Изюминка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Страница 26 из 40 Предыдущий  1 ... 14 ... 25, 26, 27 ... 33 ... 40  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 26 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Анжелика Вт 17 Ноя 2015 - 7:19

Еленка пишет:
Ок,так и буду делать,мне сегодня некогда было, инет 3 дня не работал,я вся в бегах была по разным сайтам
Галопом по Европам. Широкая улыбка
Анжелика
Анжелика
Admin

Сообщения : 24603
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 56
Откуда : Украина

https://izuminka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 26 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Antik Вт 17 Ноя 2015 - 15:32

Наташа,в рецепте "Желейного торта" стоит
фруктоза.
Свекровь её покупала в специальном для
диабетиков магазине.
У нас такого нет.Чем можно заменить ?
Мне очень хочется его сделать.
Antik
Antik

Сообщения : 8942
Дата регистрации : 2014-10-08
Откуда : Израиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 26 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия Вт 17 Ноя 2015 - 22:13

Antik пишет:Наташа,в рецепте "Желейного торта" стоит
фруктоза.
Свекровь её покупала в специальном для
диабетиков магазине.
У нас такого нет.Чем можно заменить ?
Мне очень хочется его сделать.
Аня как чем? Обычным сахаром. А количество определи сама на вкус.
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 26 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Antik Ср 18 Ноя 2015 - 12:27

Спасибо! Девочки ,у меня дома очень всё плохо,
поэтому готовить и выкладывать нет настроения.
Не обижайтесь,меня временно не будет.

Antik
Antik

Сообщения : 8942
Дата регистрации : 2014-10-08
Откуда : Израиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 26 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Сова Ср 18 Ноя 2015 - 13:26

Анжелика пишет:Наташа, красивый разрез ! Одобрение
Отличный разрез! Так захотелось тортика! Доедим мамины булки, сварганю что-нибудь))).
Сова
Сова

Сообщения : 12826
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 57
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 26 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Анжелика Ср 18 Ноя 2015 - 13:55

Сова пишет:
Отличный разрез! Так захотелось тортика! Доедим мамины булки, сварганю что-нибудь))).  

Булки ? Это тоже хорошо. Одобрение Широкая улыбка
Анжелика
Анжелика
Admin

Сообщения : 24603
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 56
Откуда : Украина

https://izuminka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 26 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия Ср 18 Ноя 2015 - 21:17

Сова пишет:
Анжелика пишет:Наташа, красивый разрез ! Одобрение
Отличный разрез! Так захотелось тортика! Доедим мамины булки, сварганю что-нибудь))).  
Сваргань Смех Вот эти бухтелки например
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 26 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Анжелика Чт 19 Ноя 2015 - 0:53

Наталия пишет:
Сова пишет:
Анжелика пишет:Наташа, красивый разрез ! Одобрение
Отличный разрез! Так захотелось тортика! Доедим мамины булки, сварганю что-нибудь))).  
Сваргань Смех  Вот эти бухтелки например
Наташ, так это булки. А Света тортика хочет. Подмигивает Широкая улыбка
Анжелика
Анжелика
Admin

Сообщения : 24603
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 56
Откуда : Украина

https://izuminka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 26 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия Чт 19 Ноя 2015 - 1:02

Анжелика пишет:
Наталия пишет:
Сова пишет:
Анжелика пишет:Наташа, красивый разрез ! Одобрение
Отличный разрез! Так захотелось тортика! Доедим мамины булки, сварганю что-нибудь))).  
Сваргань Смех  Вот эти бухтелки например
Наташ, так это булки. А Света тортика хочет. Подмигивает Широкая улыбка
Можно и пирожки по такому принципу.
Тортика хочешь Света? Испеки - Кекс с тыквой, орехами и морковью и прослои сметанным кремом.
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 26 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Анжелика Чт 19 Ноя 2015 - 1:28

Наталия пишет:Света Испеки - Кекс с тыквой, орехами и морковью и прослои сметанным кремом.
Тогда лучше Морковный пирог с кремово-глазурной прослойкой. ОЧЕНЬ вкусный. Ням !
Анжелика
Анжелика
Admin

Сообщения : 24603
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 56
Откуда : Украина

https://izuminka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 26 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия Вс 22 Ноя 2015 - 11:33

Мне точно не подходит, кокос никто не ест, говорят - мы не мартышки Смех
Мне больше импонирует - Кекс с морковью, тыквой и орехами.
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 26 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Анжелика Вс 22 Ноя 2015 - 11:34

Наталия пишет:Мне точно не подходит, кокос никто не ест, говорят - мы не мартышки Смех
Широкая улыбка Широкая улыбка Широкая улыбка
Анжелика
Анжелика
Admin

Сообщения : 24603
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 56
Откуда : Украина

https://izuminka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 26 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия Вс 20 Дек 2015 - 5:35

"Сникерс украинский" или закуска из шпига.  


Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 26 M7djex
Сало несолёное без шкурки - 1 кг
соль - 20 грамм
чеснок очищенный - 100 грамм
перец красный молотый - 100 грамм или меньше.

Перемолоть на мясорубке чеснок и сало, смешать с солью и перцем.
Поставить в холодильник минимум на 10 часов, для смешения всех вкусов.
По желанию можно добавить свежий укроп.


Вкуснее всего с черным зерновым хлебом.
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 26 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Анжелика Вс 20 Дек 2015 - 11:05

Наталия пишет:
"Сникерс украинский" или закуска из шпига.  
Вот это по-нашему ! Одобрение Вкусная штука.  Во ! 2 Делаю так-же. Только перец черный
добавляю. Иногда даже на праздничный стол такие бутики делаю. Сверху немного
укропом посыпаю. А вообще эту закусь даже в лучших ресторанах подают.
Анжелика
Анжелика
Admin

Сообщения : 24603
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 56
Откуда : Украина

https://izuminka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 26 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия Вс 20 Дек 2015 - 11:43

Ну, вариантов этой закуски много и все они вкусны!
А рестораны толк знают! Подмигивает
В Австрии и Германии в ресторанах стоят в небольших пиалках шкварки со смальцем и пряностями.
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 26 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Сова Вс 20 Дек 2015 - 11:57

Анжелика пишет:
Наталия пишет:
"Сникерс украинский" или закуска из шпига.  
Вот это по-нашему ! Одобрение Вкусная штука.  Во ! 2 Делаю так-же. Только перец черный
добавляю. Иногда даже на праздничный стол такие бутики делаю. Сверху немного
укропом посыпаю. А вообще эту закусь даже в лучших ресторанах подают.
И так душевно намазан! Радость
Сова
Сова

Сообщения : 12826
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 57
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 26 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия Вс 20 Дек 2015 - 12:06

Хлеб только белый, а это НЕПРАВИЛЬНО! Широкая улыбка
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 26 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Сова Вс 20 Дек 2015 - 12:21

Ну у тебя получилось-вариация на тему... Подмигивает ! Так как для классики еще не хватает и горілки Подмигивает .
Сова
Сова

Сообщения : 12826
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 57
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 26 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Анжелика Вс 20 Дек 2015 - 12:23

Сова пишет:Ну у тебя получилось-вариация на тему... Подмигивает ! Так как для классики еще не хватает и горілки Подмигивает .
Точно ! Широкая улыбка Широкая улыбка Широкая улыбка
Анжелика
Анжелика
Admin

Сообщения : 24603
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 56
Откуда : Украина

https://izuminka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 26 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия Пн 21 Дек 2015 - 0:30

У детей была Смех
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 26 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Анжелика Пн 21 Дек 2015 - 1:48

Наталия пишет:У детей была Смех
У детей была ? И поэтому так весело стало ? Широкая улыбка Широкая улыбка Широкая улыбка
Анжелика
Анжелика
Admin

Сообщения : 24603
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 56
Откуда : Украина

https://izuminka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 26 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия Пн 21 Дек 2015 - 3:05

Анжелика пишет:
Наталия пишет:У детей была Смех
У детей была ? И поэтому так весело стало ? Широкая улыбка Широкая улыбка Широкая улыбка
Нет, не я там была, а горилочка у детей была к закуске Широкая улыбка
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 26 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Анжелика Пн 21 Дек 2015 - 3:44

Наталия пишет:
Анжелика пишет:
Наталия пишет:У детей была Смех
У детей была ? И поэтому так весело стало ? Широкая улыбка Широкая улыбка Широкая улыбка
Нет, не я там была, а горилочка у детей была к закуске Широкая улыбка
Теперь понятно. Широкая улыбка Широкая улыбка Широкая улыбка
Анжелика
Анжелика
Admin

Сообщения : 24603
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 56
Откуда : Украина

https://izuminka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 26 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Анжелика Пн 21 Дек 2015 - 4:12

Заказала я таки муку черемухи. И сделала "Черемуховый торт".
Ну что сказать-это вкусно, однозначно. Вкус и аромат муки и правда похож на
шоколад с ромом. Но корж у меня поднялся плохо. Серединка вышла тяжелой,
это видно по кусочку разреза. В Интернете вычитала, что эта мука очень
тяжелая и нужно добавлять в тесто больше соды или разрыхлителя.
Наташа, у меня вопросы. Ты пекла двойную порцию, торта, что у тебя на
фото, или корж так хорошо поднялся ? Лучинка после отключения мульти
была сухой или влажной? Хруст черемухи сильно ощущался ?  И я правильно,
поняла, что вместо соды с уксусом, ты использовала 1 ч.л. разрыхлителя,
(я сделала именно так) или нужно и соду и разрыхлитель ?
Спасибо за рецепт торта и ссылку по черемуховой муке.  Спасибо А торта уже и нет.  Подмигивает  Широкая улыбка

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 26 2015_12_20_13_54_51_500

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 26 2015_12_20_13_59_00_500
Анжелика
Анжелика
Admin

Сообщения : 24603
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 56
Откуда : Украина

https://izuminka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 26 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия Пн 21 Дек 2015 - 6:46

Мука у меня была с России, а это украинская, возможно у нашего производителя не такая технология измельчения.
Одна знакомая то же пекла по моему рецепту и с нашей мукой и недавно отзвонилась и сказала тоже, что средина немного была влажной, но лучина сухой.
Да я использовала только разрыхлитель.
Наверное всё дело в муке.
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 26 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 26 из 40 Предыдущий  1 ... 14 ... 25, 26, 27 ... 33 ... 40  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения