ЛЕНтяйкины рецепты

А я не подсушивала.Раскатывала очень тонко,хорошо посыпала мукой ,чтоб рулет не слипался и резала.
А на сковороде получаются кружочки?

Очень хороший вариант.Потому,что нарезаной тесто
я разбирала и сушила почти день на столе.

Замечательная картошка! Вот с плавленным сыром не делала. Не очень я его жалую...

Antik пишет:А я не подсушивала.Раскатывала очень тонко,хорошо посыпала мукой ,чтоб рулет не слипался и резала.
А на сковороде получаются кружочки?

Я делаю кружочками,в диаметр сковороды.
А Света, я знаю, раскатывает большим кругом и режет на сегменты,а потом просушивает на сковороде.
Плюс этой технологии в том,что не надо сыпать много муки, лапша получается очень чистой,и конечно то,что сушить сутками не надо. Просушила на сковороде, и тут же порезала...Красота!!!

Девочки,спасибо за внимание к рецептам

Лена,а такую лапшу можно хранить в коробке?
Я свою хранила,так как получалось много.

Еленка пишет:

Antik пишет:А я не подсушивала.Раскатывала очень тонко,хорошо посыпала мукой ,чтоб рулет не слипался и резала.
А на сковороде получаются кружочки?

Я делаю кружочками,в диаметр сковороды.
А Света, я знаю, раскатывает большим кругом и режет на сегменты,а потом просушивает на сковороде.
Плюс этой технологии в том,что не надо сыпать много муки, лапша получается очень чистой,и конечно то,что сушить сутками не надо. Просушила на сковороде, и тут же порезала...Красота!!!

Девочки,спасибо за внимание к рецептам

Сейчас приловчилась под форму сковороды раскатывать. Так лучше. Сегодня резала лапшу.
Аня, конечно же эту лапшу можно сушить и потом хранить в коробке. И ее большой + , как и написала Лена, в том, что не нужно сыпать много муки, и промывать после варки. Я до Ленчика совета вообще лапшу не делала. Меня напрягало, что тесто нужно подсушивать перед нарезкой. А сейчас готовлю на раз-два.

Я не высушиваю, а кладу в морозилку.
Ленчик, в очередной раз !!!

Света, лапша супер ! Когда же я уже её сделаю...

Antik пишет:Лена,а такую лапшу можно хранить в коробке?
Я свою хранила,так как получалось много.

Да,я потом ее складываю в банку с крышкой

Сова пишет:

Я не высушиваю, а кладу в морозилку.
Ленчик, в очередной раз !!!

Света,супер!!!
идея отличная-в морозилку. Как раз для Ани. Помню что она говорила-Не любит оставлять еду незакрытой...
А тут нарезала-и в морозилку отправила...И ни одна муха на нее не сядет...

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА
Девочки,любите ли вы зеленый горошек так как люблю его я
Для меня консервированный горошек-это почти деликатес.
Я безумно его люблю.
И вдруг неожиданно родился вот такой салатик.
Ну и как обычно-всё элементарно, Ватсон




Свекла отварная
1 банка ВКУСНОГО!!! самого вкусного консервированного зеленого горошка.
Для Тамара напишу - это горошек 6СОТОК.
Растительное масло
соль,перец-по вкусу

Свеклу порезать мелкими кубиками.
Слить воду с банки и добавить его к свекле.
Посолить,поперчить,смазать растительным маслом.У меня было ароматное.

Как же это оказалось вкусно и нежно!!!!!!
Я вчера два раза себе подкладывала.
Конечно в салат можно добавить и чеснок, и соленый огурчик,и вообще сделать винегрет.
Но это уже будет совсем другой салат

Красиво!

Лена, спасибо за рецепт, очень хороший, и просто готовить!

Отдельное спасибо за марку зеленого горошка, который тоже очень люблю!!! Я обычно покупала Бондуэль, а потом перешла на зеленый горошек марки Глобус, тоже оказался очень хороший и к тому же дешевле. Теперь посмотрю на 6 соток! Главное, чтобы были не только стандартные банки, но и маленькие. Я покупаю только маленькие, так как кроме меня эту вкуснятину никто не жалует....А я люблю очень-очень!!!

