Что Вы готовили сегодня

Сегодня у нас доедалки, весь обед в основном приготовила вчера.
Вот только винегрет сделала сегодня, картошка от завтрака осталась... И кильку нужно было доесть...



Опять харчо, конечно, с бараниной. А кто-нибудь готовил харчо с говядиной  как положено?



На второе вчера были котлетки, а сегодня тефтельки. Фарш был один и тот же, получилось так, что я его пересолила...Жарила бифштексы,  вышли слишком соленые....Оставшийся фарш заморозила до лучших времен. Вот вчера они и настали! Разделила фарш на две части. Из одной приготовила котлетки с добавлением белого хлеба, размоченного в молоке. Их ели вчера. А из другой части приготовила тефтели, к ним добавила рис и тушила в рыженьком соусе. Вкусно!



В конце обеда  кофе с апельсиновым пирогом.



Еды очень много, но муж не ел винегрет с килькой, а я не ела харчо и апельсиновый  пирог.

Харчо готовят с бараниной.А без мяса бывает?
Я тоже делаю часто зразы из картошки,так как пюре остаётся.
А вот осталась гречка из-под печени,что можно из неё
сделать ?
Тома,если Вы так кушаете,кто доедает всё?
Я уж стараюсь готовить,что ест муж.Для себя только овощи запекаю иногда. А так ,как мой муж многое,что я люблю
не ест,то я тех блюдах вкус уже забыла.

Аня, как правило, я готовлю на пару дней. Очень редко, когда остается на третий день. А сейчас получилось так, что в четверг я сварила куриный бульон, из него приготовила супчик, бульон остался, думала, что пойдет на субботу. В  пятницу день был постный, приготовила рыбный суп на один день. А в субботу муж попросил, чтобы я сварила именно харчо, давно хотел его.  Харчо сварила на два дня. Завтра уеду в Москву, а муж сам приготовит себе супчик на куринном бульоне. Он стоит в холодной прихожке, на улице мороз, наверное, уже и бульон замерз...Вот как-то так получается....
Так что дело не в количестве блюд, а в их объеме. Раньше я не могла сварить суп на один день,  то есть две тарелки, а теперь могу.
А пирог апельсиновый пекла не просто так, а по поводу! Наши соседи-друзья улетатают на отдых в теплые края на две недели, зашли к нам вечером попрощаться, принесли комнатные цветы, бутылку вина, пирожные из магазина, дали указания, как за домом присматривать....

Девочки, вкусно все!!!
Очень рада что Аня показывает свою еду.
Тоже хочу хачапури приготовить.
Андрей любит, и у меня много сыра собралось.

Тамара,я готовлю харчо на говядине.
Готовлю по - своему.
Один раз делала по правильному рецепту. Не произвело впечатление.
Поэтому по своему и очень быстро.
Но если выбирать,то с бараниной мне больше нравится)))

Чебуреки.
Все, я с ними завязываю.
Возни полно, ели три дня и надоели.
На второй день они уже без бульона внутри.
Если надо будет,то куплю 4 чебурека,и нам хватит.



В один из дней запекала утку.
Был повод)))


А это у меня вырос лучок

Ну и как обычно винегрет


Тушёные рёбрышки с овощами и чесночными стрелками

Мама всегда готовила просто куриный бульон.
А к нему всегда была разная засыпка.
Один день рис, другой лапша.Получалось разный суп.
У Вас всё так аппетитно из разнообразно.
А у нас сегодня на завтрак сделала омлет с бутик с творогом и какао.

На обед любимый борщ.

А второе у нас разное.
Мужу сделала котлеты куриные с гречкой.
А себе нафаршировала перец с кабачками.

Стала потихоньку есть перец.Раньше на него у меня была
реакция из-за печени.

Девочки, рассмотрю с компа на работе, вашу еду.

Анечка,как вкусно у вас.
А мне куриный суп хоть с вермишелью,хоть с рисом одно и тоже.
Не вижу особого разнообразия.
Вот борщ это супер! Как же я его люблю.
Очень захотелось перец фаршированный!!!
И также с подливкой хочу))))

Тома вкусно всё!
Винегрет с килечкой, харчо красивый, котлетки, тефтельки, апельсиновый пирог, ВСЁ!!!

Тамара пишет:Опять харчо, конечно, с бараниной. А кто-нибудь готовил харчо с говядиной  как положено?

А где то, что положено? У каждого оно своё. Да, я если и готовлю, то только на говядине, но муж не любитель харчо, а я такое и не ем, то и давно готовила.
Для меня ПОЛОЖЕНО, это не о мясе, а о приправах речь.
Но каждому своё.

Аня пишет:Харчо готовят с бараниной.А без мяса бывает?

А почему бы и нет?

Аня пишет:А вот осталась гречка из-под печени,что можно из неё
сделать ?

Гречаники. Есть рецепт у Анжелики.

Аня пишет:Я уж стараюсь готовить,что ест муж.Для себя только овощи запекаю иногда. А так ,как мой муж многое,что я люблю не ест,то я тех блюдах вкус уже забыла.

Почему? Если бы я так делала, то я бы голодала. Так как мы едим Совершенно разное. Скажу так, на 90 % разное. Я уже привыкла мужу готовить одно, себе другое.

Тамара пишет:Так что дело не в количестве блюд, а в их объеме. Раньше я не могла сварить суп на один день,  то есть две тарелки, а теперь могу.

Верно говоришь - дело в объёме, а не в количестве блюд.
А я могу и на одну порцию суп сварить, давно научилась.

Лена чебуреки очень вкусно!
Утка с такой картошкой
Огородница и есть огородница. И зимой что то выращиваешь!
Винегрет и селёдочка, рёбрышки с чесночными стрелками
Стрелки замороженые?

Аня, и я так делаю, варю бульон, затем отливаю или замораживаю порционно (чаще так и делаю) и готовлю на раз покушать, но разный.
Терпеть не могу с макаронными изделиями на второй день.
Омлет, бутерброд со своим хлебом, борщ, перец, котлетки, кабачок фаршированный-вкусно!


Воскресенье.
Завтрак.

Общий вид.


У мужа - омлет, остаток дерунов, красная капуста по рецепту Тамары (только раст.масло забыла покласть ),нарезка, икра "чёрная," американо.


У меня бутерброд с икрой, омлет, остаток Лимонного тортика, молоко с эспрессо.


Обед.
Суп с пельменями.
Салат сборный, вышло вкусно - огурец свежий, огурец маринованный, яблоко, лук репчатый маринованный, картошка, молочная колбаса, майонез.




Завтрак сегодня.


Еда мужа.
Омлет с молочной.


Лечо, лаваш - творог+яблоко, брынза и еще было американо.


И мой завтрак.
Овёс пющеный, молока немного, где то 1/3, а то вода, чай и лаваш, всредине тв.сыр.

Наташа, Лена, Аня, сколько всего вкусного у вас!
И все такое, что люблю!
Лена, чебуреки твои такие аппетитные, так бы и ела их! Тоже хочу приготовить, муж очень любит...Уточка аппетиная, я часто ее готовлю даже без повода. Лучок какой красивый вырос! Нв это не удивительно - ты у нас замечательная огородница! А я буду ждать лета....

Аня, какой яркий борщ! Очень люблю, но варю крайне редко, муж не очень... Поэтому у нас все время щи да щи...Перчик с кабачком фаршированные это одно из любимых блюд.

Наташа, хозяюшка ты моя дорогая! Как же ты радуешь и удивляешь своими фотками!!! Все очень нравится и я бы тоже хоть по-немногу, но попробовала бы всего! И буженинку, и бутик с черной икрой, и салатик, бульон с пельменями, и лаваш с сыром ....Повезло твоему мужу, такое разнообразие, такая фантазия!

Спасибо Тома.
Готовлю не всегда свежее, в обед и ужин в рабочии дни, в выходные на ужин - кушает то, что наготовлено ранее. Сам, что хочет.

А вот такой сегодня был мой завьрак.
Картошка вареная, капуста квашеная и килечки.



И потом чай с кусочком черного хлеба и медом. Без фото, забыла....

Поняла, среда - постный день.

Наташа, не перестаю удивляться вашему завтраку.
Особенно умиляет,что все разных тарелочках.
И бутербродики,и яблочко..
Я в полном восторге.
Мне также как Тамаре очень нравится все рассматривать!!!!

Тамара, вкуснота!
Очень хочется килечку, но самая вкусная в Глобусе.
Здесь у нас такой нет.


У нас сегодня овсянка


И бутики.
У всех троих все одинаковое.
Андрей только попросил под колбасу масло)))

Девочки, какие вы молодцы !
Очень вкусно, красиво и разнообразно у всех.

Лена, какие красивые бутики с колбаской для Андрюши.
Конечно, с маслом вкуснее !

Еленка пишет:Наташа, не перестаю удивляться вашему завтраку.
Особенно умиляет,что все разных тарелочках.
И бутербродики,и яблочко..
Я в полном восторге.
Мне также как Тамаре очень нравится все рассматривать!!!!

Лена, яблоко это остаток с лаваша, не выбрасывать же.
А, что должно быть в одной тарелке?
Я конечно могу, все навалять себе в одну тарелку, но муж бОльшой противник.
Его слова - я не свинья. Вот я и делаю и себе также.
Честно говоря, уже и самой не хочется всё в кучку складывать.


Овсяночка мелкая.
Бутерброды с любительской мммм
Радуюсь, что Андрюша ест колбасу, да ещё и с салом

Наталия пишет:
Лена, яблоко это остаток с лаваша, не выбрасывать же.
А, что должно быть в одной тарелке?
Я конечно могу, все навалять  себе в одну тарелку, но муж бОльшой противник.
Его слова - я не свинья. Вот я и делаю и себе также.
Честно говоря, уже и самой не хочется всё в кучку складывать.

Ну в одну тарелку можно положить бутерброды, например.
Про яблоко - И я не выбрасываю.В пленку и в холодильник.Во время завтрака наврядли его кто-то будет есть.
Навалять и свинья не очень красиво звучит.((((
Получается что мы все наваливаем.(((

Яблоко муж в перекус, доест. А если его в холодильник, то там оно и пропадет. Он его не будет искать. А я фрукты с кислотой, пусть даже минимальной - не ем.
А зачем бутерброды в одну тарелку? Чтобы затем больше крошек было? Нее, я лучше лишнюю тарелку вымою, чем затем делать двойную работу.
А по поводу навалять, я о себе. Прошу не обижаться. Каждый решает для себя что и как делать.

Завтрак


У мужа - на индюшьем бульоне рассольник с банки. Бульон с морозилки.
Какао, сосиска в лаваше с кетчупом и хреном, лаваш с творогом и яблоком.
Оба вида лаваша, съел по половине.


У меня
Овсянка 1/3 молока, остальное вода, сосиска в лаваше и чуть чуть детского кетчупа. Чай.


Суп  сварен мужу на пару дней. Но он не смог устоять от свежесваренного супа.

Вчера вечером, сварила себе рисовая кашу с бедрышком куриным.

Наташа,и снова вкусный завтрак!!!
Самое главное что вы оба получаете удовольствие не только от еды, но и от сервировки!!!

А яблоко разрезанное дааа, в холодильнике довольно часто пропадает.Ну у меня так.
Но оно и на столе тоже может лежать несколько дней))))

А у нас на завтрак омлет


И чай с бутиками.
У меня с сыром, а у мужа с вяленым мясом.
Андрей с любительской захотел


Я никогда не режу колбасу,или сыр на общую тарелку во время завтрака.
Бутики сразу делаю порционно подаю на дощечке)))
Хотя в холодильнике несколько видов колбасы, сыра. Вот не люблю потом эти порезанные кусочки в холодильнике))))

Еленка пишет:А яблоко разрезанное дааа, в холодильнике довольно часто пропадает.Ну у меня так.
Но оно и на столе тоже может лежать несколько дней))))

У мужа не будет лежать.  когда он видит надрезанное яблоко на столе, он знает, что в перекус его надо доесть.

Я никогда не режу колбасу,или сыр на общую тарелку во время завтрака.
Бутики сразу делаю порционно подаю на дощечке)))

Вы едите бутерброд, т.е.хлеб с чем то. А у нас нет. Я хлеб ем, ну очччень редко и сыр и кусочек колбасы (если я ее кушаю) ем просто запивая чаем.
Мужа тоже приучаю кушать без хлеба.
А эти кусочки, что остаются, складываю в контейнер и муж их на протяжении дня, доедает.
Для нас так удобно и нормально.
Главное - не кушать хлеб.


Вкусный у вас завтрак.
Андрюша мужик - колбасу с салом кушает.
Омлет пышный.

Все ясно, Наташа.
Владимир молодец, ничего не пропадает.
Моему мужу надо все подавать.
Он ничего не видит)))

Как хорошо что у нас у всех разное на столе.
Есть что обсудить)))

Кстати, наш сын не ест любительскую колбасу и никогда не ел.
Только без жиринки, докторскую.
Или салями- сервелат))))

Наташа, вкусный завтрак! Все-таки у тебя каждый день разное на завтрак! Наверное, так и надо, мы же себя кулинарками считаем! ?  Смотрю, ты часто готовишь всякие штучки с лавашом. Хочу тоже попробовать  но лаваша у нас в доме практически не бывает! Может  самой испечь....

Лена, и твой заатрак вкусный! Очень люблю омлет!!! У тебя он отличный! Помню как однажды я приготовила омлет в мультиварке, какой же он был пышный, но яиц для него надо было 5 или 6....
Я всегда колбаску нарезаю на отдельную тарелку. Сыр тоже так делала, но последнее время приспособилась укладывать его сразу в большой контейнер уже нарезанным. Обычно там 2-3 вида сыра, так что можно взять какой захочется. А если я приготовлю бутерброд и подам его мужу уже готовый,  я знаю, что он мне скажет - а что, больше нельзя? Так что не провоцирую. И я как и Наташа, иногда не ем хлеб, просто не хочу,  но при этом могу взять и кусочек колбаски, и кусочек сыра...Так что все мы разные и разные привычки у нас!

Еленка пишет:Все ясно, Наташа.
Владимир молодец, ничего не пропадает.
Моему мужу надо все подавать.
Он ничего не видит)))

Как хорошо что у нас у всех разное на столе.
Есть что обсудить)))

Кстати, наш сын не ест любительскую колбасу и никогда не ел.
Только без жиринки, докторскую.
Или салями- сервелат))))

Лена, мой муж тоже ничего не видит в холодильнике!!! Но это только когда я дома!!!! Стоит уехать, как все может найти, все сам приготовит. 

А мы всякую колбаску любим - и с жиром, и без жира, и вареную, и копченую....А вот дети наши вообще не едят свинину, только говядину, баранину, курицу и индейку. Так что колбасы в их доме не водится....А раньше сын очень любил бутербродики с колбаской! Сейчас покупает говяжью сыровяленную, она, конечно, вкусная  но такая твердая - не угрызешь!

Еленка пишет:[quote="Еленка"Все ясно, Наташа.
Владимир молодец, ничего не пропадает.
Моему мужу надо все подавать.
Он ничего не видит)))

Днем сам дома - раз и два - 20 лет жили отдельно.

Еленка пишет:Как хорошо что у нас у всех разное на столе.
Есть что обсудить)))

Точно

Еленка пишет:Кстати, наш сын не ест любительскую колбасу и никогда не ел.
Только без жиринки, докторскую.
Или салями- сервелат))))

И в докторской и в салями и в сервелате есть жир, вот только он мелко измельчён.
Не будет жира, не будет и сочности в колбасе.

Тамара пишет:Наташа, вкусный завтрак! Все-таки у тебя каждый день разное на завтрак! Наверное, так и надо, мы же себя кулинарками считаем! ?  Смотрю, ты часто готовишь всякие штучки с лавашом. Хочу тоже попробовать  но лаваша у нас в доме практически не бывает! Может  самой испечь....

Замена хлеба для мужа это лаваш
Лично у меня редко еда разнообразная, особенно в обед. Готовлю на обед на 2-3 дня.
Не часто разнообразно на завтрак. Чаще всего это овсянка, или хлопья 4-5 злаков или плющеная. Хотя и стараюсь что то менять. У меня очень маленький перечень продуктов, что мне можно.

Тамара пишет:А мы всякую колбаску любим - и с жиром, и без жира, и вареную, и копченую....А вот дети наши вообще не едят свинину, только говядину, баранину, курицу и индейку. Так что колбасы в их доме не водится....А раньше сын очень любил бутербродики с колбаской! Сейчас покупает говяжью сыровяленную, она, конечно, вкусная  но такая твердая - не угрызешь!

Бывает и Говяжья вареная и полукопченая и в ней жир только говяжий. Аналогично есть и куриные и индюшьи колбасы.