Что Вы готовили сегодня

Наталия пишет:И снова суп,  завтрак.
Немного бульона, сухие и свежие лук и морковь, пряности, дом.лапша

Очень аппетитно!!! Такой яркий супчик

Дякую.

Налепила пельмени
Это первая партия в 60 штук.


А это уже два подноса.



Всего получилось около 140 штук, это примерно 1800 грамм вкусных домашних пельменей!
В этот раз фарш делала из трех видов мяса - говядины, свинины и баранины. Лепила их с удовольствием, не заметила как время прошло!
Это я специально так все расписываю, хочу вас сподвигнуть к этому замечательному делу. А моя приятельница, которая тоже сегодня лепила пельмени, рассказала, что она в каждый пельмешек клала кусочек замороженного сливочного масла! Она вообще такая фантазерка, всегда что-то придумает!!! Но у нее пельмени побольше размером, у меня маленькие - масла было некуда класть....
Еще собираюсь налепить пельмений для ребят, только уточню с каким мясом - они свинину не едят....Пока на улице морозно, привезу их им без труда.
И хотела сделать пельмени с рыбой - в выходные приходили соседи в гости и подарили самовыловленную свежую форель, довольно большую. Но муж такие пельмени не ест, а я их просто обожаю!!! Для себя одной лепить не очень хочется......

Наташа, вкусные у тебя супчики.

Тома, какая ты молодец ! Столько красивых пельмешек налепила !

Еще немного слов добавила к своим пельменям, почитайте!

Наш обед сегодня.

Щи на бульоне от говяжьей грудинки.



На второе макароны с бифштексом, это мужа тарелка. Бифштекс из магазина, охлажденный.



И вареная картошка с жареной камбалой, а это моя.



Кофе с маковым рулетом. Рулет покупной от фирмы Сдобная особа, очень вкусный! Если не читать состав, то прямо как домашний.....

Прочла, Тома ты мололец!
Твоя приятельница не выдумщица, еще пару лет назад видела в ютубе, как показывали, что в каждый пельменчик клали маленький кусочек замороженного масла.


Еда у вас вкусная!

Тамара, ты ударница!!! Пельмени классные получились! И конечно вкусные. Такой фарш богатый сделала.
Я пока пас...
Сегодня доели магазинные пельмени,пока не хочу никаких.
Даа,и с рыбой очень вкусные пельмени,это точно!!!

Очень вкусный обед у вас!
За замечательные! Тем более на говядинке.
И бифштекс и камбала вкуснятина. Хочу все!!! Нам надо ехать в Глобус за рыбой...
Да,мы тоже иногда такой рулет покупаем. Вкусно конечно!

Девочки, Наташа, Анжелика, Лена, спасибо вам за отзывы!
Эх, ну кто же мне составит компанию по лепке пельменей? Вместе веселее!!!

Тамара пишет:
Всего получилось около 140 штук, это примерно 1800 грамм вкусных домашних пельменей!
В этот раз фарш делала из трех видов мяса - говядины, свинины и баранины. Лепила их с удовольствием, не заметила как время прошло!

Здорово ! Молодец, Тома. Фарш отличный. Из трёх видов мяса !

Тамара пишет:А моя приятельница, которая тоже сегодня лепила пельмени, рассказала, что она в каждый пельмешек клала кусочек замороженного сливочного масла! Она вообще такая фантазерка, всегда что-то придумает!!! Но у нее пельмени побольше размером, у меня маленькие - масла было некуда класть....

Да, так делают некоторые. Я несколько лет назад на Поварёнке видела рецепт.
Так-же с кусочком замороженного масла. И назывались они-Бульмени))))
Из-за того, что после отваривания, в этих пельмешках внутри образуется
бульон. И да, размером они не маленькие.

Анжелика пишет:
Да, так делают некоторые. Я несколько лет назад на Поварёнке видела рецепт.
Так-же с кусочком замороженного масла. И назвались они-Бульмени))))
Из за того, что после отваривания, в этих пельмешках внутри образовывается
бульон. И да, размером они не маленькие.

Вот как раз сегодня мы и доели Бульмени

Тамара пишет:
Эх, ну кто же мне составит компанию по лепке пельменей? Вместе веселее!!!

Тамара пишет:
Наш обед сегодня.

Щи на бульоне от говяжьей грудинки.

На второе макароны с бифштексом, это мужа тарелка. Бифштекс из магазина, охлажденный.


И вареная картошка с жареной камбалой, а это моя.

Кофе с маковым рулетом. Рулет покупной от фирмы Сдобная особа, очень вкусный! Если не читать состав, то прямо как домашний.....

Очень вкусный обед ! Щи такие аппетитные. Макароны с бифштексом вкусно очень.
Картошка и камбала прекрасное сочетание. Захотелось рыбки жареной.)
Рулетик весьма соблазнительный.

Тамара пишет:
Эх, ну кто же мне составит компанию по лепке пельменей? Вместе веселее!!!

Я хочу. Но спина протестует...

Еленка пишет:

Анжелика пишет:
Да, так делают некоторые. Я несколько лет назад на Поварёнке видела рецепт.
Так-же с кусочком замороженного масла. И назвались они-Бульмени))))
Из за того, что после отваривания, в этих пельмешках внутри образовывается
бульон. И да, размером они не маленькие.

Вот как раз сегодня мы и доели Бульмени

-------

https://izuminka.forum2x2.ru/viewtopic.php?t=249