Что Вы готовили сегодня

Тамара пишет:Наташа, какие апптитные оладушки или ленивые пирожки! Представляю,  какие вкусные! После таких вкусняшек никакой нарезки не захочется, хотя....обожаю такую грудинку, чтобы не только сало,  но и мяска было много!
Борщ мы все любим, но мне надо, чтобы он был красным!
А на второе чего только нет! Ты уж, пожалуйста, Тому не слушай, мало ли что она наплетет....Ставь на стол всё сразу!!! Щучка, наверное, та, что сынок поймал? Вкуснотища! А что за крабопалки такие? Ты их разворачивала, а потом укладывала фарш и опять заворачивала? Крылышки уже 100 лет не готовила, надо бы заморочиться.... А компот как и полагается после обеда! Хотя я больше люблю выпить что-нибудь погорячее...

Погорячее типа, алкоголь?

Наталия пишет:

Тома и как тебе тесто на рассоле?

Тамара пишет:

Погорячее типа, алкоголь?

Ну как ты могла подумать такое! Чай или кофе....

Тамара пишет:

Наталия пишет:

Тома и как тебе тесто на рассоле?

 
Не могу сказать, что супер.....Ощущался какой-то посторонний привкус...Наверное, рассол от моих огурцов слишком ядреный! Но само тесто было очень воздушное и пирожки были мягчайшие! И начинку капустную делала по-новому, очень понравилась!

А вообще пирожков сделала немного, уже все закончились!

Antik пишет:Почему? Шашлык делала в электрошашлычнице.
Мариновали полдня.Мы были на базаре.Приехали
Одели мясо на шпажки и 15 минут.Готов.Удобно.
Суп простой без мясного навара.Горошек мне не очень но иногда позволяем
А от картошки не отказываемся .Мы с мужем не фанатики еды.
Никак не получается что-то испечь.Я шью и нет места на кухне.Там машинка Но я исправлюсь.

Antik пишет:В борщ,чтоб был красный можно добавить немного лимонного
сока или лимонки.Но ещё зависит от свеклы .
Уже несколько раз ,когда нужно не оказывалась свекла дома.
Я теперь несколько головок заготавливаю в натертом виде
в морозильнике.Цвет не теряется.

Тамара пишет:Наташа, спасибо за такой большой отзыв!

В творог иногда очень редко могу добавить какое-нибудь варенье,  джем. Но обычно ничего не добавляю, а когда вместе с овощами приготовливаю, то солю.
Правильная самса готовится из слоеного теста с мясной начинкой -  говядина или баранина. Эта была с говядиной. Наверное,  могут быть и другие начинки, но мне нигде такой не попадалось....А круги сверху на тесте показыают,   что тесто приготовлено правильно.

Наталия пишет:

Тамара пишет:

Наталия пишет:

Тома и как тебе тесто на рассоле?

 
Не могу сказать, что супер.....Ощущался какой-то посторонний привкус...Наверное, рассол от моих огурцов слишком ядреный! Но само тесто было очень воздушное и пирожки были мягчайшие! И начинку капустную делала по-новому, очень понравилась!

А вообще пирожков сделала немного, уже все закончились!

Как вариант постного

Наталия пишет:

Тамара пишет:Наташа, спасибо за такой большой отзыв!

В творог иногда очень редко могу добавить какое-нибудь варенье,  джем. Но обычно ничего не добавляю, а когда вместе с овощами приготовливаю, то солю.
Правильная самса готовится из слоеного теста с мясной начинкой -  говядина или баранина. Эта была с говядиной. Наверное,  могут быть и другие начинки, но мне нигде такой не попадалось....А круги сверху на тесте показыают,   что тесто приготовлено правильно.

Я начинки перепутала
Да, в самсе только мясо, лук, пряности.
А вот в манты- мясо с картошкой и луком. Или джусаем или тыквой.