Изюминка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Приглашаю на трапезу!

Страница 8 из 40 Предыдущий  1 ... 5 ... 7, 8, 9 ... 24 ... 40  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Приглашаю на трапезу! - Страница 8 Empty Re: Приглашаю на трапезу!

Сообщение автор Наталия Вс 21 Май 2017 - 5:13

Тогда не обращай внимания на такие рецепты. А мне нравится.

Так-с .и к себе - давайте в тетрадках будем говорить о рецептах данного автора.
Наталия
Наталия

Сообщения : 24840
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 23
Откуда : УКРАЇНА

Вернуться к началу Перейти вниз

Приглашаю на трапезу! - Страница 8 Empty Re: Приглашаю на трапезу!

Сообщение автор Сова Вс 21 Май 2017 - 11:16

Тамара, сколько всего Браво Браво Браво !
Сова
Сова

Сообщения : 13616
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 60
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Приглашаю на трапезу! - Страница 8 Empty Re: Приглашаю на трапезу!

Сообщение автор Наталия Вт 23 Май 2017 - 0:41

Анжелика пишет:Наташ, одно дело просто не употреблять. А другое дело когда есть
проблемы с желудком.
Аналогично. Но как говорят....
Я именно такое ем. Кому нельзя, то и разговаривать не о чем. Нет так нет Улыбающийся



Наталия пишет:
Кстати девчонки, забыла сказать Тамара натирает картофель в бобовые супы, мне эта идея , нет вкус понравился и я часто так делаю в разные супы и для быстроты приготовления и вкусно!

Мара пишет:Обратите вннимание на картофель, который натирается на терке. Этот прием очень сильно изменяет консистенцию супа. Суп становится густым, очень насыщенным.

Поробуйте! Девочка Девочка Девочка
Наталия
Наталия

Сообщения : 24840
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 23
Откуда : УКРАЇНА

Вернуться к началу Перейти вниз

Приглашаю на трапезу! - Страница 8 Empty Re: Приглашаю на трапезу!

Сообщение автор Тамара Вт 23 Май 2017 - 10:24

Яблочный пирог по-английски


Спешу поделиться с вами рецептом фантастически вкусного пирога! Я не ожидала такого прекрасного результата, думала, что будет что-то типа шарлотки, но нет! Мои гости все от него были в восторге, и сказали, что годится на любой стол!

Приглашаю на трапезу! - Страница 8 872edff06ebf7738452b28ed6e50dc93

Необходимые продукты:

400-500 грамм очищенных яблок
половина небольшого лимона
150 грамм сливочного масла
1 стакан сахара (200 грамм)
3 яйца
1 стакан муки (160 грамм)
2 чайных ложки разрыхлителя
1/6 чайной ложки соли
0,5 стакана миндаля (80 грамм)

Приготовление.

Очищенные яблоки нарезать довольно крупными кубиками. С половинки лимона снять цедру, а сок выдавить и полить им кусочки яблок.
Две столовые ложки сахара отложить для посыпки, а остальной сахар вместе с солью взбить с размягченным  сливочным  маслом. Затем в эту смесь добавить по одному 3 яйца, взбивая массу после каждого добавления.
Миндаль размолоть в кофемолке. Если размолоть не до состояния муки, а до размера крупы, будет лучше ощущаться в пироге.
В чашу с маслянной смесью насыпать муку с разрыхлителем и перемолотый миндаль. Добавить лимонную цедру и все перемешать. Должно получиться мягкое тесто. Затем вмешать в тесто кусочки яблок.
У меня было форма диаметром 24 см. Дно и стенки формы выстелила промасленной бумагой для выпечки. В подготовленную форму выложить тесто и пригладить сверху ложкой. Верх пирога посыпать отложенным сахаром.
Поставить пирог в разогретую до 180*С духовку. Через 30 минут верх пирога прикрыть фольгой и выпекать еще 20 минут. Готовность пирога определять по сухой палочке.

Вот кусочек пирога!

Приглашаю на трапезу! - Страница 8 Bffd490ff58099b7a1002eb94a821212


Еще раз повторюсь - это вкуснейший пирог! Нежная ароматная мякоть с кусочками яблок и карамельная корочка сверху!

Источник - сайт "Хорошая кухня",

Приятного аппетита!
Тамара
Тамара

Сообщения : 10820
Дата регистрации : 2017-05-04
Возраст : 69
Откуда : москвичка из Подмосковья

Вернуться к началу Перейти вниз

Приглашаю на трапезу! - Страница 8 Empty Re: Приглашаю на трапезу!

Сообщение автор Анжелика Вт 23 Май 2017 - 10:49

Тамара, замечательный пирог ! Одобрение Только кусочек что-то не
хочет показываться. Печальный
Анжелика
Анжелика
Admin

Сообщения : 27552
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 58
Откуда : Украина

https://izuminka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Приглашаю на трапезу! - Страница 8 Empty Re: Приглашаю на трапезу!

Сообщение автор Тамара Вт 23 Май 2017 - 11:22

Анжелика, не знаю, в чем дело, но я у себя вижу обе фоты.....сейчас попробую поставить фото по-новой!
Тамара
Тамара

Сообщения : 10820
Дата регистрации : 2017-05-04
Возраст : 69
Откуда : москвичка из Подмосковья

Вернуться к началу Перейти вниз

Приглашаю на трапезу! - Страница 8 Empty Re: Приглашаю на трапезу!

Сообщение автор Анжелика Вт 23 Май 2017 - 11:23

Тамара, уже видно фото разреза. Красивый ! Одобрение
Анжелика
Анжелика
Admin

Сообщения : 27552
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 58
Откуда : Украина

https://izuminka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Приглашаю на трапезу! - Страница 8 Empty Re: Приглашаю на трапезу!

Сообщение автор Тамара Вт 23 Май 2017 - 11:25

Анжелика пишет:Тамара, уже видно фото разреза. Красивый ! Одобрение

Я рада, что виден кусочек! Ага, он красивый, а какой вкусный...ммм....даже сегодня !
Тамара
Тамара

Сообщения : 10820
Дата регистрации : 2017-05-04
Возраст : 69
Откуда : москвичка из Подмосковья

Вернуться к началу Перейти вниз

Приглашаю на трапезу! - Страница 8 Empty Re: Приглашаю на трапезу!

Сообщение автор Анжелика Вт 23 Май 2017 - 11:32

Мара пишет:
Анжелика пишет:Тамара, уже видно фото разреза. Красивый ! Одобрение

Я рада, что виден кусочек! Ага, он красивый, а какой вкусный...ммм....даже сегодня !
Даже ни грамма не сомневаюсь ! Он так и светится весь вкусом. Широкая улыбка Широкая улыбка Широкая улыбка
Анжелика
Анжелика
Admin

Сообщения : 27552
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 58
Откуда : Украина

https://izuminka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Приглашаю на трапезу! - Страница 8 Empty Re: Приглашаю на трапезу!

Сообщение автор Сова Вт 23 Май 2017 - 11:33

Тамара, замечательный пирог и такой аппетитные разрез Одобрение Ням ! !
Сова
Сова

Сообщения : 13616
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 60
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Приглашаю на трапезу! - Страница 8 Empty Re: Приглашаю на трапезу!

Сообщение автор Тамара Вт 23 Май 2017 - 11:46

Светочка Благодарность
Тамара
Тамара

Сообщения : 10820
Дата регистрации : 2017-05-04
Возраст : 69
Откуда : москвичка из Подмосковья

Вернуться к началу Перейти вниз

Приглашаю на трапезу! - Страница 8 Empty Re: Приглашаю на трапезу!

Сообщение автор Наталия Вт 23 Май 2017 - 19:07

Ням ням !!!
Наталия
Наталия

Сообщения : 24840
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 23
Откуда : УКРАЇНА

Вернуться к началу Перейти вниз

Приглашаю на трапезу! - Страница 8 Empty Re: Приглашаю на трапезу!

Сообщение автор Тамара Вт 23 Май 2017 - 20:49

Наталия пишет:Ням ням !!!

Благодарность
Тамара
Тамара

Сообщения : 10820
Дата регистрации : 2017-05-04
Возраст : 69
Откуда : москвичка из Подмосковья

Вернуться к началу Перейти вниз

Приглашаю на трапезу! - Страница 8 Empty Re: Приглашаю на трапезу!

Сообщение автор Наталия Ср 24 Май 2017 - 5:24

Рецепт распечатала. На выходных будет главный член семьи и испеку - тортик. Подмигивает
Наталия
Наталия

Сообщения : 24840
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 23
Откуда : УКРАЇНА

Вернуться к началу Перейти вниз

Приглашаю на трапезу! - Страница 8 Empty Re: Приглашаю на трапезу!

Сообщение автор Тамара Ср 24 Май 2017 - 10:24

Наталия пишет:Рецепт распечатала. На выходных будет главный член семьи и испеку - тортик. Подмигивает

Буду ждать с волнением - понравится ли главному члену семьи...... Девочка задумчивая
Тамара
Тамара

Сообщения : 10820
Дата регистрации : 2017-05-04
Возраст : 69
Откуда : москвичка из Подмосковья

Вернуться к началу Перейти вниз

Приглашаю на трапезу! - Страница 8 Empty Re: Приглашаю на трапезу!

Сообщение автор Еленка Ср 24 Май 2017 - 21:45

Мара пишет:
Рулетики из баклажанов


Приглашаю на трапезу! - Страница 8 40a1b22389936556f17a89c6e0c2fcdf

Эта закуска почему-то больше нравится мужчинам...Наверное, из-за своей остроты! Но я ее тоже люблю и готовить ее легко и можно сделать накануне, что очень удобно.

Для приготовления этой закуски баклажаны нужно нарезать вдоль на тонкие пластинки. Затем каждую пластинку обжарить на растительном масле с двух сторон до подрумянивания. Готовые пластинки выложить на сито, чтобы стекло лишнее масло и баклажаны остыли. Тем временем чеснок очистить и нарезать мелко-мелко. На каждую пластинку разложить чеснок, слегка присолить и свернуть баклажан рулетиком. Готовые рулетики уложить на тарелку и сверху засыпать мелко порезанной зеленью кинзы.

Приятного аппетита!
Да,согласна,мужчины эту закуску обожают.
Причем,закручивать можно всё что угодно,и сыр с чесноком,и зелень,и даже морковку по-корейски.

Даю небольшой совет,проверено неоднократно.
Чтобы баклажаны меньше впитывали масло,их нужно порезать пластинами, поместить в дуршлак и посолить.
Выделится сок,и потом стечет.
Потом я их просто отжимаю, стряхиваю лишнюю соль (у меня всегда крупная).
И жарю.Масла надо совсем чуть-чуть Подмигивает
также,кстати, жарю и кубиками баклажаны. После соли они меньше впитывают масла...

_________________
МОИ РЕЦЕПТЫ
Еленка
Еленка

Сообщения : 13324
Дата регистрации : 2014-10-08
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Приглашаю на трапезу! - Страница 8 Empty Re: Приглашаю на трапезу!

Сообщение автор Еленка Ср 24 Май 2017 - 21:46

Мара пишет:
Яблочный пирог по-английски


Шикарный пирог!!!
и у меня есть миндальная мука. Обязательно приготовлю!!!!!!

_________________
МОИ РЕЦЕПТЫ
Еленка
Еленка

Сообщения : 13324
Дата регистрации : 2014-10-08
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Приглашаю на трапезу! - Страница 8 Empty Re: Приглашаю на трапезу!

Сообщение автор Тамара Ср 24 Май 2017 - 22:14

Леночка, спасибо за совет с баклажанами, обязательно воспользуюсь! А то действительно баклажаны столько масла впитывают, только успевай подливать! Я их потом держу на сите, а то, что сливается, опять отправляю в жарку.

Шикарный пирог!!! и у меня есть миндальная мука. Обязательно приготовлю!!!!!! пишет:

Леночка, попробуй, потом расскажешь, как с миндальной мукой получилось! Я молола миндальные орешки, крупинки их в тесте ощущались.
Тамара
Тамара

Сообщения : 10820
Дата регистрации : 2017-05-04
Возраст : 69
Откуда : москвичка из Подмосковья

Вернуться к началу Перейти вниз

Приглашаю на трапезу! - Страница 8 Empty Re: Приглашаю на трапезу!

Сообщение автор Antik Чт 25 Май 2017 - 5:36

Лучше жаренные баклажаны положить на бумажную
салфетку. Будет меньше жира.

Я миндальную муку сама делаю в кофемолке.
Сначала в блендере в крошку, а крошку в кофемолке.
Получается хорошая мука. Так и гречку,овсянку
кручу,когда надо.
Antik
Antik

Сообщения : 9904
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 80
Откуда : Израиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Приглашаю на трапезу! - Страница 8 Empty Re: Приглашаю на трапезу!

Сообщение автор Наталия Чт 25 Май 2017 - 8:57

Том, а обязательно прокладывать пергамент по бокам?
Наталия
Наталия

Сообщения : 24840
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 23
Откуда : УКРАЇНА

Вернуться к началу Перейти вниз

Приглашаю на трапезу! - Страница 8 Empty Re: Приглашаю на трапезу!

Сообщение автор Тамара Чт 25 Май 2017 - 9:10

Наталия пишет:Том, а обязательно прокладывать пергамент по бокам?

