Что Вы готовили сегодня

С супами разобралась.
Короче вышло вот так. Капусту порезала и сварила. потом на мясорубку ее. Часть отправила на ленивые голубцы. Вторую часть разделила. Сварила куриный бульон, мясо сняла с кости и пюрировала. Бульон на две кастрюльки, в одну картошка, морковка, лук, кабачок. Все сварилось. Потом туда капусту и мяса. Прокипело, пюрировала. Это для Верочки.
Себе сварила ... борщ. Картошки немного, из морозилки свекла тертая соломкой, капуста и пассеровка из морозилки.
Короче, крЫсата получилась Безотходное производство.
Фарш для голубцов пока в морозилке стоит.

ПтичкаBY пишет:С супами разобралась.
Короче вышло вот так. Капусту порезала и сварила. потом на мясорубку ее. Часть отправила на ленивые голубцы. Вторую часть разделила. Сварила куриный бульон, мясо сняла с кости и пюрировала. Бульон на две кастрюльки, в одну картошка, морковка, лук, кабачок. Все сварилось. Потом туда капусту и мяса. Прокипело, пюрировала. Это для Верочки.
Себе сварила ... борщ. Картошки немного, из морозилки свекла тертая соломкой, капуста и пассеровка из морозилки.
Короче, крЫсата получилась  Безотходное производство.
Фарш для голубцов пока в морозилке стоит.

Классно ! Молодец !

Ужин мужа вчера
Шпикачки, соус - от Светланы

Вкусный ужин!

Спасибо.

Когда необходимо срочно накормить старшую
И что вы думаете? Только один пельмень полностью съела, а остальные разделяли и мне тесто отдавала, нельзя такое кушать спортсменам

А вот что я вчера отвезла своим ребятам.

Блинчики с мясом, обещала Кате приготовить. Сегодня Таня мне сказала, что вечером съела две штучки....Ну хотя бы так!



Пирожки из теста на минеральной воде.
Эти с мясом - осталась начинка от блинчиков.



А эти с яблоками. Все стараюсь эти яблоки использовать, а они никак не кончаются....Наверное, опять придется сок варить!

Наташа, вкусный ужин был у Владимира.
Супчик с пельмешками это хорошо. Но Маруся молодец, знает
что ей можно, а что нет. Настоящая спортсменка !

Тома, блинчики чудесные ! Хорошо, что Катюша их ела.
Пирожки у тебя всегда, как с картинки ! Просто загляденье !

Девочки, как вкусно и уютно у вас!

Пирожки! Хоть на выставку: ровненькие, румяненькие! И блинчики аппетитные такие.

Девочки, спасибо за ваши слова!
А меня сын опять пожурил за эту выпечку! Сказал, что Катя ее совсем не ест....А я все надеюсь, что наступит момент, когда она начнет кушать бабушкины пирожки!

А вот что я готовила вчера.

Суп с картофелем и перловкой и сухими белыми грибами.



Макароны ракушки с готовым соусом фирмы Долмио - очень вкусные и натуральные соусы. Этот был для макарон с базиликом



И в конце обеда просто чай с вишневым вареньем.

Наташа, как вкусно - картошка со шпикачками, да еще и вкусный соус!!! Очень люблю шпикачки, особенно производства Глобус.
Пельмени.....Мне недавно ТАК захотелось пельменей, своих давно не лепила, купила магазинные, дорогие.....Есть, конечно, можно, но.....Надо делать свои, но что-то все морозилки забиты, негде их наморозить....

Тамара пишет:А меня сын опять пожурил за эту выпечку! Сказал, что Катя ее совсем не ест....А я все надеюсь, что наступит момент, когда она начнет кушать бабушкины пирожки!

Она еще маленькая. Вырастет Катюша, сможет оценить и бабушкины пирожки

За последний месяц)

Яишенка с вешенками. В этом году их совсем мало выросло



В последнее время пристрастилась к кашам из пакетов. Очень удобно, пакет на одну порцию, и ничего не пригорит, даже если забудешь, что на плите кастрюлька стоит)
Пшенная каша



Кукурузная каша



Однажды в дом не было хлеба, а в магазин идти... в дождь... не, лучше ХП заставить работать!



Кофе был восхитительным!



Делала горячие бутерброды на завтрак



Голубцы ленивые



И сегодня готовила рыбно-творожные фиши

Ну, и вчерашний пирог.


Ботлихски двухслойный пирог с грецкими орехами и курагой




И разрезик)





Пирог нам всем понравился. Тесто такое рассыпчатое и одновременно воздушное.

Лена, как много фото!

Никогда не пробовала яичницу с грибами! Хотя с чем ее не приготовь - все вкусно! А каши в пакетиках и правда очень удобные! Не надо стоять над кастрюлькой и мешать, чтобы не пригорела, и пакетик как раз на один раз!
Лена, для меня хлебопечка тоже незаменимая помощница, особенно когда нужен только хлеб, а ехать из-за этого в магазин не хочется....А еще она мне тесто замешивает.
Горячие бутики - это всегда как палочка-выручалочка, когда не хочется обычных бутиков....Я под сыр еще колбаску кладу или кусочек помидора....
Интересно выглядят ленивые голубцы! Такие румяные!!!Лена, ты их обжариваешь? Раньше тоже частенько готовила, но я их в духовке запекаю в соусе....
Какие красивые рыбные фиши!!! Когда же я их уже приготовлю???????
Пирог шикарный! Представляю, какой он вкусный!!!

А это наш сегодняшний обед.

Приготовила домашнюю лапшу на бульоне с индейки и с индюшиными желудочками.



Попробовала снять две тарелки, свою и мужа.



На второе бифштекс из говядины, картошка отварная и всякие солености.



На десерт компот из яблок.



Муж сказал, что праздничный обед, хотя я ничего праздничного не вижу, все обычное....Хотя если принять во внимание, что он 3 дня постился, то тогда да, праздничный....

Тамара, вкусный обед у вас!

Да, ленивые голубцы я обжариваю, мне так больше нравится, тем более, что часть отвозила папе, а остальные поштучно таскали на обед-ужин)

Наш обед сегодня.

Винегрет.



На первое сварила суп с тыквой и пшеном. Когда ездила в Москву, Таня меня угощала супом с тыквой. Вроде бы я тыкву не очень, но суп понравился, тем более, что вкус ее как-то не очень ощущался. Вот решила сегодня дома сварить.



На второе у меня перловка с овощами. Перловка осталась вареная после приготовления супа с грибами.



На десерт сегодня арбуз., хотя погода к арбузу не располагает....

Арбуз красивый.
Обед вкусный!

Завтрак.
Суп с галушками с цельнозерновой муки.
Мужу нагрела в свч замороженые жареные грибы и добавила в суп, так, что это его тарелочка.




По делам сегодня ходила и заходила в кафе

Тома, очень аппетитные тарелочки у тебя ! Всё вкусно, и первые
блюда, и вторые ! Особенно меня всегда восхищает твоя тонкая лапша !
Просто виртуозная ! Компот и арбузик на десерт хороши !
Лена, яишенка с грибами ну очень классно выглядит !
И фиши, и голубцы в виде котлеток, так-же очень и очень !
Кашки в пакетиках это очень удобно. Хлебушек такой высокий
у тебя вышел ! Бутики из СВЧ быстрая вкусняшка ! )))
Пирог вообще, просто покорил меня !
Наташа, вкусный супчик у Владимира ! У тебя отличный
перекус в кафе. Кофе и эклерчик.  

В пятницу решили с Сашей испечь яблочный пирог... Испекли, только вот побоялась я больше яблок положить, всего 2 ...они просто растворились в тесте) и получился наш пирожок суховатым. Но все равно было вкусно. Прошу простить- целым я пирог видела только когда из духовки вынула: Сашке нравятся хрустящие края, вот он их и сгрыз) Это все, что у меня приличное осталось: