Приглашаю на трапезу!

Сова пишет:Ну Тамара ! Закидала рецептами . Один лучше другого .

Спасибо, Света!

Сова пишет:Еленка пекла Цветаевский. Ей очень понравился. Я испекла и не поняла его .

Может, еще разок попробовать? Он очень вкусный!

Тамара пишет:

Наталия пишет:24 самая ходовая  хотя как по мне то и меньше надо, но не встречала или не искала, точнее на глаза не попалась

Мне кажется, что я видела совсем маленькие разъемные формы, 20 см или 18 см, точно не помню...Еще подумала - а такие маленькие зачем? А потом поняла - когда готовят торты многоярусные, там верхний корж маленького диаметра!

Я нет. Но иногда хочется что-то испечь на четырёх, но на раз.

Кусочек Хачапури - вкусно!!!
Спасибо за рецепт!

Какая красота!!! Я часто пеку эти хачапури, всем нравятся, едят вместо хлеба!
А у тебя в начинке есть творог? Что-то она не очень сильно расплавилась.....

50/50 - сулугуни/творог

Наталия пишет:Кусочек Хачапури - вкусно!!!

Шикарный кусочек !

Наталия пишет:50/50 - сулугуни/творог

Попробую и я как-нибудь творог добавить в начинку...Интересно, какой вкус получится.....

Не знаю как вы, а я обожаю селедку под шубой, но готовлю ее крайне редко - муж не любит! Решила попробовать сделать такой абсолютно постный вариант этого блюда, т.е. без селедки...Получилась одна шуба, а вместо селедки - соленые огурцы.

Для приготовления этой шубы нужны:
вареная картошка
соленые огурцы
яблоко
вареная свекла

Все продукты нужно натереть на крупной терке и выложить слоями, промазывая каждый слой постным майонезом.

Просто и вкусно!

Приятного аппетита!

Рецепт от Натули с ККП.

Необходимые продукты:
200 г муки
130 мл теплой воды
6 г свежих дрожжей (1,5 ч. л. сухих)
1 ч. л. соли
1 ч.л. сахара
1 ст.л. оливкового масла
1 картофель средней величины (100 г)
крупная морская соль
оливковое масло

Развести дрожжи в небольшом количестве теплой воды, добавив сахар и дать настояться в течение 10 минут.
Добавить остальную воду. И частями просеивая муку, замесить эластичное тесто , добавив в конце соль и оливковое масло.
Тщательно вымесить тесто, скатать в шар и выложить в смазанную маслом посуду.
Накрыть пленкой и поставить подходить в теплое место, пока тесто не увеличится вдвое

Раскатать тесто в круг или в квадрат (20 х 20) и выложить на бумагу для выпечки.
Сделать на тесте углубление пальцами, и смазать тесто маслом.

Порезать картофель на очень тонкие ломтики, сполоснуть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем.
Выложить ломтики картофеля на тесто.
Смазать слегка оливковым маслом. Посыпать крупной солью и рубленым розмарином

Дать подойти в теплом месте еще в течение 30- 40 минут.

Нагреть духовку до 230- 240 С вместе с противнем.
Выложить фокаччу на горячий противень и выпекать в течение 15- 18 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Этот рецепт есть на многих кулинарных сайтах! Мне он понравился своей простотой, скоростью приготовления и отменным вкусом!
Теперь у меня всегда есть в наличии 1-2 банки консервированных ананасов и слоеное тесто в морозилке. Если внезапно кто-то забредет в гости, то за общими разговорами быстро делаю это печенье.

Пласт слоеного теста нужно раскатать до увеличения его размера в два раза и затем нарезать на полоски толщиной 1 см. Ананасы в виде шайбочек вынуть из сиропа, обсушить бумажным полотенцем. Каждую ананасовую шайбу обмотать полоской теста. Получившиеся печеньки уложить на противень и выпекать в духовке при 160*С до подрумянивания.
Готовые печенья остудить и присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

У меня есть 2 формы - в 26 и 20 см в диаметре.

Тамара пишет:

Наталия пишет:50/50 - сулугуни/творог

Попробую и я как-нибудь творог добавить в начинку...Интересно, какой вкус получится.....

Попробуй, но отдели теста чуть-чуть.
Ещё я делаю начинку -творог+адыгейский+сулугуни.

Шуба без селёдки - выглядит красиво! Думаю вкусно.

Фокачча! Вот бы попробовать,как на вкус картошка сверху!

Да, ананасные кольца рецепт быстрый и вкусный!

А где свекольник? Не могу найти.

И.... почему в разделах не в алфавитном порядке ссылка на рецепт?

Наталия пишет:А где свекольник? Не могу найти.

И.... почему в разделах не в алфавитном порядке ссылка на рецепт?

Да вот же он! В рецептах традиционной кухни!

В алфавитном порядке? Ну ты очень многого от меня хочешь!

[quote="Тамара"

Да вот же он! В рецептах традиционной кухни!

Прочла. Вечером сделаю.

В алфавитном порядке?      Ну ты очень многого от меня хочешь!

Немного

[quote="Наталия"][quote]

"Тамара"

В алфавитном порядке?      Ну ты очень многого от меня хочешь!

Немного

Нее, я с этим не справлюсь! Это там нужно все переносить туда-сюда, половина поудаляю...

Тамара, хороший салатик. Кольца ананаса в слоёном тесте
отличный и беспроигрышный вариант. Но фокачча просто бомба.

Тамара пишет:
Нее, я с этим не справлюсь! Это там нужно все переносить туда-сюда, половина поудаляю...

Тамара, это только так кажется вначале. У меня ещё на ММ был каталог
рецептов в произвольном беспорядке. Но к нам пришла Наташа, и
научила меня уму-разуму. Я тоже сначала была в шоке, как
всё это переделать ? Но постепенно я всё сделала. И как же
это оказалось удобно ! Так что я солидарна с Наташей в этом вопросе.
Постепенно всё можно сделать. И кстати, я вчера у тебя искала рецепт и не
смогла найти.

Анжелика, какой рецепт искала?

Да я согласна, что удобнее, когда по алфавиту....но...не знаю, мне кажется, что это сложно все переставлять....я попробую.

Все просто берешь один раздел и строчку копируешь и ставишь куда надо. Не нужную удаляешь.

Я поняла! У меня ведь там нумерация стоит, надо будет ее, наверное, удалить, тогда будет проще.....

Помогу

Тамара пишет:Анжелика, какой рецепт искала?

Кабачки с нежной серединкой. Но уже нашла.

Смотри, где нет нумерации - там уже сделано.