Что Вы готовили сегодня ?

Это точно,у всех бабушек вкусно и долго помнятся все те вещи ,что они готовили.
Я вот столько лет не могу найти рецепт болобушек,что готовила моя двоюродная бабушка
в Одессе в 1960 г.
Это крошечные слоённые пирожки с картошкой ,залитые мчсной чесночной подливой.
Не знаю рецепт шоколада ,что варила моя бабушка в начале 50-х годов. Я была болезненой
худышкой и ничего не ела. Когда раз в месяц мой папа в армии получал поёк,
там была маленькая пластинка шоколада.
Бабушка варила целую неделю мне шоколад и наливала в чашечку детской посудки.
Марина помнит мамин наполеон.
Бабушки всегда волшебницы для внуков.

ПтичкаBY пишет:Наташа, я к тебе с Марусенькой на ужин... У Светы уже ничего не осталось...

Уже все съели, но другое вчера было.

Лена, Настенька вкусное заказала

Анжелика пишет:

Antik пишет:
А на празднике,когда выставила торт,сказала,что он красивый,
но не знаю,вкусный ли? Эден ответила,бабушка ,у Тебя всегда всё вкусно.
Самая большая похвала от внучек.

У бабушки всегда всё вкусно !

Да. И потом всю жизнь будут вспоминать. И даже как на столе у бабушки сидела и яйца на салат чистила

Вчерашний завтрак -
Гречневый суп на воде+маленький кусочек сливочного масла.
Чипсы с лаваша, лаваш жёлтый - с куркумой. Порезала ножницами и в духовке подсушила без ничего.

ПтичкаBY пишет:
Вот только получится фотосессия или нет- не знаю

Леночка,пжлста пофота!!!! очень люблю твои фотографии

Наталия пишет:Вчерашний завтрак -
Гречневый суп на воде+маленький кусочек сливочного масла.
Чипсы с лаваша, лаваш жёлтый - с куркумой. Порезала ножницами и в духовке подсушила без ничего.

Очень захотелось гречневый суп!!!!
всё,следующий сварю
Как вкусно чипсы! очень такие люблю

Наташа, отличный супчик ! Диетический. Давно не
варила гречневый. Очень захотелось. И чипсы диетические.
Давно не делала их. Тоже захотелось.

Лена, Анжелика спасибо.

Как интересно! А я на днях купила гречку для супа,
как будто у Лены подслушала.

Еленка пишет:
Света, очень вкусно все у тебя!
Овсянку тоже любим!
Но я где-то читала что увлекаться овсянкой не стоит -она здорово вымывает кальций. Не знаю,правда ли...за что купила,за то и продаю

Яишенка с сарделькой всегда любимая! и с капуской Надо еще баночку сделать-очень понравилась

Борщик -самый мой любимый суп! Паштет свой,домашний?

Очень красивые пирожки у тебя получаются!

Нут для меня загадка. Никогда не готовила как самостоятельное блюдо...


Горшочки у меня запланированы. Давно ничего в них не готовила

Я даже Японский хлеб у тебя!!!!! с ума сойти какое разнообразие!!!!!!

Спасибо Ленчик за такие приятные слова . Попробуй приготовить нут с овощами, очень вкусно и сытно. Я замочила его с вечера, потом два часа варила. Отдельно обжарила мясо, потом туда овощи и в конце залила помидорами по твоему рецепту-помнишь, те, что кусочками закатываются. И туда нут. Протушить. Специи конечно по вкусу. Мне ну ОООЧЕНЬ ВКУСНО. Сергей бобовые не любит, а я без конца бегала к сковородке .
Про овсянку не знала . Но я так привыкла...Вчера на завтрак поела яичницу, так изжога замучила . Нужно думать, чем заменить . Сегодня ела гречку с молоком, но я не наедаюсь ею утром . Желудок полный, а чувства удовлетворения нет .

Натуся, отличный супчик. Тоже с гречкой люблю. И чипсы классные!

Сова пишет:
Про овсянку не знала . Но я так привыкла...Вчера на завтрак поела яичницу, так изжога замучила . Нужно думать, чем заменить . Сегодня ела гречку с молоком, но я не наедаюсь ею утром . Желудок полный, а чувства удовлетворения нет .

Света, ешь как привыкла. Если слушать всё, что пишут, то вообще
ничего нельзя и всё вредно. А гречкой с молоком и я не насыщаюсь
никогда почему то...

Спасибо Анжелика .

Света, про нут я очень задумалась
Ну не порядок что не знаю что это такое...

А по гречке с молоком еще нужно бутербродиком шлифануть

Ленчик, буду нут готовить себе на среду. Если нужно, сниму пошагово. Хотя в интернете полно и рецептов и видео.

Сова пишет:Ленчик, буду нут готовить себе на среду. Если нужно, сниму пошагово. Хотя в интернете полно и рецептов и видео.

Светик,конечно нужно!!!
Буду очень рада твоему рецепту

Я один раз пробовала нут готовить.
Замочила на ночь и варила потом
целый день. Так твёрдым и остался.
Больше не пробовала.
А в хумусе его очень люблю.

Странно, я нут с вечера замачиваю и варю на след. день. Время не помню...

Antik пишет:Я один раз пробовала нут готовить.
Замочила на ночь и варила потом
целый день. Так твёрдым и остался.
Больше не пробовала.
А в хумусе его очень люблю.

Странно. У меня нут больше 2-х часов не варится. И всегда
хорошо разваривается. Хумус делала не раз. Отлично получается.

Вот, нужно хумус сделать. Завтра с утра замочу нут, вечером сварю и сделаю намазку

ПтичкаBY пишет:Вот, нужно хумус сделать. Завтра с утра замочу нут, вечером сварю и сделаю намазку

И я давно не делала ничего с нутом. Хорошо, что напомнили.

А у меня сегодня баклажаны с кабачками и
постные щи.
Хотела сделать постные щи из квашеной капусты,
но больше 20 лет не готовила и забыла,как их варить.
Тома,подскажи ,пожалуйста!

Antik пишет:А у меня сегодня баклажаны с кабачками и
постные щи.
Хотела сделать постные щи из квашеной капусты,
но больше 20 лет не готовила и забыла,как их варить.
Тома,подскажи ,пожалуйста!

Аня, а ты не пробовала искать по сайту?
Ведь можно сначала САМОЙ поискать по тетрадкам . Или привычка, чтобы кто то искал, а ты потом и не отвечаешь, видела ответ или нет.
К примеру - Щи монастырские от Лены

Наташа ,в тетрадках много рецептов. И я не знаю,что такое монастырские щи. А вот ,если бы было написано -
щи с кислой капустой,это другое.
Ко всему,у меня нет времени долго сидеть за компом.
Муж болеет. Я ночью только немного смотрю.

Так открой и посмотри на состав.
И не так уж много у нас тетрадей. И ведь сразу, теоретически можно понять, что у меня, Анжелики, Светы - нет рецептов Щей. Остались Лена, Елена и Тамара. Открыла их тетрадки и посмотрела, если есть рецепт - открыла и бегло просмотрела рецепт.
На это много времени не надо.

Кстати, как раз во всех, кроме тебя, очень удобные каталоги, все по разделах и все понятно.