Изюминка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Страница 16 из 43 Предыдущий  1 ... 9 ... 15, 16, 17 ... 29 ... 43  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 16 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Анжелика Вс 6 Янв 2019 - 3:17

Antik пишет:
На свой ДРхочу сделать сангрини. 
Правильное название не сангрини, а Сангрия. Подмигивает
Анжелика
Анжелика
Admin

Сообщения : 24603
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 56
Откуда : Украина

https://izuminka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 16 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Сова Ср 9 Янв 2019 - 11:32

Сегодня попробовала РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ПИРОГ.

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 16 20190112

Получился очень ароматный, в меру влажный. Нам очень понравился! Жалею, что испекла только один. Завтра отправлю его младшему сыну. Ему очень понравился штоллен по Анжелиному рецепту. Сказал-Мама, вкус прикольный Широкая улыбка . Так что и этот будет есть с удовольствием. Спасибо Натуся за отличный рецепт Благодарность!
Сова
Сова

Сообщения : 12826
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 57
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 16 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия Ср 9 Янв 2019 - 12:01

Кушайте с удовольствием!
Света, а ты поливала алкоголем при созревании?
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 16 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Анжелика Ср 9 Янв 2019 - 12:29

Сета, какой красавец-пирог вышел у тебя !  Одобрение Браво
Ну а какой он и вкусный и ароматный, знаю. Пробовала. Подмигивает Да ! Поцелуй
Анжелика
Анжелика
Admin

Сообщения : 24603
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 56
Откуда : Украина

https://izuminka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 16 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Сова Ср 9 Янв 2019 - 12:37

Наталия пишет:Кушайте с удовольствием!
Света, а ты поливала алкоголем при созревании?
Нет. Посчитала, что это лишнее. Он и так очень ароматный.
Сова
Сова

Сообщения : 12826
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 57
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 16 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Сова Ср 9 Янв 2019 - 12:39

Анжелика пишет:Сета, какой красавец-пирог вышел у тебя !  Одобрение Браво
Ну а какой он и вкусный и ароматный, знаю. Пробовала. Подмигивает Да ! Поцелуй
Спасибо Благодарность ! 
Еще могу сказать, что в зависимости от цукатов меняется и вкус самого пирога. Здесь у меня цитрусовые и изюм. Вкус просто Новогодний))) .
Сова
Сова

Сообщения : 12826
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 57
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 16 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия Ср 9 Янв 2019 - 16:38

Сова пишет:
Анжелика пишет:Сета, какой красавец-пирог вышел у тебя !  Одобрение Браво
Ну а какой он и вкусный и ароматный, знаю. Пробовала. Подмигивает Да ! Поцелуй
Спасибо Благодарность ! 
Еще могу сказать, что в зависимости от цукатов меняется и вкус самого пирога. Здесь у меня цитрусовые и изюм. Вкус просто Новогодний))) .
В этом кексе/пироге/Штоллене, как не назови смысл один - главное выдержать рецепт, можно с очень небольшими отклонениями.
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 16 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия Ср 9 Янв 2019 - 16:39

Сова пишет:
Наталия пишет:Кушайте с удовольствием!
Света, а ты поливала алкоголем при созревании?
Нет. Посчитала, что это лишнее. Он и так очень ароматный.
Да, ты права.
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 16 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия Чт 10 Янв 2019 - 2:29

ГЛИНТВЕЙН


Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 16 29

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 16 30


Сок с двух больших апельсинов
100 мл воды обычной
100-150 грамм сахара тростникового желательно, но можно и обычного
1 столовую ложку молотого набора для глинтвейна
0,7 мл сухого белого вина.

Приготовление.
Сок+вода+сахар+пряности - довести до кипения и томить под крышкой - 5-6 минут. Выключить. Через пару часов прогреть по той же схеме . Ещё через пару часов снова закипятить, вылить вино, довести до 40 градусов, выключить плиту.

В стакан/кружку положить кружок лимона/ апельсина долить глинтвейном и наслаждаться!
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 16 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Antik Ср 23 Янв 2019 - 12:36

Наташа,я тожее люблю глинтвейн.Правда беру любой сок,
что под рукой. Делаю на НГ.
Вот и я сварила по Твоему рецепту суп Капуста-капусняк.
Очень вкусный. Мой муж ест его с удовольствием и всё
время спрашивает - из чего он? Так как капусту
перемолола в блендере. Густой и сытный.
Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 16 IMG_20190120_155120_500
Antik
Antik

Сообщения : 8942
Дата регистрации : 2014-10-08
Откуда : Израиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 16 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Еленка Ср 23 Янв 2019 - 21:59

Наташа, шикарный глинтвейн!!!!
даже вкус представила-апельсиновый, ароматный!!!!!
Обязательно при случае приготовлю,я такой не пробовала никогда Подмигивает

_________________
МОИ РЕЦЕПТЫ
Еленка
Еленка

Сообщения : 11672
Дата регистрации : 2014-10-08
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 16 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия Ср 23 Янв 2019 - 23:24

Еленка пишет:Наташа, шикарный глинтвейн!!!!
даже вкус представила-апельсиновый, ароматный!!!!!
Обязательно при случае приготовлю,я такой не пробовала никогда Подмигивает
Лена Широкая улыбка у тебя как раз и случай в субботу. Подмигивает
Ленчик, свари сегодня и оставь на терассе, а в субботу только нагреешь и ву-аля, пейте дорогие гости!
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 16 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия Ср 23 Янв 2019 - 23:25

