня она не такого красивого цвета как у тебя, немного темнее, именно сливовый цвет.
Наталия
Наталия

Сообщения : 20147
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Аджика - Страница 2 Empty Re: Аджика

Сообщение автор Анжелика Чт 8 Сен 2016 - 23:57

Наташа, рада, что тебе понравилась сливовая аджика. Специи, да,
дело такое, их по вкусу нужно. А они у всех разные. Подмигивает Цвет
почему у тебя другой получился... Задумчивый Может перец был не красный ?
Я всегда в эту аджику только красный мясистый салатный перец использую.
Анжелика
Анжелика
Admin

Сообщения : 24603
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 56
Откуда : Украина

https://izuminka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Аджика - Страница 2 Empty Re: Аджика

Сообщение автор Наталия Пт 9 Сен 2016 - 0:26

Именно красный и именно мясистый.
Да ладно, главное, что вкусно получилось.
Наталия
Наталия

Сообщения : 20147
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Аджика - Страница 2 Empty Re: Аджика

Сообщение автор Анжелика Пт 9 Сен 2016 - 0:44

Наталия пишет:Именно красный и именно мясистый.
Да ладно, главное, что вкусно получилось.
Тогда не знаю, почему.... Печальный Но ты права-главное, что вкусно !
Анжелика
Анжелика
Admin

Сообщения : 24603
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 56
Откуда : Украина

https://izuminka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Аджика - Страница 2 Empty Re: Аджика

Сообщение автор Сова Пт 9 Сен 2016 - 1:48

Наталия пишет:Я рада, что и тебе понравилась аджика  Света! Подмигивает
На фото только 8 Подмигивает , а где девятая? Широкая улыбка


Ну так это Задумчивый -не поместилось однако Широкая улыбка Широкая улыбка Широкая улыбка .
Сова
Сова

Сообщения : 12826
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 57
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Аджика - Страница 2 Empty Re: Аджика

Сообщение автор Наталия Пт 9 Сен 2016 - 2:05

Сова пишет:
Наталия пишет:Я рада, что и тебе понравилась аджика  Света! Подмигивает
На фото только 8 Подмигивает , а где девятая? Широкая улыбка


Ну так это Задумчивый -не поместилось однако Широкая улыбка Широкая улыбка Широкая улыбка .
Аааа поняла, в иную ёмкость поместилось Смех Смех Смех
Наталия
Наталия

Сообщения : 20147
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Аджика - Страница 2 Empty Re: Аджика

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 2 из 5 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения