Мультиварка. Рецепты для мультиварки.
Страница 5 из 10 • Поделиться
Страница 5 из 10 • 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10
Re: Мультиварка. Рецепты для мультиварки.
Будь ласка. По времени дело личное, мы любим лук и морковь плотные.
Хотя, добавлю время и твой вариант в рецепт.
Хотя, добавлю время и твой вариант в рецепт.
Наталия- Сообщения : 24776
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 23
Откуда : УКРАЇНА
Re: Мультиварка. Рецепты для мультиварки.
Наташа, может быть имеет значение размер чаши, не знаю. В твоей маленькой часа былоНаталия пишет:Будь ласка. По времени дело личное, мы любим лук и морковь плотные.
Хотя, добавлю время и твой вариант в рецепт.
достаточно. А в моей, побольше и времени нужно больше. Но лук и морковь были не плотными,
а полусырыми и хрустели на зубах. Тем не менее, за рецепт еще раз спасибо !
Re: Мультиварка. Рецепты для мультиварки.
ВозможноАнжелика пишет:Наташа, может быть имеет значение размер чаши, не знаю. В твоей маленькой часа былоНаталия пишет:Будь ласка. По времени дело личное, мы любим лук и морковь плотные.
Хотя, добавлю время и твой вариант в рецепт.
достаточно. А в моей, побольше и времени нужно больше.
Наталия- Сообщения : 24776
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 23
Откуда : УКРАЇНА
Re: Мультиварка. Рецепты для мультиварки.
Бисквит от Франциски в мультиварке Панасоник 10.
Рецепт от Франциски с сайта Готовим Дома.
Её рецепт, моё фото и дополнения.
Для бисквита:
300гр. мягкого масла или маргарина;
350гр.сахара; щепотка соли;
6 яиц; 300гр. муки,
100гр. крахмала;
1 Пакет пекарского порошка;
100мл молока
Масло с сахаром и солью взбить до пышности, добавлять по одному яйца, продолжая взбивать. Муку перемешать с крахмалом и пек. порошком и добавлять в перемешку с молоком к яично-масляной массе. Выпекать примерно на листе 32Х38см (на дно положить пек. бумагу) при температуре 175С° 25-30 минут. Бисквит получается всегда.
Мои дополнения -
1. Взяла 1/3 от рецепта.
2. Вместо сахара - сахарную пудру.
3. 3 очищенных средних яблока нарезанных на пластины и смешанных с корицей.
Режимы -
1.ВЫПЕЧКА - 60 минут
2.Проверка на готовность и при необходимости время увеличить.
3.Остывание в МВ при закрытой крышке - 10 мин.
4.Остывание в чаше на столе - 20 мин.
5.Перевернуть на решётку и ..... или до полного остывания оставить в покое , если получится.
Был повтор, но теперь уже 2/3 от нормы.
Всё поместилось в чаше, только выпекала дольше - 60+20 минут.
И опять с яблоками.
Высота бисквита 8.5 см.
Очень вкусно! Рекомендую.
Приятного аппетита!
Наталия- Сообщения : 24776
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 23
Откуда : УКРАЇНА
Re: Мультиварка. Рецепты для мультиварки.
Здорово !Наталия пишет:Бисквит от Франциски в мультиварке Панасоник 10.
Наталия- Сообщения : 24776
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 23
Откуда : УКРАЇНА
Re: Мультиварка. Рецепты для мультиварки.
Напишу рецепт, а после "перекидки" поставлю и фото.
Тесто-
3 яйца
0,5 ст.сахара
3 стол.л.жидкого мёда
230 грамм муки
0,3 ч.л.соды
1 ч.л.лим.сока
Ванилин
Соль
Цедра 1 лимона
Крем-
400 грамм 25% сметаны
100 грамм 33% сливок
1 - 2 ч.л.лим.сока
0,5 стакана сах.пудры
Приготовление-
Приготовить сухую смесь-мука+сода.
Разделить яйца на белки и желтки.
Взбить желтки с 200 граммами сахара и ванилью.
Взбить белки со щепоткой соли до лёгкой пены, добавить 30 грамм сахара и взбить до крепкой пены, добавить лим.сок и взбивать 30 сек.
К желткам добавить 1/4 часть сухой смеси, осторожно вымесить лопаткой, добавить 1/4 часть взбитых белков- вымесить и т.д. добавляя по частям, сначала сухую смесь, а затем взбитые белки.
Выпекать на режиме ВЫПЕЧКА 65+20 минут, режим дан для ПАНАСОНИК 10.
После сигнала, крышку открыть, но оставить в мультиварке ещё на 20 минут, затем с помощью корзинки извлечь. После полного остывания разрезать на 3 коржа, прослоить кремом и оставить на 8 часов для полной пропитки.
Крем-
Отдельно взбить сметану и сливки, сах.пудру разделить пополам, во взбитые сливки добавить лим.сок.