Antik пишет:Наташа,я тожее люблю глинтвейн.Правда беру любой сок,
что под рукой. Делаю на НГ.
Вот и я сварила по Твоему рецепту суп Капуста-капусняк.
Очень вкусный. Мой муж ест его с удовольствием и всё
время спрашивает - из чего он? Так как капусту
перемолола в блендере. Густой и сытный.
Рада, что понравился супец!
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 16 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Еленка Пт 8 Фев 2019 - 21:53

Отчитываюсь по рецепту Мясные цыбульнички

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 16 Img_2780

С этим блюдом целая история произошла.
Наташа,как только ты его выставила, я сразу поняла что это мое. Люблю рулетики мясные во всех видах Подмигивает
Когда собралась готовить не могла его найти. Причем помнила что видела,читала,а рецепт пропал...
Но если уже задумала как отказаться,и мясо тонко уже порезала.
Стала искать на других сайтах,нашла, а потом и здесь он нашелся.
Прочитала и сравнила-рецепты почти одинаковые, лишь с небольшими изменениями.
но оказалось что у меня нет копченой грудинки,поэтому готовила без нее.
И рулетики слегка обжарила, чтобы форма была и не разошлись.
Остальное все по словам.

Наташа, спасибо, цибульнички очень-очень порадовали!!!!! ЭТО ВКУСНО ПОТРЯСАЮЩЕ!!!!!
Лучок маринованный такой вкусный!!!! он даже не разошелся совсем,остался в рулетиках кусочками.
А какая потрясающая подливка!!!!!!! Ням ! Ням ! Ням !
Вкуснятина!!!
Поэтому очень всем советую приготовить- блюдо того стОит!!!!!

_________________
МОИ РЕЦЕПТЫ
Еленка
Еленка

Сообщения : 11672
Дата регистрации : 2014-10-08
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 16 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Анжелика Сб 9 Фев 2019 - 2:04

Лена, оооочень аппетитные цыбульнички вышли у тебя !  Одобрение
Анжелика
Анжелика
Admin

Сообщения : 24603
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 56
Откуда : Украина

https://izuminka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 16 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия Сб 9 Фев 2019 - 4:37

Лена красивые рулетики и рада, что понравились.
А грудинку можно заменить  на Одесскую или другую п/к
здесь важен аромат копчения.
И поджаривание, не только скрепляет, но и добавляет вкус.
Все верно сделала.
Я шла по пути минимизации вредностей.
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 16 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Сова Сб 9 Фев 2019 - 9:02

Ленчик, классные рулетики получились Одобрение!
Сова
Сова

Сообщения : 12826
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 57
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 16 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Antik Сб 9 Фев 2019 - 13:41

Очень красивые рулетики !
Antik
Antik

Сообщения : 8942
Дата регистрации : 2014-10-08
Откуда : Израиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 16 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия Ср 13 Фев 2019 - 11:26

Черёмуховое печенье



Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 16 Img_2401

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 16 Img_2401

Ингредиенты:

Мука пшеничная  — 310 г, сначала 280, а затем можно добавить
Мука черемуховая — 60 г
Масло сливочное — 150 г
Сметана — 160 г
Сахар — 100 г
Соль
Сода — 1.5 ч. л.

Размягченное сливочное масло перемешать с сахаром и сметаной.
В полученную массу добавить оба вида муки с солью. Всё смешать.
Добавить соду.
Сформировать из теста шарики, выложить на противень (пергамент необязателен).
Выпекать при 180 С 20 минут.

Приятного аппетита!
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 16 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Сова Ср 13 Фев 2019 - 11:34

Натуся, а что это?
Сова
Сова

Сообщения : 12826
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 57
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 16 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия Ср 13 Фев 2019 - 11:41

Уже добавила описание

Ох и вкусное печенье!
На фото половина от нормы, за исключением одной штучки Улыбающийся
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 16 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Еленка Ср 13 Фев 2019 - 20:56

Наталия пишет:
Черёмуховое печенье

Наташа,какое чудо!!!! Очень красиво получилось. Печеньки напоминают плоды самой черемухи Одобрение

Так все быстро и просто...
Ну все, надо купить черемуховую муку. У нас я видела ее продавали по 70 гр в пакетике...
И мне также надо половину готовить. нам этого достаточно будет... Браво

_________________
МОИ РЕЦЕПТЫ
Еленка
Еленка

Сообщения : 11672
Дата регистрации : 2014-10-08
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 16 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор ПтичкаBY Ср 13 Фев 2019 - 21:39

А у меня лежит пакетик... Видно, дождался)))
Класс! нужно испечь)))
ПтичкаBY
ПтичкаBY

Сообщения : 8000
Дата регистрации : 2016-11-03
Возраст : 65
Откуда : Беларусь, Минская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 16 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия Ср 13 Фев 2019 - 22:38

Можно обкачать шарики в пудре и будут вам трещинки, но уже черёмуховые.
Печётся на раз-два.
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 16 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Анжелика Чт 14 Фев 2019 - 0:30

Наташи, какие красивые печеньки ! Кругленькие, ровненькие !  Одобрение Браво
Анжелика
Анжелика
Admin

Сообщения : 24603
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 56
Откуда : Украина

https://izuminka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 16 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 16 из 43 Предыдущий  1 ... 9 ... 15, 16, 17 ... 29 ... 43  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения