Моя стихия-кулинария

Наталия пишет:
Анжелика, а какие ты краски используешь? какой фирмы?

В основном Americolor и Shefmaster. Они более экономные.
Брала наши Криамо. Не понравились. Большой расход.
Что плохо во всех смыслах. Но безе красится вообще очень
хорошо. И красителя нужно очень мало.

5-30, тесто для Пиццы уже на подъёме в свч (спасибо Ане, за совет.)
Замесила полторы нормы.
Делается быстро, рецепт шикарный!
Если еще не забуду и куплю топлёного молока, то тесто еще вкуснее и ароматнее. Но как говорит мой муж, это уже выпендреж
Однажды не было оливкового масла первого отжима, сделала на обычном, подсолнечном. Что сказать, да сьедобно, но совершенно не то!
В этом рецепте пиццы все сбалансировано! Супер!

Наталия пишет:5-30, тесто для Пиццы уже на подъёме в свч (спасибо Ане, за совет.)
Замесила полторы нормы.
Делается быстро, рецепт шикарный!
Если еще не забуду и куплю топлёного молока, то тесто еще вкуснее и ароматнее. Но как говорит мой муж, это уже выпендреж
Однажды не было оливкового масла первого отжима, сделала на обычном, подсолнечном. Что сказать, да сьедобно, но совершенно не то!
В этом рецепте пиццы все сбалансировано! Супер!

Наташа, очень рада, что вам нравится рецепт теста для пиццы. У меня он тоже несколько
лет любимый. И именно в таком составе, как в рецепте. Так-же пробовала и с водой
делать, и с растительным маслом. Вот не то) И хотя итальянцы делают пиццу на воде,
но это уже наш вариант.))) Главное, что это нравится нам и нашим близким.
Тесто тоже ставлю для подъема в микроволновку. Очень удобно ! Спасибо Ане за совет.

Я тоже пиццу готовлю только по этому рецепту. Всегда получается отлично, даже с растительным маслом.)) У меня оливковое редкий гость, поэтому готовлю на растительном. Нам очень нравится. Что еще нравится-колличества теста хватает роано на две пиццы. Спасибо Анжелика. Сегодня на весер буду печь .

Сова пишет:Я тоже пиццу готовлю только по этому рецепту. Всегда получается отлично, даже с растительным маслом.)) У меня оливковое редкий гость, поэтому готовлю на растительном. Нам очень нравится. Что еще нравится-колличества теста хватает роано на две пиццы. Спасибо Анжелика. Сегодня на весер буду печь .

На здоровье, Света.

Забыла передать от мужа за рецепт ПАШТЕТА ПЕЧЕНОЧНОГО.
В этот раз сделала на заморозку в два небольших контейнера и немного оставила покушать.
Вместо красного вина - коньяк.

Наталия пишет:Забыла передать от мужа за рецепт ПАШТЕТА ПЕЧЕНОЧНОГО.
В этот раз сделала на заморозку в два небольших контейнера и немного оставила покушать.
Вместо красного вина - коньяк.

Очень рада, что Владимиру нравится паштет !
Я тоже в последнее время с коньяком делаю.
Вино давно не покупала красное.

Торт шоколадно-медовый "ПРЕСТИЖ"




На этот тортик смотрела давно, да медовый, да шоколадный,  но вот добавка халвы арахисовой очень завлекала к себе
Халва была куплена давно, спасибо Анжелика за подсказку где.
Делала полнормы. Быстро, легко, просто.
На этапе сборки, облизывала ложку от крема, вкусненько  

РЕКОМЕНДУЮ приготовить этот торт!

Взрыв вкусовых ощущений!
Очень очень очень вкусно!!!

Приготовьте своим родным!
Настоятельно рекомендую!

Мягкий, нежный, шоколадно-медового-арахисовый!
Это что то!!!
А ведь тАк просто готовится!
И все доступно!
Разве, что халву надо найти. Но это можно сделать заранее.

Еще раз напишу - РЕКОМЕНДУЮ!

Большое  за рецепт!

Наташа, ну нельзя же так дразниться!
Такой завлекательный тортик!ммм Может и сподоблюсь как нибудь)

ПтичкаBY пишет:Наташа, ну нельзя же так дразниться!
Такой завлекательный тортик!ммм Может и сподоблюсь как нибудь)

Лена сделай, когда дети приедут, полнормы сделай.
Ну очень вкусно!
В рецепте Анжелика писала, что и сама халву арахисовую делала.

Наташа, торт очень аппетитный!!! разрез такой сочный. Видно что вкусный.
Я давно уже смотрю на рецепт
,но у меня никогда нет халвы дома, и меда... Надо озаботиться...

Еленка пишет:Наташа, торт очень аппетитный!!! разрез такой сочный. Видно что вкусный.
Я давно уже смотрю на рецепт
,но у меня никогда нет халвы дома, и меда... Надо озаботиться...

Купи

Наталия пишет:

Еленка пишет:Наташа, торт очень аппетитный!!! разрез такой сочный. Видно что вкусный.
Я давно уже смотрю на рецепт
,но у меня никогда нет халвы дома, и меда... Надо озаботиться...

Купи

Уже не первый год покупаю

Наташа, большое спасибо за такой прекрасный отчёт и фото !
Замечательный тортик у тебя вышел !  Разрез так и манит,
так манит ! С удовольствием бы съела этот кусочек.)))))
Очень рада, что тортик понравился. И готовится он действительно,
легко и просто.

Ната, торт классный! Так хочется хоть кусочек

-------

https://izuminka.forum2x2.ru/viewtopic.php?t=245