Капушистик и Ко

Спасибо, спасибо!!!

Мне нравится очень простой в приготовлении рецепт от Джейми Оливера.

Куриная грудка в молоке.

Куриная грудка - 2шт.
Молоко - 1 стакан
Шафран - 1 щепотка
Соль, перец по вкусу
Цедра лимона-пару ленточек
чеснок - 4 зубчика
Куриную грудку промыть, обсушить, посолить и поперчить с обеих сторон. Обжарить с двух сторон на антипригарной сковороде или сковороде-гриль без масла или какого-либо жира. Тем временем очистить чеснок. Положить зубчики чеснока в форму для запекания так, чтобы на каждый кусок грудки пришлось по 2 зубчика. Обжаренное с двух сторон филе переложить в форму для запекания на чеснок.
В сковороду, где жарились грудки, вылить стакан молока, добавить щепотку шафрана, пару ленточек цедры лимона (я снимала овощечисткой :-)). Довести до кипения. Выключить газ. Полученным соусом полить куриные грудки, поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. В течение этого времени периодически поливать грудки соусом из молока.
Получается вкусненько. На гарнир я обычно делаю зелёную стручковую фасоль из турецкой кухни.

Маша, хороший рецепт. Не обременительный и еще один способ утилизации куриной грудки)

Маша куриную грудку сделаю. Рецепт быстрый

та не то слово)))

ещё вот такой салатик практикую. Правда, дети не едят его - так как там зелень, мужу не нравится из-за сочетания свёклы и уксуса. А мне очень нравится. Так что делюсь.

САЛАТ

Картофель - 3  (средний)
Свёкла - 3 шт (средняя)
петрушка/укроп - маленький пучок
1 ст.л. 3% уксуса (долго искала в магазинах. нашла рисовый 3% для суши).
соль, чёрный перец по вкусу
оливковое масло

Картофель отварить в мундире, свёклу тоже отварить. Овощи остудить, очистить. Порезать кубиками, перемешать, посолить, поперчить. Зелень петрушки или укропа (когда есть и то и то ,то я всё добавляю :-)) мелко порубить, добавить к овощам, перемешать, добавить уксус и оливковое масло, снова перемешать. Переложить в салатник. И....наслаждайтесь вкусной и здоровой пищей :-)

Капушистик пишет: Я не делаю их мягкими.

А у меня жесткие есть не станут. Поэтому вначале придется эти желудки отварить...

Машуня, рецепт с грудкой очень даже . И салатик люблю такой))).

у меня тоже жёсткие не едят, а я ем - мне нравится

Маша, хорошие рецепты. А фоточек не будет ?

Возможно))) я теперь редко делаю фотки))) Но постараюсь не забыть.

Капушистик пишет:Возможно))) я теперь редко делаю фотки))) Но постараюсь не забыть.

Фото еды или фото вообще ? У тебя же не плохая камера есть.
Nikon, кажется ?

Фото еды))) Камера есть))) просто пользуюсь ей не так часто (поездки, праздники). Приготовила и съели)))

Капушистик пишет:Фото еды))) Камера есть))) просто пользуюсь ей не так часто (поездки, праздники). Приготовила и съели)))

Ясно.

я тут)))
всем доброго вечера!

Хороший и сытный салат:

Куриная грудка - 300гр
авокадо - 1шт
огурец - 1 шт
помидор - 1 шт
сыр - примерно 100-150 гр
соль, перец по вкусу
немного сока лимона (сбрызнуть авкокадо)
немного ол.масла
мягкий творог 200гр (можно и побольше))))

Грудку отварить, остудить, порезать кубиками. Авокадо, огурец, помидор порезать. Кубики авокадо слегка сбрызнуть соком лимона. Смешать в салатнике все ингредиенты, посолить и поперчить по вкусу. добавить примерно 1 ст.л. ол. масла Перемешать. Добавить тёртый на крупной тёрке сыр. Заправить мягким творогом.
Вот и всё. Очень сытно, вкусно и полезно.

Ого, какие люди! Очень рад!!!
Салат сделаю. Может даже завтра.

Привет!
Очень необычный салат, с добавлением сл.масла.


Маша, а я последнее время фото делаю телефоном

Маша, привет ! Как твои дела ? Как девочки ?
Интересный салат.

Машуня, привет солнышко! Так приятно, что не забываешь нас))). Присоединяюсь к Анжеле-как твои Катюша и Лизонька? Катюшка уже наверное невеста))).

Доброго вечера!
Салат с небольшим добавлением ОЛИВКОВОГО масла)))))

Всё ровненько: работа, садик-школа, Лиза в спорт.гимнастику ходит, Катя в бассейн (но без фанатизма всё), я в спорт.зал)))

Было одно событие...вобщем в октябре, после моего ДР, .....меня сбила машина. Обошлось всё без переломов и сотрясения. Но проблемы были. Лечилась. 5 мес. не ходила в зал.

по рецептам: я больше готовлю из разряда ПП, но бывают и дни разгрузки. В такие дни готовлю самсу, эчпочмаки, кексы и т.д.))) Напишу эти рецептики позже.

Кате в субботу исполнится 10, а Лиза в этом году в 1класс идёт.

Сл(как первоначально у тебя было написано) или ом масло - Прочти слова Анжелики


ПП - это правильное питание?
Девочки уже взрослые.
Рецепты давай, для наглядности желательно с фото. Делай фотографии телефоном, я в последнее время только так и делаю.

Здоровья тебе!

Капушистик пишет:Доброго вечера!
Салат с небольшим добавлением ОЛИВКОВОГО масла)))))

Всё ровненько: работа, садик-школа, Лиза в спорт.гимнастику ходит, Катя в бассейн (но без фанатизма всё), я в спорт.зал)))

Было одно событие...вобщем в октябре, после моего ДР, .....меня сбила машина. Обошлось всё без переломов и сотрясения. Но проблемы были. Лечилась. 5 мес. не ходила в зал.

по рецептам: я больше готовлю из разряда ПП, но бывают и дни разгрузки. В такие дни готовлю самсу, эчпочмаки, кексы и т.д.))) Напишу эти рецептики позже.

Кате в субботу исполнится 10, а Лиза в этом году в 1класс идёт.

Машуня, очень огорчило, что ты попала в дтп(((. Конечно хорошт, что без переломов, но все же теперь следи за здоровьем. Это счастливые твои девочки. Машенька, береги себя девочка! 
Как быстро пролетело время. Девочки уже совсем большие)). Лизонька будет школьницей   . И Катюшке 10 лет. Это очень приятно ))). Машенька, пусть теперь у тебя все будет только замечательно!!!

Спасибо большое. Да уж, ничего хорошего. Наши врачи просто удивляют своим цинизмом: видимых повреждений нет, в физиолечении отказано. Переходите дорогу на светофоре.

Девочки растут, даже грустненько немного)))

Маша, хорошо, что всё закончилось благополучно. Здоровья тебе !
Показывай свои блюда и фото к ним. Хотелось бы увидеть твоих
девочек. Можно показать фото в Детской теме, а затем удалить.

Девочки растут, даже грустненько немного)))

Машуня, очень грустно(((.Поэтому наслаждайся каждой минуткой)))