Думаю, что нет! У автора было написано положить кружок пергамента на дно формы и все. А потом, когда пирог остынет, провести ножичком по краю между пирогом и формой. Это я уже сама придумала - бока пергаментом заложить, просто всегда так делаю.....

Меня попросили на следующей неделе опять испечь этот пирог....
Тамара
Тамара

Сообщения : 10820
Дата регистрации : 2017-05-04
Возраст : 69
Откуда : москвичка из Подмосковья

Вернуться к началу Перейти вниз

Приглашаю на трапезу! - Страница 8 Empty Re: Приглашаю на трапезу!

Сообщение автор Наталия Чт 25 Май 2017 - 9:22

Поняла. Спасибо.

С Праздником тебя!

Ну и что ты пекла на сегодня?
Наталия
Наталия

Сообщения : 24840
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 23
Откуда : УКРАЇНА

Вернуться к началу Перейти вниз

Приглашаю на трапезу! - Страница 8 Empty Re: Приглашаю на трапезу!

Сообщение автор Тамара Чт 25 Май 2017 - 9:39

Пирожков вчера напекла 100 штук! Половину с мясом и яйцом, половину с начинкой из квашеной капусты. Пирожки в этот раз делала совсем маленькие, чтобы побольше получилось. Теста брала примерно 30 грамм, начинку не взвешивала, готовый пирожок получился 40 грамм. Все отвезла в трапезную, пусть матушки порадуются празднику!
В результате остался мясной фарш, с ним сделала пирог из готового слоеного теста - не хотелось больше сдобное тесто замешивать....Пирог пригодился, так как гости заходили.....

Спасибо за поздравление! И вас всех поздравляю с праздником Вознесения, желаю мира вашему дому!
Тамара
Тамара

Сообщения : 10820
Дата регистрации : 2017-05-04
Возраст : 69
Откуда : москвичка из Подмосковья

Вернуться к началу Перейти вниз

Приглашаю на трапезу! - Страница 8 Empty Re: Приглашаю на трапезу!

Сообщение автор Наталия Чт 25 Май 2017 - 9:45

Спасибо!

Молодец! 100 штук!
Наталия
Наталия

Сообщения : 24840
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 23
Откуда : УКРАЇНА

Вернуться к началу Перейти вниз

Приглашаю на трапезу! - Страница 8 Empty Re: Приглашаю на трапезу!

Сообщение автор Тамара Чт 25 Май 2017 - 12:41

Картофельный суп с клецками


Приглашаю на трапезу! - Страница 8 2fd12a448adf83b1e8b93680780a0029

Этот рецепт блюда белорусской кухни я увидела на телеканале КухняТВ. Мне он очень понравился своей простотой и доступностью продуктов для его приготовления.

Необходимые продукты для приготовления супа:

1 литр воды или куриного бульона

по 1 штуке луковицы и небольшой морковки

1-2 штуки картошки

50-70 г соленого свиного сала


Тесто для клецек:

10 г сливочного масла

1 яйцо

70 г молока

4-5 столовых ложек муки

щепотка соли

Приготовление
Соленое сало порезать небольшими кубиками и положить на сковородку для обжаривания. Когда сало немного вытопиться, добавить к нему лук, порезанный полукольцами, и обжарить до золотистого цвета. Морковь порезать тонкой соломкой и обжарить вместе с луком.
Поставить на огонь кастрюлю с подсоленой водой или бульоном, положить в неё порезанный кубиками картофель, довести до кипения и варить до полуготовности. Затем положить в кастрюлю лук и морковь с салом, а также 1-2 лавровых листика и 3-4 горошины черного перца и варить до готовности картофеля.

Приготовить тесто для клецек. Для этого смешать яйцо, растопленное сливочное масло, молоко и немного соли. Затем добавить столько муки, чтобы получить тесто густотой как на оладьи.
Чайную ложку смачивать водой, набирать немного теста и стряхивать его в кипящий бульон с супом. Когда все клецки будут готовы, прикрыть кастрюлю крышкой и потомить суп 3-4 минуты. Затем добавить мелко порезанную зелень (укроп) и суп готов!

Я варила суп на воде, и тем не менее он получился очень сытным и вкусным. Не стоит бояться, что он получится слишком калорийным из-за использования сала и сливочного масла. Все эти продукты используются в небольших количествах.

Приятного аппетита!
Тамара
Тамара

Сообщения : 10820
Дата регистрации : 2017-05-04
Возраст : 69
Откуда : москвичка из Подмосковья

Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 8 из 40 Предыдущий  1 ... 5 ... 7, 8, 9 ... 24 ... 40  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу

- Похожие темы

Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения