Кулинарные эксперименты и повседневная еда
Страница 10 из 40 • Поделиться
Страница 10 из 40 • 1 ... 6 ... 9, 10, 11 ... 25 ... 40
Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда
У нас тоже стало холодно.
Как потеплеет,попробую испечь
ржаной без семечек и поставить квас.
Как потеплеет,попробую испечь
ржаной без семечек и поставить квас.
Antik- Сообщения : 9937
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 80
Откуда : Израиль
Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда
Жаль.Тогда сделаем оранжад на НГ.
Antik- Сообщения : 9937
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 80
Откуда : Израиль
Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда
Понравился лимонад. Вот думаю-может на праздник сделать? Так поняла, что три дня минимум не портится.
Сова- Сообщения : 13616
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 60
Откуда : Одесса
Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда
А если ещё вынести в достройкуСова пишет:Понравился лимонад. Вот думаю-может на праздник сделать? Так поняла, что три дня минимум не портится.
Один раз я сделала концентрат и не развела кипячённой водой, т.к. она была горячая, а тут дети приехали, выход был найдет - разводили столовой водой с газом - вкусно было!
Наталия- Сообщения : 24965
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 23
Откуда : УКРАЇНА
Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда
Молодцы-находчивые !
Сова- Сообщения : 13616
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 60
Откуда : Одесса
Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда
Лимонад делает с мятой сватья.У неё
такой аппарат,как большой самовар.
Внутри лёд.И мы на летние праздники
его любим пить.
А мы на праздники делаем апельсиновый сок.
И ставим на стол большие графины.
Дети очень любят.Лучше покупных напитков.
такой аппарат,как большой самовар.
Внутри лёд.И мы на летние праздники
его любим пить.
А мы на праздники делаем апельсиновый сок.
И ставим на стол большие графины.
Дети очень любят.Лучше покупных напитков.
Antik- Сообщения : 9937
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 80
Откуда : Израиль
мой
Нежный творожно-яблочный насыпной пирог
Яблоки 4-5 шт.
масло сливочное 150-170 г
крупа манная 1,5 стакана
мука 1,5 стакана
сахар 1,5 стакана
разрыхлитель 2 ч.л.
пудра сахарная 80 г
творог 400 г
яйца 2 шт.
шоколад молочный 50 г
орехи грецкие 100 г
Стакан - 0,250 мл
1 Подготовить все ингредиенты
2 Делаем сухую смесь. Смешать сахар, муку, манную крупу и разрыхлитель и хорошенько размешать
3 Вымытые и очищенные от кожуры яблоки натереть на крупной терке
4 В творог добавить 2 яйца, 50-80 г сахарной пудры или сахара (сладость делаем по Вашему вкусу). Тщательно все перемешиваем до однородной консистенции
5 На дно разъемной формы укладываем пергаментную бумагу. Смазываем бока сливочным маслом. Разделить сухую смесь на три части и укладываем все слоями. Нижний слой сухая смесь, затем тертые яблоки, поверх яблок снова сухая смесь. Следующий слой творожная масса, и снова слой сухой смеси.
6 Сверху щедро посыпаем рубленными грецкими орехами. И завершает слои сливочное масло натертое на терке или порезанное плоскими пластинами. И поставить выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов на 50-60 мин. В процессе выпекания, я несколько раз прокалываю пирог вилкой, чтобы масло хорошо впитывалось по всей глубине. Время для выпекания можно увеличить, до появления румяной корочки
7 Пока пирог выпекается, подготовим украшения. Возьмем листики розы, хорошенько вымоем и высушим полотенцем. Растопим шоколад на водяной бане.
8 На каждый листик наносим аккуратно шоколад, разравниваем и ставим в холодильник для застывания.
9 Достаем из холодильника и аккуратно отделяем шоколад от листиков.
10 Готовый пирог вынимаем из духовки и даем остыть, посыпаем сахарной пудрой и украшаем шоколадными листиками-если есть
Пирог получается необыкновенно вкусным. Попробуйте, приятного аппетита.
Наталия- Сообщения : 24965
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 23
Откуда : УКРАЇНА
Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда
Наташа, интересный вариант насыпного пирога. С творогом не пробовала. Беру на заметку.
Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда
У меня донецкий вариант,но только
с яблоками.
с яблоками.
Antik- Сообщения : 9937
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 80
Откуда : Израиль
Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда
Кстати яблоки по кислоте выбирай, или кислые или сладкие. Я обычно беру 2 кислых и 2-3 сладких.Анжелика пишет:Наташа, интересный вариант насыпного пирога. С творогом не пробовала. Беру на заметку.
Ты знаешь, а мне с творогом даже больше нравится, возможно потому, что я творог люблю.
Этот пирог у меня ассоциируется с зимой - пирог, большая чашка чая, тихо жужжит котёл на кухне, мммммм вкусно!
А это и есть с яблоками, прочти внимательно рецепт.Antik пишет:У меня донецкий вариант,но только с яблоками.
Наталия- Сообщения : 24965
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 23
Откуда : УКРАЇНА
Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда
Рецепт понравился. Я как то готовила подобный пирог, но без творога. Уже если честно и не помню свои ощущения .
Сова- Сообщения : 13616
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 60
Откуда : Одесса
Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда
Значит необходимо повторить!Сова пишет:Рецепт понравился. Я как то готовила подобный пирог, но без творога. Уже если честно и не помню свои ощущения .
Наталия- Сообщения : 24965
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 23
Откуда : УКРАЇНА
Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда
Я творог тоже люблю. И попробую твой пирог обязательно. Только вот объявила вчераНаталия пишет:
Кстати яблоки по кислоте выбирай, или кислые или сладкие. Я обычно беру 2 кислых и 2-3 сладких.
Ты знаешь, а мне с творогом даже больше нравится, возможно потому, что я творог люблю.
Этот пирог у меня ассоциируется с зимой - пирог, большая чашка чая, тихо жужжит котёл на кухне, мммммм вкусно!
мужу-До Нового Года никакой выпечки ! На что он рассмеялся, и сказал- Ты не выдержишь.! :мс-):
Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда
Анжелика пишет:
Только вот объявила вчера
мужу-До Нового Года никакой выпечки ! На что он рассмеялся, и сказал- Ты не выдержишь.! :мс-):
Муж всё знает!
Наталия- Сообщения : 24965
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 23
Откуда : УКРАЇНА
Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда
Наташа ,нашла Твоё тесто для сладких пирогов
в "Повседневной еде".Теста получилось на
Мвланину свадьбу.
Вот что я испекла.
Это Ханукия. Тесто так поднималось.У нас
дома холодно.Я чуть подогрела духовку и
поставила кастрюлю в 5 литров с тестом,
через 40 минут оно вылезло из кастрюли.
Кроме ханукии сейчас в духовке стоит пирог
из розочек (рулетики с сахаром и корицей
нарезала на порции) и ещё один пирог в форме кейка.
Времени не было что-то придумывать,
а булочки не хотела.Убегаем на праздник
с Ханукией и драниками.Вот проблема её
донести.Она огромная.Чтоб не сломалась.
Наташа - спасибо!
в "Повседневной еде".Теста получилось на
Мвланину свадьбу.
Вот что я испекла.
Это Ханукия. Тесто так поднималось.У нас
дома холодно.Я чуть подогрела духовку и
поставила кастрюлю в 5 литров с тестом,
через 40 минут оно вылезло из кастрюли.
Кроме ханукии сейчас в духовке стоит пирог
из розочек (рулетики с сахаром и корицей
нарезала на порции) и ещё один пирог в форме кейка.
Времени не было что-то придумывать,
а булочки не хотела.Убегаем на праздник
с Ханукией и драниками.Вот проблема её
донести.Она огромная.Чтоб не сломалась.
Наташа - спасибо!
Antik- Сообщения : 9937
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 80
Откуда : Израиль
Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда
Аня ты это тесто имела ввиду? Дрожжевое для сладких пирогов?
Этот рецепт можно найти и не через повседневную тему, а войдя на первую страницу моей тетради и там всё по списку, по алфавиту есть ссылки на все мои рецепты.
Пож-та! Донесли? А Марина не могла забрать вас машиной?
Этот рецепт можно найти и не через повседневную тему, а войдя на первую страницу моей тетради и там всё по списку, по алфавиту есть ссылки на все мои рецепты.
Antik пишет:Убегаем на праздник
с Ханукией и драниками.Вот проблема её
донести.Она огромная.Чтоб не сломалась.
Наташа - спасибо!
Пож-та! Донесли? А Марина не могла забрать вас машиной?
Наталия- Сообщения : 24965
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 23
Откуда : УКРАЇНА
Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда
Марина довезла.У меня поднос нашёлся.
Из этого теста я принесла на праздник
халу в виде ханукии и всем очень понравилось.
А мы себе оставили два пирога.
Высота большого такая
И очень вкусные получились. Только соли я бы добавила.
Из этого теста я принесла на праздник
халу в виде ханукии и всем очень понравилось.
А мы себе оставили два пирога.
Высота большого такая
И очень вкусные получились. Только соли я бы добавила.
Antik- Сообщения : 9937
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 80
Откуда : Израиль
Antik- Сообщения : 9937
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 80
Откуда : Израиль
Наталия- Сообщения : 24965
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 23
Откуда : УКРАЇНА
Сова- Сообщения : 13616
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 60
Откуда : Одесса
Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда
Наташа,тесто замечательное.
И несколько дней не черствеет.
И несколько дней не черствеет.
Antik- Сообщения : 9937
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 80
Откуда : Израиль
Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда
Я очень рада, что и тебе понравилось это тесто Аня.Antik пишет:Наташа,тесто замечательное.
И несколько дней не черствеет.
Наталия- Сообщения : 24965
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 23
Откуда : УКРАЇНА
Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда
Да,только его много.Можно испечь много пирожков или хал.
Antik- Сообщения : 9937
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 80
Откуда : Израиль
Наталия- Сообщения : 24965
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 23
Откуда : УКРАЇНА
Страница 10 из 40 • 1 ... 6 ... 9, 10, 11 ... 25 ... 40
Похожие темы
» Кулинарные эксперименты и повседневная еда
» Кулинарные эксперименты и повседневная еда
» Кулинарные эксперименты и повседневная еда
» Кулинарные эксперименты и повседневная еда
» Наши кулинарные книги
» Кулинарные эксперименты и повседневная еда
» Кулинарные эксперименты и повседневная еда
» Кулинарные эксперименты и повседневная еда
» Наши кулинарные книги
Страница 10 из 40
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|