Что Вы готовили сегодня

А мы сегодня с утра были в храме, а от туда сразу поехали в Электросталь - были кое-какие дела. После того, как все сделали, решили заехать перекусить в Макдональдс. Естественно, вся еда только на вынос! Взяли и потом в машине поели. Вот чего я терпеть не могу, так это есть в машине!!! Вся в крошках, а то еще что-нибудь капнет не одежду....Короче, никакого удовольствия!

А дома у нас был обед - доедалки.
Я опять приготовила для себя салат из свеклы с фруктами, понравился он мне!



Доели суточные щи, сегодня я положила в тарелку сметанку.



На второе купили в кафе готовую котлету и люляшку.
У мужа была котлета с кашей из кукурузных хлопьев.



А у меня люляшка со свекольным салатом. Сначала мне показалось, что в качестве гарнира этот салат к мясному блюду не очень подходит, но это было только первое впечатление. Потом очень даже все понравилось!



А на десерт сегодня была тоже покупная плюшка. Она была вкусная и очень большая, так что мы с мужем ее поделили пополам. Он ее с кефиром съел, а я с чашечкой кофе.

Тома все такое аппетитное!


Еще перед поездкой в Африку, Маруся сказала, что по приезду очень бы хотела вареников с картошкой.
Ну и конечно , вопреки запретам родителей, на ужин мы сделали вареники с картошкой.
Не снимала, не успела!

Через полчаса, затем, почти час, сильная физнагрузка.
Как сказала Маруся, все вареники вышли с потом

Вареники с картошкой - ОБОЖАЮ!!!! Как давно я их не готовила....Почему? Места нет в холодильнике, чтобы заморозить. Но я постоянно работаю в этом направлении - последнее время совсем не покупаю продукты, которые нуждаются в заморозке. Понемногу в корзинах становится все больше и больше места.... Уже очень скоро приступлю к изготовлению вареников с картошкой, с вишней (это самые любимые!) и пельменей.

Молодец Тома.
На выходных я навела порядок в корзинке и места стало больше

Мои вареники сырыми не заморозить

Наталия пишет:Через полчаса, затем, почти час, сильная физнагрузка.
Как сказала Маруся, все вареники вышли с потом

А моя ж ты девочка!

Наталия пишет:Молодец Тома.
На выходных я навела порядок в корзинке и места стало больше

Мои вареники сырыми не заморозить

Почему?

Тамара пишет:

Наталия пишет:Молодец Тома.
На выходных я навела порядок в корзинке и места стало больше

Мои вареники сырыми не заморозить

Почему?

Тесто на кефире с содой. При варке замороженных выходит гэ , а вот уже сваренные и замороженные- нормальные.

Наташа, Тома, всё очень вкусно у вас !
Очень классное фото Маруси на фоне самовара.
Юная спортсменка знает как быстро избавиться от калорий)))))

Наталия пишет:

Тамара пишет:

Наталия пишет:Молодец Тома.
На выходных я навела порядок в корзинке и места стало больше

Мои вареники сырыми не заморозить

Почему?

Тесто на кефире с содой. При варке замороженных выходит гэ , а вот уже сваренные и замороженные- нормальные.

Надо же, как интересно! Не знала про это.....

Наш ужин.
Крылышки и овощи.
Дедушка попросил Капусту-капусняк разогреть.

Отличный ужин! Крылышки такие аппетитные!!! Капустняк тоже очень вкусно! Это ужин на троих?

Наш сегодняшний завтрак.

Салат из свежих овощей и кусочек хлеба, разогретый в тостере.



Чай и опять хлеб из тостера со спредом.



В обед грибной суп с вермишелью.



На второе перловка с овощами и салатом.



Еще сегодня приготовила блинчики, фаршированные мясом. Завтра приедут наши детки, это им отдам.

Тамара пишет:Отличный ужин! Крылышки такие аппетитные!!! Капустняк тоже очень вкусно! Это ужин на троих?

Да. Дедушка, я и Маруся

Красивая у вас еда Тома!
Хорошего общения с детьми!

Наташа, вкусный ужин у вас на троих !
Тома, очень аппетитные тарелочки у тебя !
Блинчики замечательные. Прекрасное угощение
для детей и внучки.

Вкусно... у меня сегодня кухонное настроение с утра)))

ПтичкаBY пишет:Вкусно... у меня сегодня кухонное настроение с утра)))

И где фото?

Немного фото. Все сделаны в разное время.

Тыквенный суп-пюре с сыром.



Когда ещё было тепло, ужинали в пиццерии на летней площадке.

Пицца с прошутто и мягким сыром.



Я заказывала такой салат. Листовой салат, индейка, дор-блю,
черри, курага, орехи. У мужа был салат с телятиной.



А это уже я дома пыталась повторить салатик с курагой из пиццерии))))
Это с арахисом.




А этот с грецким орехом и отварной курицей.



Шуба.



Баклажаны фаршированные тунцом. Посмотрю наши рецепты, если
такого нет, то напишу.



Пельмешки. Покупные. Но не плохие. Со сливовой аджикой.



Это угощения для детей и внуков.

Бенто-тортик. Прага.



Трубочки со сгущёнкой. Сын попросил.



Печенье Собачки для Никиты.



ПП печенье. Рецепт напишу.



И баловство))))). Грибы из зефира)

АбАлдеть!!!
Вкусноты сколько!!!!!!!!!!!!!!!
Ты уже и грибы зефирные освоила!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Если за рецепт не платила, ставь его плиз.

Наталия пишет:АбАлдеть!!!
Вкусноты сколько!!!!!!!!!!!!!!!
Ты уже и грибы зефирные освоила!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Если за рецепт не платила, ставь его плиз.

Спасибо, Наташа. Рецепт грибов в открытом доступе.
Размещу.

Ок. Жду рецепт

Наталия пишет:

ПтичкаBY пишет:Вкусно... у меня сегодня кухонное настроение с утра)))

И где фото?

Не знаю, как фото получилось, еще не смотрела на фотике, света с утра нет.
да и настроениея сейчас тоже. В Болталке напишу

Анжелика, чудесные фоточки!

Тыквенный суп-пюре такой аппетитный, что захотелось его приготовить и попробовать! Уверена, что это очень вкусно!
И пицца, и салаты в кафе - все красиво, вкусно, но мне салаты в твоем исполнении внешне понравились больше! Прямо не тарелочка, а художественное полотно!
А шуба, шуба-то какая красивая!!! Держите меня семеро - хочунемогу!!!
Очень интересная начинка у баклажанов, хочется попробовать.
Пельмешки выглядят как домашние.
Анжелика, какие чудесные сладкие подарки ты приготовила!
Тортик Прага какой миленький! Мне ТАК хочется тоже сделать этот торт, только, конечно, побольше, да все никак....
Трубочки со сгущенкой - как же это вкусно! А выглядят потрясающе, такие аккуратненькие, ровненькие!
Печенье Собачки это хит у моей внучки и ее подружек! Делается просто, а вкус отличный! А уж вид у них такой, что малыши от него не могут оторваться!
Ну а ПП-печенье всем надо, так что жду рецепта!
Анжелика, зефиром в форме грибов ты нас всех потрясла! Ну это вообще что-то потрясающее!!! Какая же ты молодец, не устаешь творить и нас удивлять!

Спасибо, Тома.

А я с мандирмаком к вам.

Сытное блюдо.



Мне на целый день хватило его. 

Учитывая прежний опыт, технологию изменила для себя. Картошку натерла на корейскую терку и обжарила почти до готовности и помидоры обжарила отдельно. А потом уже собирала блюдо.
Я не хочу сказать, что в рецепте все так плохо, но его я изменила под свой вкус: помидоры ем хорошо обжаренные, а не вареные, как они получаются в классическом рецепте. И картошка -пай, которая получается по моей технологии, мне нравится больше. И еще одно маленькое изменение. Мне не хватает остроты... я добавила маринованный острый перчик колечками. Но это последствия ковида, скорее всего.

Еще раз- спасибо за рецепт.