Новый Год к нам мчится

Девочки, очень красивые штоллены!!!
И сухофруктов много, и наверняка вкусные.
Я не особо люблю штоллены, а вот Наполеон с удовольствием бы попробовала!!!!

Тома, красивый штоллен.
И Наполеон Правильное питание
это хорошо. Но кто откажется от кусочка
Наполеона ?)
Я тоже пекла на НГ Наполеон.

Ну правильное питание никуда не денется , а вот торта не будет
Штоллен красивый Тома.

Война войной, а Новый год никто и не отменял.

У вас есть планы?

У меня пока в голове что то складывается.
Ведь 30 декабря ДР Поли и дети планируют!!! Сделать ей Праздник в ДЦ. Мы там точно не будем.
Будем ли мы у них? Не знаю, возможно и нет. В прошлом году не были.
Что я буду готовить на двоих, да и ещё учитывая наши болячки? Думала, но пока свою задумку в покупке продуктов длительного хранения не сделала.

Нет ни планов, ни настроения.
Вообще не думаю об этом.
Да и Валентин в Новогоднюю ночь
работает. А вообще, я так заранее
ничего не загадываю. Там будет видно ….

Анжелика пишет:Нет ни планов, ни настроения.
Вообще не думаю об этом.
Да и Валентин в Новогоднюю ночь
работает. А вообще, я так заранее
ничего не загадываю. Там будет видно ….

И снова работает
Он постоянно на НГ работает?

Наталия пишет:

Анжелика пишет:Нет ни планов, ни настроения.
Вообще не думаю об этом.
Да и Валентин в Новогоднюю ночь
работает. А вообще, я так заранее
ничего не загадываю. Там будет видно ….

И снова работает
Он постоянно на НГ работает?

Нет, конечно. Смена раз в три года выпадает.

Три икры  в копилку на НГ - два вида "черной" и один вид "красной".
А мы вдвоем с мужем и буду ли ему готовить, неизвестно

Вчера поговорили с мужем. Т.к.мы будем вдвоем, то и готовить ничего особенного не будем, обычная еда. Только сварю холодец, на просьбу сына им и нам немного оставлю.

Наталия пишет:Вчера поговорили с мужем. Т.к.мы бужем вдвоем, то и готовить ничего особенного не будем, обычная еда. Только сварю холодец, на просьбу сына им и нам немного оставлю.

Понятно. А я хоть и сама буду, но хочу что то приготовить.
Так как мужу на сутки, готовить нужно. И к тому же, он будет
не один дежурить, с ним будет семейная пара переселенцев
из Херсонской области. Они живут рядом в соседней школе.
Он подрабатывает в лицее. Хочется хоть что то приятное
сделать для них. Поэтому планирую небольшой тортик,
скорее всего медовик. Оливье. ( Как же без него ?))), может
Холодец, хотя у меня это скорее заливное. А в остальном
будет видно.

Планы меняются, нет, неверно, наши дети изменили нам планы. Пригласили к ним 29 вечером. 30 отмечаем ДР Поли, 31 НГ, а 1 утром уезжаем на работу.
Так, что меняется и то, что я буду готовить.
Теперь:
Холодец
Фарш перец и для девочек тефтели
Буженина
Торт Наполеон

Наталия пишет:Планы меняются, нет, неверно, наши дети изменили нам планы. Пригласили к ним 29 вечером. 30 отмечаем ДР Поли, 31 НГ, а 1 утром уезжаем на работу.
Так, что меняется и то, что я буду готовить.
Теперь:
Холодец
Фарш перец и для девочек тефтели
Буженина
Торт Наполеон

Так это здорово ! И планы отличные, и меню замечательное.

Наталия пишет:Планы меняются, нет, неверно, наши дети изменили нам планы. Пригласили к ним 29 вечером. 30 отмечаем ДР Поли, 31 НГ, а 1 утром уезжаем на работу.
Так, что меняется и то, что я буду готовить.
Теперь:
Холодец
Фарш перец и для девочек тефтели
Буженина
Торт Наполеон

Наташа, очень насыщенные дни будут у вас.
Меню отличное.
Вкусно все!!!

Мы на нг будем вдвоем.
Обычно ходим к соседям.
Но в этом году они все собираются у свое старенького дяди.
Идут туда с едой,вкусностями, соберутся всей родней.
А 1 января нас они позвали на обед.

Поэтому 31-го будет обычный обед.
Потом будем провожать старый год и на столе будет оливье, рыбное заливное, нарезка , бутики с икрой, кижуч соленый и прочее.
Никакого горячего готовить не буду.
А в полночь жареный сыр, креветки, фрукты.
Вот и все меню.
Все равно через час уже спать пойдем)))

Лена планы и меню отличное.
Все понятное, кроме жареного сыра. На гриле или сковороде? И какой? Халуми/чечел/моцареллу/адыгейский/сулугуни ?

Наталия пишет:Лена планы и меню отличное.
Все понятное, кроме жареного сыра. На гриле или сковороде? И какой? Халуми/чечел/моцареллу/адыгейский/сулугуни ?

Сыр купила халуми и сулугуни.
Буду жарить в сухарях на сковороде.
Костёр разводить на кусок сыра не хочется.

Понятно.
Лена есть сухари желтые, видела такие?

Настроение не то что не праздничное, его просто нет…
Готовлю только потому, что это необходимо.
Муж завтра идет на сутки. Сделала мини Наполеончик.
Приготовлю Оливье и запеку куриные голени.
Это пожалуй все. Себе ничего не готовлю.
Ничего и не хочется …..

Наталия пишет:Понятно.
Лена есть сухари желтые, видела такие?

Это темпура?

Анжелика пишет:Настроение не то что не праздничное, его просто нет…
Готовлю только потому, что это необходимо.
Муж завтра идет на сутки. Сделала мини Наполеончик.
Приготовлю Оливье и запеку куриные голени.
Это пожалуй все. Себе ничего не готовлю.
Ничего и не хочется …..

Анжелика, отложи себе немного салатика и пару голяшек.
Все таки надо что-то покушать будет.

Еленка пишет:

Анжелика пишет:Настроение не то что не праздничное, его просто нет…
Готовлю только потому, что это необходимо.
Муж завтра идет на сутки. