Консервируем огурцы

Лена не обижаюсь.
Спасибо за рецепт. Обязательно сделаю.

Antik пишет:Лена,а специй не мало ? Я люблю ,чтоб запах был.

Для меня специй и листьев нормально. Если покажется мало- можете добавить по собственному вкусу

Света - вот рецепт моих огурцов

Спасибо Ната! Пошла делать))).
Ленчик, для меня столько уксуса очень много ((((.

Сова пишет:Спасибо Ната! Пошла делать))).
Ленчик, для меня столько уксуса очень много ((((.

Я поняла...
И так и знала,что рецепт не пригодица...Я давно хотела его выложить,но также,еще давно написала-Наверняка не пригодица никому...
поэтому этот рецепт так много лет и не выкладывала...
хотя,на 3 литра воды,уксуса не так и много,как и у всех, во всех рецептах...

Лен, но ведь это не уксус, а эсенция. Может там у тебя уксус? Я знаю, что эссенцию на 1.5 л воды мама ложись 1 ч.л.

Закатала  10 литровых баночек.

А я ставила солённые огурцы и без уксуса.
Хорошо стояли.

Еленка пишет:
И так и знала,что рецепт не пригодица...Я давно хотела его выложить,но также,еще давно написала-Наверняка не пригодица никому...
поэтому этот рецепт так много лет и не выкладывала...
хотя,на 3 литра воды,уксуса не так и много,как и у всех, во всех рецептах...

Лен, ну почему не пригодится ? Возможно кому-то и подойдёт этот
рецепт. Я читала много хороших отзывов о нём. Мне он просто не
подходит по той причине, потому что сейчас делаю всё без уксуса.
Нам нельзя его.

Antik пишет:А я ставила солённые огурцы и без уксуса.
Хорошо стояли.

Так то ж солёные.
А Света делала маринованные, а они с уксусом

Просто я написала,что тоже ставила огурцы,но
уксуса тоже нельзя никому.

А я похоже в этом году с огурцами пролетаю как фанера над Парижем! Свои почти не растут по причине холодов, а если и есть кое-где завязи, так они какие-то желтоватые...вряд ли из них вырастет что-то путное....Покупать огурцы на рынке по 100 рублей за кг...для еды покупаем, а для консервирования это слишком дорого!

Тома и у нас огурцы по золотой цене, ночи холодные.

Наталия пишет:Тома и у нас огурцы по золотой цене, ночи холодные.

Ничего себе, и у вас холодно! Что с погодой творится.......

Днем неплохо, а ночью температура падает до +8-10. А огурцы растут при разнице дневой/ночной не более 15. и чтобы ночная была не меньше 20.

Купила огурцы.
Буду закрывать, метод - маринование

Лена сделала я Две литровых баночки твоих огурчиков Пражских

Наталия пишет:Лена сделала я Две литровых баночки твоих огурчиков Пражских

Я 4 баночки сделала, сегодня еще буду делать, привезла огурцов немного.
У меня папа такие огурчики предпочитает.

Огурцы в "Пражской заливке"
Лена хорошо, что напомнила  об этих огурчиках.
Посмотрела посты сверху, сделала две баночки. Значит вторая в погребе у детей.
Я не помню сколько я их сделала, но одна баночка попала к мужу, подпись Пражские рецепт от Лены.
Его вердикт - вкусные, обязательно сделай еще на следующий год!
Так, что Лена - принимай

Спасибо! Наташа, я очень рада, что Володе понравились эти огурчики.

Второй заход консервирования огурцов. В первый заход было 5,5 литра.


Затем банки перевернула и укутала на сутки.
Рецепт мой.

Муж просил сделать и по рецепту Лены, но это уж если еще куплю огурцы сама.

Делаю на 2 семьи. Редко когда открываются для еды. В основном, для салатов.

Хороши баночки!

Сезон консервации открыт, вчера сделала Огурцы

Наталия пишет:Сезон консервации открыт, вчера сделала Огурцы

С почином !