Что Вы готовили сегодня

Тома вкусно!
И Катюша обрадуется гостинчикам!

Как все вкусно!
Тома, можно в любой рецепт кексов добавить какао-порошок, предварительно уменьшив на это количество муки. (Чтобы сохранить консистенцию теста)

Ната, и когда ты , работающая женщина, успеваешь такую красоту готовить? Наверное вообще не отдыхаешь? Очень все вкусное!

Тамара, спасибо за описание миндального молока. У нас в суперах наверное тоже есть.
Вкусный и разнообразный выход из поста у вас получился . И детям гостинцы отличные.

Сова пишет:Ната, и когда ты , работающая женщина, успеваешь такую красоту готовить? Наверное вообще не отдыхаешь? Очень все вкусное!

Света это было на выходных

Сова пишет:Тамара, спасибо за описание миндального молока. У нас в суперах наверное тоже есть.
Вкусный и разнообразный выход из поста у вас получился . И детям гостинцы отличные.

Есть Света и не только миндальное, разновидностей много.

Света вот хочу рассказать утро пенсионерки, но работающей.
Подъем в 5-30, вышла из квартиры в 7-30.
За это время, я не говорю о душе и т.п., уборке 2 спальных мест, я приготовила
Суп чечевичный на воде, но с тушеными на топлёном масле луке и моркови


Сделала тесто и испекла 2 порцию кабачково-картофельных блинов - Рецепт
Почему 2-ную?
Муж наводил порядки в гараже и взял себе на обед
Его один блин после супа, с чаем



И мой блин, по "бАгАтому" с икрой /тоже остатки с Лубен/


Кроме этого приготовила хлеб Анжелики Кабачково-сырный Рецепт но дегустация была вечером.
Испекла, вынула и на работу поехала.


Еще себе на обед сварила гречку. Ела на работе с огурцом.

Ужин был скромным, жарко, не хочется
Кефир и хлеб Анжелики.

Наташа, как много ты сделала за 2 часа! Мне кажется, что я не смола бы столько.....И суп, и блины, и выпечка....Еще каша! Ты героиня!!!

Наташа, очень вкусно всё у тебя ! Ты большая молодец !
Я точно бы за два часа не успела столько приготовить, и ещё собраться на работу !

С утра я бодрячок

Ната, впечатлила ! Я бы точно столько не успела бы утром. Долго раскачиваюсь.

Сова пишет:Ната, впечатлила ! Я бы точно столько не успела бы утром. Долго раскачиваюсь.

Всё бы успела, есть слово - НАДО.

Покажу тоже немного фото. Собраны за продолжительный период.

Хек под апельсиновым соусом. Соус из рецепта Рыба под апельсиновым соусом.



Вареники с вишней. Это еще в прошлом месяце было.
Сметаны не оказалось в холодильнике, взбила немного
сливок.



Оладьи кабачковые.



Куриное филе с моцареллой, помидорами и соусом
песто в духовке.



Очень почему-то захотелось к этому блюду бокальчик
охлаждённого белого вина.    



И вот такой натюрморт есть.)))) Стейк из свиной корейки,
икра кабачково-баклажанная по рецепту Ани.
И нефильтрованное белое.  



Рыбные котлетки из духовки. С черносливом. Очень удачное оказалось
сочетание. И салатик, конечно.





Один из завтраков. Яичница с куриным отварным филе, зелёным луком,
и сыром 10% жирности (оказалось, что есть и такой)))).



И кушали с оранжевым помидорчиком).



Готовилась к приезду Алины. Сделала мороженое карамельное. Т.к.
она не приехала, решили сами произвести дегустацию.
С солёной карамелью и обжаренным арахисом в шоколаде.
Как говорится-гулять, так гулять !

Анжелика пишет:[quote="Анжелика"Покажу тоже немного фото. Собраны за продолжительный период.
Хек под апельсиновым соусом.

И с зеленью? Рецепт в студию

Вареники с вишней. Это еще в прошлом месяце было.
Сметаны не оказалось в холодильнике, взбила немного
сливок.

Со сливками красивее

Оладьи кабачковые.

Сезон кабАчковый

Куриное филе с моцареллой, помидорами и соусом
песто в духовке.

Интересное и красочное блюдо.

Очень почему-то захотелось к этому блюду бокальчик
охлаждённого белого вина.    

Как раз дополняет блюдо

И вот такой натюрморт есть.)))) Стейк из свиной корейки,
икра кабачково-баклажанная по рецепту Ани.
И нефильтрованное белое.  

Просто шикарный натюрморт!

Рыбные котлетки из духовки. С черносливом. Очень удачное оказалось
сочетание. И салатик, конечно.

Какое сочетание!

Один из завтраков. Яичница с куриным отварным филе, зелёным луком,
и сыром 10% жирности (оказалось, что есть и такой)))).

Сыр или сырный продукт? Чье производство?

Готовилась к приезду Алины. Сделала мороженое карамельное. Т.к.
она не приехала, решили сами произвести дегустацию.
С солёной карамелью и обжаренным арахисом в шоколаде.
Как говорится-гулять, так гулять !

Если бы я ела мороженое, то захлебнулась бы слюной!

Анжелика, какая красота! Какая вкуснота!!!
Все-таки у тебя не простая кухня, а изысканная!
Взять хотя бы хек под АПЕЛЬСИНОВЫМ соусом! Конечно, хек простая рыба, но соус!!! Я даже представить не могу, как все это сочетается, какой получается вкус....
Очень хочу вареников именно с вишней! Как же я их люблю!!! Вроде бы вареники и вареники, кто из нас их не готовил....Но только Анжелика придумала добавить к ним взбитые сливки....Наверное, это ужасно вкусно!
Вот только одно простое блюдо попалось - кабачковые оладушки! Это чтобы мы все успокоились - все просто!
Но дальше - у меня прямо дух захватило!!! Куриное филе, а к нему и моцарелла, и песто! Конечно, без бокальчика холодного белого вина обойтись было никак нельзя!!! Фото просто потрясающе красивое! И следующий натюрморт шикарный! Свинина с холодным пивом!!! Кружечка пива такая запотевшая!!! В нынешнюю жару это то, что надо!
А кто из нас пробовал рыбные котлетки с черносливом? Я от этого фото оторваться не могла - необыкновенное сочетание, прекрасное исполнение!!!
Омлет-яичница замечательный! Очень нравится такие сочетания - и мясо, и зеленый лук, и сыр. Очень ярко и по летнему смотрится.
А последнее фото с мороженым! Анжелика, это же чудо какое-то!!! Как жалко, что Алина не смогла приехать и не попробовала такую вкуснотищу!

Могу сказать только одно - Анжелика, ты не только кондитер потрясающий, но и кулинар высокого класса! Я тобой восторгаюсь и немножко завидую, но по доброму!

А у нас сегодня все по-простому - среда день постный.

Моя приятельница притащила мне сегодня дары со своего огорода - огурцы, редиску, салат, кабачки, зелень и капусту брокколи.
Вот из этой капустой я и сварила сегодня постный супчик. Кстати, такой супчик любит моя внучка, называет его "с кустиками". Только ей мама в этот суп добавляет фрикадельки, а у нас просто на воде, но получился вкусный.



На второе отварная картошка, а к ней жареные шампиньоны, свекла с майонезом, редиска, малосоленые огурцы.

Наташа, Тома, большое спасибо за похвалюшки.

Тома присоединяюсь к словам в отношении Анжелики!

Тома, пусть и постные блюда, но разнообразно!

Наталия пишет:
И с зеленью? Рецепт в студию

Дописала ссылку к фото. Соус из старого рецепта. Давно не готовила его.
А тут завалялись 2 апельсина. Пошли в дело. Зелень это сухой
тимьян. Качественный очень.  Я его беру на одной очень классной Полтавской
фирме. Могу ссылку дать.

Наталия пишет:
Сыр или сырный продукт? Чье производство?

Сыр. Сырные продукты не покупаю. Сначала нашла вот такой в Ашане.

А потом в Варусе вот этот. Оба Латвийского производства.

Оба сыра вкусные. А вот наш, "Грация" 20%, пропал куда-то....

Тамара пишет:Анжелика, какая красота! Какая вкуснота!!!
Все-таки у тебя не простая кухня, а изысканная!

Тома, спасибо большое за такие слова ! Но "изыски" у меня
не каждый день. Просто фотографирую самое интересное, из того,
что готовлю, и показываю раз в два месяца))) вот и кажется,
что у меня каждый день что-то особенное.
Чаще всего у меня очень простая еда. Даже скучная.
Какая-то каша на воде. Творог без ничего и т.п. Но я
это не фоткаю.

Тома, у тебя постная еда выглядит невероятно аппетитно !
Супчик замечательный ! Какое милое название ему придумала Катюша !
Супчик с кустиками ! А ведь и правда, брокколи,
на кустики очень похожи ! Нужно и себе таких кустиков
купить ))))
Картошечка в окружении вкуснейших овощей, прелесть !

Анжелика спасибо большое.
У нас нет ни Ашана, ни Варуса.
Но думаю, что он есть и в других сферах.
Спасибо за фото, посмотрю.

На, счет фирмы полтавской, ссылку давай

Наталия пишет:Анжелика спасибо большое.
У нас нет ни Ашана, ни Варуса.
Но думаю, что он есть и в других сферах.
Спасибо за фото, посмотрю.

На, счет фирмы полтавской,  ссылку давай  

Может есть сыры в сети ваших суперов. Посмотри.
А ссылочка фирмы Вот. Рекомендую !
О, вижу ассортимент новый. Пойду и я ознакомлюсь.

Как интересно смотреть с телефона

Вчера.
Завтрак
Суп чечевичный, не доедалка , свежий, сварила по просьбе мужа


Бутерброды


Кабачковые оладьи, на отрубями овсяных


Чай