Осторожно смешать обе смеси и крем готов.
Приятного чаепития!
Купила киви и чернослив, хотела сделать прослойку внутри тортика, но... мои детки попросили испечь тортик как в Юрином детстве или как говорит мой сын - без новаторства , а точнее без выпендрёжа
МЕДОВЫЙ ТОРТ.
3 яйца
0,5 ст.сахара
3 стол.л.жидкого мёда
230 грамм муки
0,3 ч.л.соды
1 ч.л.лим.сока
Ванилин
Соль
Цедра 1 лимона
Крем-
400 грамм 25% сметаны
100 грамм 33% сливок
1 - 2 ч.л.лим.сока
0,5 стакана сах.пудры
Приготовление-
Приготовить сухую смесь-мука+сода.
Разделить яйца на белки и желтки.
Взбить желтки с 200 граммами сахара и ванилью.
Взбить белки со щепоткой соли до лёгкой пены, добавить 30 грамм сахара и взбить до крепкой пены, добавить лим.сок и взбивать 30 сек.
К желткам добавить 1/4 часть сухой смеси, осторожно вымесить лопаткой, добавить 1/4 часть взбитых белков- вымесить и т.д. добавляя по частям, сначала сухую смесь, а затем взбитые белки.
Выпекать на режиме ВЫПЕЧКА 65+20 минут, режим дан для ПАНАСОНИК 10.
После сигнала, крышку открыть, но оставить в мультиварке ещё на 20 минут, затем с помощью корзинки извлечь. После полного остывания разрезать на 3 коржа, прослоить кремом и оставить на 8 часов для полной пропитки.
Крем-
Отдельно взбить сметану и сливки, сах.пудру разделить пополам, во взбитые сливки добавить лим.сок.
Осторожно смешать обе смеси и крем готов.
Приятного чаепития!
Купила киви и чернослив, хотела сделать прослойку внутри тортика, но... мои детки попросили испечь тортик как в Юрином детстве или как говорит мой сын - без новаторства , а точнее без выпендрёжа
Наталия- Сообщения : 24776
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 23
Откуда : УКРАЇНА
Re: Мультиварка. Рецепты для мультиварки.
Спасибо! Это точно!
Наталия- Сообщения : 24776
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 23
Откуда : УКРАЇНА
Re: Мультиварка. Рецепты для мультиварки.
Рождественский кекс в мультиварке
- Масло сливочное — 200 г
- Мука — 250 г
- Сахар коричневый (80 г. взбиваем с маслом,35 г растираем с миндалём) — 115 г
- Яйцо— 4 шт
- Сухофрукты (изюм,вишня,клюква,чернослив,финики,цукаты) — 600 г
- Коньяк— 250 мл.
- Миндаль ( миндальные лепестки) — 50 г
- Разрыхлитель теста— 2 ч. л.
- Корица (молотая) — 1 ч. л.
- Кардамон— 1/2 ч. л.
- Орех мускатный— 1/4 ч. л.
- Гвоздика (молотая) — 1/4 ч. л.
- Цедра апельсина — 2 ч. л.
- Цедра лимона-2 ч.л.
- За неделю до выпечки кекса нужно подготовить сухофрукты. Я брала изюм,клюкву
- вяленую и цукаты. Снять цедру с лимона и апельсина, смешать с сухофруктами,
- залить коньяком и поставить в темное место настаиваться 5-7 дней. Желательно
- периодически встряхивать емкость с сухофруктами для равномерной пропитки.
- Миндаль и 5 ч. л. (35 г) коричневого сахара смолоть в кофемолке. Я использовала
- готовую миндальную муку. Просеять муку, добавить разрыхлитель, корицу, кардамон, мускатный орех, гвоздику. Взбить сливочное масло с сахаром до пышности и увеличения массы, добавить по одному яйца. Все продукты должны быть комнатной температуры. Взять 4 ст. л мучной смеси и добавить к сухофруктам, перемешать.
- Добавить в чашу мучную и миндальную смесь, цедру апельсина , выложить сухофрукты, все хорошо перемешать, долго не замешивайте. Готовое тесто выложить в смазанную маслом чашу мультиварки ( я на дно положила двойной кружок пекарской бумаги). Ставим режим " Выпечка" на 1 ч. 20 мин., затем переворачиваем кекс и печём ещё 30 минут. Охладить кекс. Приготовить сироп. 3 стол.ложки
- сахара+2 стол.ложки воды прокипятить до полного растворения сахара. Добавить 2 стол. ложки
- коньяка. Сделать в кексе много проколов (я делала иглой от медицинского шприца) и пропитать
- сиропом. Завернуть в фольгу и положить в прохладное место на 2-3 недели.
Рецепт с Поваренка от Ната 69.Кекс получился вкусный и ароматный. Хранить можно до 2-х месяцев.
Re: Мультиварка. Рецепты для мультиварки.
Красиво и представляю как вкусно!
Наталия- Сообщения : 24776
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 23
Откуда : УКРАЇНА
Re: Мультиварка. Рецепты для мультиварки.
Спасибо, Наташа !Наталия пишет:Красиво и представляю как вкусно!
Re: Мультиварка. Рецепты для мультиварки.
В Медовый торт добавила фото.
Наталия- Сообщения : 24776
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 23
Откуда : УКРАЇНА
Re: Мультиварка. Рецепты для мультиварки.
Здорово ! А разрезика нет ?Наталия пишет:В Медовый торт добавила фото.
Re: Мультиварка. Рецепты для мультиварки.
Есть, но такой паршивыйАнжелика пишет:Здорово ! А разрезика нет ?Наталия пишет:В Медовый торт добавила фото.
Наталия- Сообщения : 24776
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 23
Откуда : УКРАЇНА
Re: Мультиварка. Рецепты для мультиварки.
Ну и ничего,главное, что вкусный !Наталия пишет:
Есть, но такой паршивый
Re: Мультиварка. Рецепты для мультиварки.
Ода нашей помощнице!
Подруга дней моих суровых,
Мультяшка милая моя!
И днем, и ночью ты готова
Отменно накормить меня!
Ты вкусный супчик приготовишь,
Поджаришь рыбку и рагу.
И на десерт семье любимой
В тебе пирог я испеку.
Любое блюдо — просто чудо!
За все тебе хвала и честь!
И от души скажу спасибо
За то, что ты на свете есть!
Подруга дней моих суровых,
Мультяшка милая моя!
И днем, и ночью ты готова
Отменно накормить меня!
Ты вкусный супчик приготовишь,
Поджаришь рыбку и рагу.
И на десерт семье любимой
В тебе пирог я испеку.
Любое блюдо — просто чудо!
За все тебе хвала и честь!
И от души скажу спасибо
За то, что ты на свете есть!
Юля с сайта мультиварка
Наталия- Сообщения : 24776
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 23
Откуда : УКРАЇНА
Re: Мультиварка. Рецепты для мультиварки.
Надо же, люди стихи мультиваркам посвящают !Наталия пишет:Ода нашей помощнице!
Наталия- Сообщения : 24776
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 23
Откуда : УКРАЇНА
Re: Мультиварка. Рецепты для мультиварки.
Скумбрия с овощами в сметане.
Морковь - 1-2 шт.
Лук - 1-2 шт.
Сметана - 1 стакан
Вода - 0,5 стакана
Мука - 1 ст.л. с горкой
Соль
Пряности.
Скумбрию разморозить, удалить внутренности, отрезать хвост, порезать на порционные кусочки.
Лук и морковь порезать крупными кусочками.
Сметану, воду, соль, пряности и муку - смешать венчиком.
Выложить на дно - овощи, рыбу и снова овощи, залить заливкой и поставить на ТУШЕНИЕ на полтора часа.
У меня мультиварка ПАНАСОНИК.
Наталия- Сообщения : 24776
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 23
Откуда : УКРАЇНА
Re: Мультиварка. Рецепты для мультиварки.
Спасибо, Наташа ! Обязательно попробую. Я любитель скумбрии.Наталия пишет:Скумбрия с овощами в сметане.
Re: Мультиварка. Рецепты для мультиварки.
Я тожеАнжелика пишет:
Спасибо, Наташа ! Обязательно попробую. Я любитель скумбрии.
Познакомилась с нач.сбыта на .... короче, я теперь заказываю себе и коллегам и нам на работу привозят рыбу. Всё официально, по чеку
Наталия- Сообщения : 24776
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 23
Откуда : УКРАЇНА
Re: Мультиварка. Рецепты для мультиварки.
Наташа, спасибо а рецепт Скумбрии с овощами в сметане. Это так вкусно ! Буду повторять. Возможно и не один раз. За фото прошу прощения, ну уж какое есть.
Re: Мультиварка. Рецепты для мультиварки.
Анжелика я очень рада, что и тебе понравилась этот рецепт скумбрии.
Наталия- Сообщения : 24776
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 23
Откуда : УКРАЇНА
Re: Мультиварка. Рецепты для мультиварки.
Наташа, понравилось не только мне,но и мужу ! Спасибо еще раз !Наталия пишет:Анжелика я очень рада, что и тебе понравилась этот рецепт скумбрии.
Страница 5 из 10 • 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10
Похожие темы
» Рецепты для пароварки
» ЛЕНтяйкины рецепты
» Ветчинница. Рецепты.
» ЛЕНтяйкины рецепты
» Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое
» ЛЕНтяйкины рецепты
» Ветчинница. Рецепты.
» ЛЕНтяйкины рецепты
» Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое
Страница 5 из 10
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|