Что Вы готовили сегодня ?

Ната, пусть неправильные хинкали, главное, чтобы были вкусными!
Супчик аппетитный!

Наше сегодняшнее меню.

На завтрак я решила не заморачиваться и сварила вареники с картошкой. Сверху посыпала обжаренным репчатым луком.



И еще был салат из помидоров и огурцов.






К обеду приготовила салат из свеклы с чесноком и майонезом.



Салат из помидоров со сладким луком и кинзой.



Постные щи с фасолью.




На второе гречневая каша и жареные подберезовики.
У мужа все строго.



А у меня как обычно - калейдоскоп!



И в завершении компот из груш.

Вкусно!
Мне больше нравится калейдоскоп!

Консервный завод в действии, но ведь и силы надо поддерживать.

Завтрак-
Омлет-сухарики, докторская, сл.перец, лук, помидоры, сыр и естественно яйца


Очень болела голова и я к кофе съела сладость - кофе-брейк


Обед.
Суп-вода, сл.перец, лук, морковь, пряности к супу, кус кус (не угадала много), столовая ложка 10 проц.сливок


Ужин-
Запечённые яблоки с миндалем и немного меда. Съела две штуки и чай.

Наташа, все вкусно!
Очень люблю такие омлеты, где много всего разного! Правда, ем их ОЧЕНЬ редко....А что такое красивое сладкое рядом с кофе?
Суп с кус-кусом? Как интересно! Даже представить не могла, что с этой крупой можно сварить суп....Она не сильно разварилась? Ната, в обед только суп? Очень скромно!
Как же вкусно это - печеные яблоки! Обожаю! Да еще с миндалем и медом - вкуснотища!

Сладкое - зефир на печенье, купила две штуки для пробы, думала о Марусе - нет для нее покупать не буду.
Кус кус такая же крупа как и остальные, почему же суп нельзя сварить? В уже готовый суп добавить кус кус, закипело, выключить и через пять минут кушать. Но я много добавила и суп вышел густой.
Да в обед только суп и без хлеба естественно, и на воде и без колбасы. Не когда мне было Тома, завод требовал моего участия .
Ну, а вечером так устала, что уже ничего не хотелось.

Тамара, как же все вкусно и красиво! Все хочу! А гречка с грибами просто классика жанра !

Натуся, обожаю такую яичницу. Это так вкусно!
Супчик интересный.
Кофе брейк .

Ната, по поводу кус-куса - я удивилась, потому что кус-кус не варят, а только заваривают кипятком. При этом если ошибиться с количеством кипятка и налить его больше, то получается не рассыпчатая каша, а месиво....
Поэтому мне и показалось, что это как-то странно - добавлять эту крупу в суп....Она такая нежная, что там сразу разварится...Хотя ведь добавляют манку в суп...А кус-кус по сути та же манка....

Светик, спасибо за отзыв!!!

Тома кус кус есть разной фракции, у меня он покрупнее и просто залить кипятком не получается, надо обязательно довести до кипения. Т.е. засыпать в кипяток, довести до кипения и выключить.
Обычно кус кус я покупала в МЕТРО упакованной в коробочки. А сейчас я сама продаю многие крупы получаю в пяти кг пакетах. Сама выбрала эту фракцию, мне она кажется вкуснее.
Да и с манкой варят суп и я варю иногда.

Наталия пишет:Ювелирные, но неправильные
Однажды смотрела тв, экскурс по Грузии и они ходили в гости в грузинскую семью и вот бабушка, которой было плюс минус 90, сказала, правильные хинкали это когда не меньше 22 волланчиков. Меньше - неумелая хозяйка, а в этих хинкалей по 11 волланчиков.

Я читала как-то, что вообще 28 складочек должно быть.
А как по мне, главное, чтобы хинкали были вкусные.

Наталия пишет:Утренний суп-
Вода, полсосиски, двух видов лук, тертая маленькая картошка, пряности, пл.сыр, помидор, цветные макарошки.

Тамара пишет:Ната, пусть неправильные хинкали, главное, чтобы были вкусными!

Тома, как вкусно и разнообразно всё у тебя ! Хотя и все блюда
постные. Очень захотелось вареничков с картошкой и лучком.

Наташа, всё вкусно ! Омлет такой тоже люблю. Супчик интересный.
Не пробовала добавлять кус-кус в суп. А с манкой делаю иногда.
Кофе с десертом очень симпатично. ! А яблочки прелесть !
очень люблю. А ещё и с миндалём !

Вчера

Завтрак
Сосиска,яйцо, остаток, что не влезло в банку, булгур с овощами - консервный завод

Чай, бутерброды на сухой гриль сковороде - хлеб и сыр



Обед.
Овощной суп, поломанные спагетти, охотничья колбаска


Салат Светика и слива, и персик!


И конвертики гриль - с сулугуни.


Ужин.
Доела яблоки запечённые и без фото - творог с несладким йогуртом и чай.

Натуся, ну оооочень все вкусно!

Наташа, вкусно и разнообразно у тебя !   У яйца такой
красивый желток. Домашнее, наверно ?
Очень красивая чайная чашка и блюдце !

Спасибо, да яйцо домашнее.
Чашка подарок на предыдущий юбилей от подруги.

Наталия пишет:Спасибо, да яйцо домашнее.
Чашка подарок на предыдущий юбилей от подруги.

Поняла.

Ната, какое разнообразие!
Завтрак отличный! Очень понравилось как яйцо разрезано- красиво! Это ведь такой специальный нож? А что это за интересная смесь из булгура с овощами? Сама придумала? Должно быть очень вкусно...Рецептик, плиииз.... Как вкусно выглядят горячие бутерброды с сыром! А из такой красивой чашки чай должен быть в десять раз вкуснее и ароматнее! Она на самом деле очень красивая!!!
Обед очень хороший! Салат из овощей с фруктами - вкусно и полезно. Интересно, как они сочетаются в одном блюде....Не пробовала, а хочется! Какие аппетитные полосочки на конвертиках из лаваша! Так и тянется рука, чтобы утащить один конвертик...
А ужин правильный и легкий! Такое вкусное сочетание - печеные яблоки с творогом.
Ната, какое прекрасное меню было у тебя за этот прошедший день!

Тома в воскресенье.
В рабочии дни питаюсь по иному.
В прошлом году испытала, в этом повторила,.был рецепт Рис с овощами, а я рис за менила на булгур - РЕЦЕПТ

С булгуром будет вкуснее, чем с рисом, мне кажется.....Я как-то делала заготовку овощи с рисом, мне то-то не слишком понравилось....Да и вообще и в фаршированных овощах последнее время перестала рис добавлять к мясу, чаще использую булгур и другие крупы.

Сегодня варила очередное варенье из груш с лимоном и с Желфиксом. Наконец-то оно у меня получилось такое, как мне хотелось - густое, в меру сладкое, с кислинкой. И очень-очень вкусное!



Видно, что с ложки не падает даже такая огромная горка. А самое главное - это варенье варится 3 минуты!!!

Для еды сегодня готовила суп из смеси бобовых.



Овощное рагу с картошкой и кабачками.



Перец фаршированный овощами (как же я его люблю!)



И абсолютный фаворит у меня этим летом - Баклажанная икра с кабачками по рецепту Ани. Рецепт.

Девочки, как же это аппетитно. Я уже хочу кушать, что делать то?
У меня вопрос небольшой по икре. Не острая ли получается? т.к. часто сталкиваюсь что с баклажанами потом кушать сложно, дают какую-то остроту.