Что вы готовили сегодня ?

Тамара пишет:А я сегодня готовила обед в основном для мужа - я пока такое не могу есть...

На первое сварила ему рассольник.

Томчик, рассольник красивый. А гуляш у нас стал палочкой выручалочкой . Котлетки супер .

Наталия пишет:
Завтрак

Суп-картошка, лук, морковь, цветная капуста, кабачок - блендернула + плавленый сыр, для украшения - сухарики, сервелат, черьки
Обед как и вчера, бутерброд с маслом, сыром и чай.

Ужин.
Молодая картошка в сливках, съела только половину
салат
Огурец, сладкий перец, творог, черьки, твердый сыр,  сервелат, чеснок, клубника, спрей оливковое масло с соком лимона.

Суп отличный! Красивый такой получился. Картошка с сливками . А салат вообще песня !

Наташа, все вкусно и красиво!
Супчик очень здорово украсила, можно любоваться!
Очень интересно, как готовится картошка в сливках? Варится в сливках до готовности? Не приходилось такое пробовать.
Салат какой богатый по составу, чего там только нет, и даже клубника! Фантазерка ты, Наташа!!!

Картошка варится в воде до готовности, полностью сливается вода. Добавить сливки и на маленьком огне тушится, периодически кастрюлька с содержимым встряхивается, не ложкой перемешивать, а именно встряхивать. Чем жирнее сливки, тем вкуснее, у меня были 10 проц. В этот момент надо бы и зелень посыпать, но ее не было.
Так готовила моя мама, но сливки были базарные.  Такую картошку она готовила 1-2 раза за сезон, уж очень дорогое блюдо было, картошка то с огорода, а сливки с базара и не дешевые.

Света, Тома спасибо.

Света, это ты меня на толкнула на идею для салата

Девочки, у вас все вкусно!
А я вот осталась одна и снова отлыниваю от плиты. ну, яйца во всех проявлениях, готовлю, но это не интересно...

Ужин.
Картофель молодой в сливках и копчёная рыбка.


Салат
Огурцы, черьки, чеснок, зеленый лук, твердый сыр, сладкий перец, заправка- сметана немного.

Наташа, очень все вкусно!!!
Для меня картошка с рыбой это всё!
Салатик овощной тоже в тему!

Отчёт по плову.

Леся и Андрей готовили плов.
В инете был найден рецепт.
Удивило что Леся остановилась на рецепте с сай7.

Это режут овощи.
Мясо было уже порезано, мы только разморозили


В процессе








Получилось вполне вкусно.
Возможно не прямо ПЛОВ, но мы с удовольствием отужинали.
У меня был шампусик, у мужа водка, у детей кола от родителей... И даже с напитками сидели)))


Самый восхищённый у нас Андрей.
Но ел хуже всех.
Плов это не его еда...

Сегодня же ужин у родителей



Жульен, пицца магазинная, колбаса, креветки

Леся молодец, и помощник у нее отличный)
И еще самое главное- это забота о тебе, Леночка, чтобы ты отдохнула от плиты. А это дорогого стОит.

Лена какие е же внуки молодцы!
Плов или каша с мясом,  какая разница, ведь приготовлено с любовью !
Молодцы!

У родителей прям праздничный ужин, и жульен и нарезка и креветки  и пицца!

Девочки, какие вы все умницы и хозяюшки ! Такую вкусноту и красоту
готовите !
Лена, какие же у тебя замечательные помощники ! Булочки
очень красивые приготовили ! А какой плов приготовила Леся !
Для первого раза, я считаю, просто супер !

Еленка пишет:Сегодня же ужин у родителей

Прекрасный ужин !

Наташа, очень аппетитная картошка, да еще с копченой рыбкой...ммм....вкуснотища!!! И салат сюда отлично подходит!

Лена, замечательные юные поварята кашеварят на твоей кухне - идет правильная подготовка оставляющих для плова! Андрюша ТАК старается правильно нарезать морковку! А рецепты плова по сути все одинаковые, не важно на каком сайте выбрать - практически отличия не будет! Результат замечательный! На фото плов выглядит как ПЛОВ, все на месте! И самое главное - вы все остались довольны! Значит Лесин экспромт удался! Молодец, девочка!!!

Вот такой был сегодня завтрак - творог, помидоры и яйцо в мешочек. Немного,правда, переварила его....



К обеду приготовила винегрет, правда, без морковки - не было вареной. Зато в составе и соленые огурцы, и квашеная капуста....



На первое наши традиционные щи, на воде - так муж захотел.



На второе картофельное пюре у меня с индюшиной котлетой.



У мужа - с покупными чевапчичами.



И в конце - компот из сухофруктов.

Тома вкусно, выделяю только чевапчичи, с удовольствием бы попробовала и этот вариант.

Мне индюшиные котлеты вкуснее! Я как Ленин внук больше люблю котлеты...Любые, но только домашнего приготовления.

Ну и мне также, я ведь написала попробовала бы чевапчичи

Завтрак
Тост с авокадо, омлет на сырной лепешке - Рецепт
чай черный


Обед
Салат - огурец, зеленый лук, чеснок, яйцо, сладкий перец, черьки, сервелат, майонез


Суп-пюре
Вода, кабачок, баклажан, лук репчатый, морковь, помидор, сливки 10 %


Полдник



Ужин
Кабачок-гриль с чесноком, майонезом и пармезаном, докторская гриль

Наталия пишет:
Света, это ты меня на толкнула на идею для салата

Наталия пишет:Ужин.
Картофель молодой в сливках и копчёная рыбка.

Салат
Огурцы, черьки, чеснок, зеленый лук, твердый сыр, сладкий перец, заправка- сметана немного.

Очень вкусно

Еленка, спасибо за такой замечательный отчет! Море удовольствия получила от твоих фоточек . Какой замечательный тандем-Лесенька и Анри ! Видно, сколько удовольствия получили дети! И плов отличный получился. Скажу вам по секрету   -у меня такой не получается . Вкусно посидели . И у Стаса с Катей очень вкусный ужин.

Тамара пишет:Вот такой был сегодня завтрак - творог, помидоры и яйцо в мешочек. Немного,правда, переварила его....

К обеду приготовила винегрет, правда, без морковки - не было вареной. Зато в составе и соленые огурцы, и квашеная капуста....

На первое наши традиционные щи, на воде - так муж захотел.

На второе картофельное пюре у меня с индюшиной котлетой.

У мужа - с покупными чевапчичами.
в конце - компот из сухофруктов.

И опять вкусно и разнообразно ! И такие красивые фото!

Наталия пишет:Завтрак
Тост с авокадо, омлет на сырной лепешке -
чай черный
Обед
Салат - огурец, зеленый лук, чеснок, яйцо, сладкий перец, черьки, сервелат, майонез
Суп-пюре
Вода, кабачок, баклажан, лук репчатый, морковь, помидор, сливки 10 %

Полдник

Ужин
Кабачок-гриль с чесноком, майонезом и пармезаном, докторская гриль

Ната, я восхищаюсь тобой! Не ленишся вкусно, разнообразно и красиво готовить для себя Фото супер!

Сегодня приехали родители . Жарили колбаски




Была молодая картошка и салат. И сделала торт-бисквит классический, заварной крем и бананы. Для домашнего чаепития.