Моя стихия-кулинария

Спасибо дорогая! Я уже морально готова! Вечером буду печь бисквит. Я в последнее время очень редко пеку, а торты так вообще ОЧЕНЬ редко, поэтому присутствует мандраж . Вечером напишу, как получится бисквит.

Очень интересно,я тоже торт пеку только по праздникам.

Сова пишет:Спасибо дорогая! Я уже морально готова! Вечером буду печь бисквит. Я в последнее время очень редко пеку, а торты так вообще ОЧЕНЬ редко, поэтому присутствует мандраж . Вечером напишу, как получится бисквит.

Света, не переживай ! Все получится . Удачи !

Вот сижу уговариваю себя идти печь и все не могу решиться . Наверное лучше утром, на свежую голову))).

Сова пишет:Вот сижу уговариваю себя идти печь и все не могу решиться . Наверное лучше утром, на свежую голову))).

Ну раз не хочется,то тогда спечешь завтра. Хотя бисквит должен полежать, лучше
сутки. Он тогда лучше резаться будет.

Мне торт нужен на понедельник к 13 часам.

Сова пишет:Мне торт нужен на понедельник к 13 часам.

Ну тогда тем более, можно не спешить. Спечешь завтра.

Я просто сегодня занималась допоздна клубникой. Сейчас ничего делать не хочется. Сижу уговариваю себя))). Но все продукты уже готовы.

Сова пишет:Я просто сегодня занималась допоздна клубникой. Сейчас ничего делать не хочется. Сижу уговариваю себя))). Но все продукты уже готовы.

Понятно. Я тоже сижу и не знаю, печь что-то или нет. Вчера сказали, что Алина
приедет завтра к нам. Сейчас она позвонила и сказала, что наверно не приедет.

Как Алиночка чувствует себя? Не огорчайся, приедет в следующие выходные. Или съезди к ним сама.
Я всетаки пеку бисквит. Пока ничего сказать не могу. Тесто получилось красивое, но я сделала одну глупость (я как всегда в своем репертуаре-экспериментирую в неподходящее время ). Я как то видела по телевизору-чтобы бисквит не поднимался "животом", форму с тестом нужно крутануть по часовой стрелке. По моему я перестаралась !

Сова пишет:. Тесто получилось красивое, но я сделала одну глупость (я как всегда в своем репертуаре-экспериментирую в неподходящее время ). Я как то видела по телевизору-чтобы бисквит не поднимался "животом", форму с тестом нужно крутануть по часовой стрелке. По моему я перестаралась !

это сырое тесто???

Сова пишет:Как Алиночка чувствует себя? Не огорчайся, приедет в следующие выходные. Или съезди к ним сама.

Да кашляет еще. Сын сказал, что перезвонит через час и скажет точно.

Сова пишет:Я всетаки пеку бисквит. Пока ничего сказать не могу. Тесто получилось красивое, но я сделала одну глупость (я как всегда в своем репертуаре-экспериментирую в неподходящее время ). Я как то видела по телевизору-чтобы бисквит не поднимался "животом", форму с тестом нужно крутануть по часовой стрелке. По моему я перестаралась !

Свет, представляешь, а у меня этот бисквит получился идеально ровный,без всяких
животов. Я его оставила остывать в духовке. Но вот подняться мне кажется он
должен был бы повыше.

Еленка пишет:

Сова пишет:. Тесто получилось красивое, но я сделала одну глупость (я как всегда в своем репертуаре-экспериментирую в неподходящее время ). Я как то видела по телевизору-чтобы бисквит не поднимался "животом", форму с тестом нужно крутануть по часовой стрелке. По моему я перестаралась !

это сырое тесто???

Сырое. Я тоже об этом приеме слышала. Но не пробовала еще. Вот Света нам
сейчас расскажет, до чего она докрутилась.

Ну вот и он , но с пузом .
Я вообще то тоже думала, что он будет повыше. Но главное, что поднялся. Все остальное завтра .
Спасибо Анжела за поддержку!

Анжелика пишет:

Сова пишет:Как Алиночка чувствует себя? Не огорчайся, приедет в следующие выходные. Или съезди к ним сама.

Да кашляет еще. Сын сказал, что перезвонит через час и скажет точно.

Пусть зайчик маленький выздоравливает побыстрее!

Сова пишет:

Ну вот и он , но с пузом .
Я вообще то тоже думала, что он будет повыше. Но главное, что поднялся. Все остальное завтра .
Спасибо Анжела за поддержку!

О, как хорошо поднялся ! А переверни его пузом вниз, оно немного разровняется.

-------

https://izuminka.forum2x2.ru/viewtopic.forum?t=99

Анжелика пишет:

Корзиночки с белковым заварным кремом

Анжела,сколько получается корзиночек из этого количества продуктов?
И можно их выпекать в силиконовых формочках?