Что Вы готовили сегодня ?

Еленка пишет:

Тамара пишет:Девочки, всем спасибо за отзывы! А чем еще заниматься в изоляции - только готовить и фильмы смотреть!  

Это точно

Тамара пишет:Лена, я как-то тоже покупала горох, который очень плохо разваривался и даже кое-как разварившийся был невкусным! Наверное, и тебе такой попался. А в этот раз купила горох самый обычный, в слюдяном пакетике, не знаю, что за фирма. Но разваривается в пюре! И очень быстро!!! Чуть не уследишь - и ни одной горошинки в супе не найдешь!!! Так что советую просто купить другой горох.

самый прикол что у меня уже 2 кг такого гороха Причем беру всегда колотый...вот первый раз такое. не могу угадать горох

Я тоже покупаю только колотый ....
Вот такой у меня горох.

Тамара пишет:

Я тоже покупаю только колотый ....
Вот такой у меня горох.

Все понятно,спасибо..Я запомнила-город Реутово производитель

Наталия пишет:Света хлебушки такие шикарные!
Морковный - яркий!
И вкусно у тебя! Аджика, рыбка и.хлебушка!

Спасибо .

Анжелика пишет:Света, какой у тебя шикарный хлеб !
Хлеб Фрица у меня раньше был в фаворитах. Морковный
никогда не пекла. Такой красивый он в разрезе. Жёлтенький.
Добавки к нему вкусные у тебя.  Рыбка, это запечённая в
духовке скумбрия ?

Спасибо . Рыбу запекала в микро.

Тамара пишет:Светочка, какой шикарный хлеб у тебя получился! Буханочки ровненькие, как промышленного изготовления!!! Наверное, это такие хлебные формы?
Я сегодня тоже пеку хлеб, но в хлебопечке.

Спасибо Томчик. У меня формы еще Советские. На Сахалине мы в таких хлеб пекли на дивизион. А это были списанные . В них хлеб пропекается равномерно. Толстый алюминий, как в казанах.

Сова пишет:У меня формы еще Советские. На Сахалине мы в таких хлеб пекли на дивизион. А это были списанные . В них хлеб пропекается равномерно. Толстый алюминий, как в казанах.

Это очень хорошие формы. У меня тоже хорошие. Профессиональные.
И разной формы. Мне давно ещё Наташа прислала. Я тогда увлекалась
хлебопечением, и нигде не могла купить формы. Вернее купить было
можно. Но везде был только опт. В розницу не продавали. Вот Наташа
мне тогда и помогла. За что что я ей до сих пор благодарна.
Наверно нужно и мне доставать из шкафа свои формы.)))

Наш сегодняшний обед.

Салат из помидоров и сладкого перца сорта Рамиро - этот перец не округлой,а удлиненой формы и стенки у него не такие толстые, как у болгарского.



Сегодня сварила суп из своей заготовки для рассольника. Конечно, его вкус не совсем такой, как я варю, но вполне прилично, есть можно. Рецепт.



Вчера наварила много гречневой каши,  так что на второе каша и грибная солянка (тоже моя заготовка). Рецепт.

Тамара,все очень-очень вкусно!!!!
А я не покупаю такой перчик, хотя видела его...Надо попробовать,на вид он симпатичный!
Очень давно не варила рассольник.У тебя он такой аппетитный. Но боюсь дети не будут,а я сейчас стараюсь на всех готовить...
Гречка у нас почти каждый день. Андрей ее обожает. Даже с вечера говорит-А завтра кашу гречневую с молоком сделай мне.
Грибная солянка!!! вкуснота! тоже давно ее не ела...

Лена, спасибо!
Я этот перец покупаю только на базе, там на него цена более адекватная, чем в магазине....А вообще он вкусный, сладкий.

А с солянкой умора! Муж ел, вдруг как заорет - откуда здесь мясо? Я прямо обалдела, говорю - ты что, с ума сошел, какое мясо, откуда???? Это называется - шел пятый день карантина, уже глюки пошли....

Тамара пишет:Лена, спасибо!
Я этот перец покупаю только на базе, там на него цена более адекватная, чем в магазине....А вообще он вкусный, сладкий.

Да конечно вкусный

Тамара пишет:А с солянкой умора! Муж ел, вдруг как заорет - откуда здесь мясо? Я прямо обалдела, говорю - ты что, с ума сошел, какое мясо, откуда???? Это называется - шел пятый день карантина, уже глюки пошли....

И это только начало
Да, карантин это тяжело....

Еленка пишет:Наташа,прекрасные испытания у тебя прошли!!!!

Спасибо Лена.

Тамара, очень вкусно! А муж юморист . Представила его перепуганное лицо .

А я на ужин своим делала в духовке рис с курицей, а себе гречку с молоком. У нас с Андрюшей вкусы совпадают .

На этой неделе готовлю много.
Оно и понятно,нас стало в два раза больше.
Стараюсь готовить так, чтобы ели все одно и тоже,но не всегда получается...
Отбивная это для Леси, куриная котлета для Анри



Сырники со сгущенкой.Леся съедает одну, Анри два


Фасолевый.
Оказывается дети его не едят.Пришлось варить с вермишель кой...


На второе пельмени.Конечно магазинные.Плпрлбовали новую марку.Вкусно, понравились.Ели только мы с мужем


Наггетсы с картошкой.Это для Анри




Сегодня на второе сосиска с капустой




Сочники с творогом.
Опробовала новые рецепт.
Вкусно!Анри съел два






Сделала вкусную намазку из сыр+чеснок+кинза+майонез.
И с помидорами ее






На ужин сегодня рыбные котлеты с рисом.
Даа, котлеты будут у нас теперь часто....

Тома вкусно. Олег рассмешил! Мдаааа, и это у вас еще и не строгий карантин. Вы можете на участок выйти.

Лена разнообразно и вкусно!

Девочки, все у вас вкусно и аппетитно. И разнообразие- как в ресторане

Леночка, а ты тот неразваривающийся горох отварисколько и отдай курам. Если есть мельница, то можно через нее пропустить и муку замешать в корм

ПтичкаBY пишет:

Леночка, а ты тот неразваривающийся горох отварисколько и отдай курам. Если есть мельница, то можно через нее пропустить и муку замешать в корм

Лена,спасибо за подсказку....
Я спрашивала у Светы и Наташи,но они не в курсе -можно ли кормить курей горохом...Так и сделаю

Тома, очень аппетитный салатик из помидор и перца.
Рассольник тоже весьма привлекательный. Греча с солянкой
грибной очень вкусно

Тамара пишет:
А с солянкой умора! Муж ел, вдруг как заорет - откуда здесь мясо? Я прямо обалдела, говорю - ты что, с ума сошел, какое мясо, откуда???? Это называется - шел пятый день карантина, уже глюки пошли....

Это грибочки такие вкусные. Что Олегу про вкусу мясом показались.)))))

Лена, очень вкусные блюда. Понятно, что готовка увеличилась.
Теперь на четверых нужно. Сырники со сгущёнкой
это вкусно. Леся один съела потому, что она девочка, за фигурой
следит.) А Андрюша мужичок, растёт ведь. Наггетсы любимое
блюдо Алины))) Очень красивые сочники.  А что за рецепт новый ?

Лена, и правда ты много наготовила!

Конечно, хотелось бы для всех готовить одно, но ясно, что это сложно, вкусы у всех разные (кроме вас с Алексеем). И тем более, что за детей всегда больше переживаешь, чтобы их накормить....

Вот уже с утра и началось - кому котлетка, кому отбивная...
А сырники как правило, все дети любят!
Фасолевый суп все-таки на любителя, как мне кажется...Советую для твоих "нехочух" сварить суп с фрикадельками, вот его точно все любят!
Лена, у тебя сейчас столько помощников - почему бы всем дружно не налепить домашних пельменей? Прости меня, ну не люблю я и не признаю эти магазинные.....Что там в них может нравится...
Нагетсы замечательные, не удивительно, что Андрюше понравились! Неужели Леся не стала есть такие аппетитные вкусняшки?
Сосиска с тушеной капустой - это классика жанра и всегда вкусно!
Ооо, сочники! Давно я их не пекла и когда буду - не знаю....А чем твой новый рецепт отличается от Наташиного? Расскажи!
Очень намазка из сыра чеснока и майонеза хорошо сочетается с помидорами! Такую и на праздничный стол можно поставить!
Лена, для рыбной котлеты фарш сама делала или покупала готовый?

Тамара пишет:
Лена, у тебя сейчас столько помощников - почему бы всем дружно не налепить домашних пельменей? Прости меня, ну не люблю я и не признаю эти магазинные.....Что там в них может нравится...

Эх,Тамара, вот не разбираешься ты в колбасных обрезках
Ну не люблю я лепить пельмени,и вареники тоже. Не нравится даже сам процесс
И вот почему-то люблю магазинные пельмени,и разницы не вижу ...а раз не вижу,то и покупаем магазинные. Ну что тут скажешь-испорченный вкус

Тамара пишет:А чем твой новый рецепт отличается от Наташиного? Расскажи!

Примерно одно и тоже. Пропорции немного другие...

Тамара пишет:Лена, для рыбной котлеты фарш сама делала или покупала готовый?

Фарш был готовый,привезла Катя. Он не такой плотный как из Глобуса,поэтому котлеты еле слепила...Ну на фото видно-неровные

Девочки, спасибо за приятные слова о моих тарелках
Развлекаемся по мере возможности, короче говоря

Еленка пишет:
Эх,Тамара, вот не разбираешься ты в колбасных обрезках
Ну не люблю я лепить пельмени,и вареники тоже. Не нравится даже сам процесс
И вот почему-то люблю магазинные пельмени,и разницы не вижу ...а раз не вижу,то и покупаем магазинные. Ну что тут скажешь-испорченный вкус            

Честно говоря, я тоже не люблю лепить пельмени и вареники.
Только кушать люблю Вот почему то не нравится процесс.
Так долго, муторно, и спина ещё болит...
Лена, если есть хорошие пельмени в продаже, и вам нравится
их вкус, то почему бы и не покупать ?

У меня лепить вареники в крови
Очень люблю это дело, мне их лепить, быстрее чем суп варить.
И пельмени люблю лепить, но много лет этого уже не делала. Все некогда, сейчас, на полукарантине и время есть, но в холодильнике закуплено 2 кг покупных.  Так, что до лучших времён мое желание.
Тома я тебя понимаю!