Еленка пишет:САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА

Отличный салатик !   Почти мой винегрет)))) В сокращённом варианте.
Здорово, конечно. Просто и вкусно.

Еленка пишет:1 банка ВКУСНОГО!!! самого вкусного консервированного зеленого горошка.

Такой и берём. НЕВКУСНЫЙ нам не нужен. 

Анжелика пишет:
Отличный салатик !   Почти мой винегрет)))) В сокращённом варианте.
Здорово, конечно. Просто и вкусно.

Нет,этот салатик отличается очень от винегрета. Он такой нежный!!!! В нем больше горохового вкуса

Анжелика пишет:Такой и берём. НЕВКУСНЫЙ нам не нужен. 

А я знаю таких,которые покупают все подряд,и еще утверждают что это ТОЖЕ вкусно,и какая тут разница...
А разница есть, горошек должен быть ОЧЕНЬ вкусным

Еленка пишет:

Нет,этот салатик отличается очень от винегрета. Он такой нежный!!!! В нем больше горохового вкуса

Конечно отличается ! Это же я шутя написала-почти винегрет.

Еленка пишет:

А я знаю таких,которые покупают все подряд,и еще утверждают что это ТОЖЕ вкусно,и какая тут разница...
А разница есть,  горошек должен быть ОЧЕНЬ вкусным  

Не про меня, точно. Всегда беру всё только качественное. Не взирая на
бюджет и цены. Не умею по другому. 

А я давно не покупаю консервированый горошек,
а беру замороженный нашей фирмы.
Беру молодой,отвариваю быстро,потом в ледяную воду ,
он сохраняют цвет.

Antik пишет:А я давно не покупаю консервированый горошек,
а беру замороженный нашей фирмы.
Беру молодой,отвариваю быстро,потом в ледяную воду ,
он сохраняют цвет.

У меня молодой горошек есть в морозилке (мой собственный,с грядки),но отварной и консервированный-это СОВЕРШЕННО разный вкус, ничего общего между ними нет...
Это конечно дело вкуса, но я консервированный ни с каким другим не сравню...

Еленка пишет:

Antik пишет:А я давно не покупаю консервированый горошек,
а беру замороженный нашей фирмы.
Беру молодой,отвариваю быстро,потом в ледяную воду ,
он сохраняют цвет.

У меня молодой горошек есть в морозилке (мой собственный,с грядки),но отварной и консервированный-это СОВЕРШЕННО разный вкус, ничего общего между ними нет...
Это конечно дело вкуса, но я консервированный ни с каким другим не сравню...

Согласна целиком и полностью! Это даже сравнивать нельзя!!!

Раньше в шкафу стояли банки с консервированным горошком,
но он очень подорожал. Я отвариваю в подсоленной воде
и во вкусе не очень-то чувствую разницу в салате.

Antik пишет:Раньше в шкафу стояли банки с консервированным горошком,
но он очень подорожал. Я отвариваю в подсоленной воде
и во вкусе не очень-то чувствую разницу в салате.

Аня, думаю, что ты забыла вкус консервированного горошка, вот тебе и кажется, что нет разницы во вкусе. А она есть и ОЧЕНЬ большая!!! Аня, мы все время от времени пользуемся замороженным горошком для каких-то блюд. Так же отвариваем его в подсоленой воде, но он совершенно не похож по вкусу на консервированный!!!.

Конечно это совершенно разный вкус у одного и того же продукта.

Ловлю тапки: не люблю зеленый горошек.
Если только суп-пюре или крем-суп из горошка....

ПтичкаBY пишет:Ловлю тапки: не люблю зеленый горошек.
Если только суп-пюре или крем-суп из горошка....

Лена, ты такая не одна - мой муж не любит зеленый горошек! Так что никаких тапок, у всех разные вкусы.

ПтичкаBY пишет:Ловлю тапки: не люблю зеленый горошек.
Если только суп-пюре или крем-суп из горошка....

Даже не мечтай ! Тапки сейчас, знаешь, какие дорогие ?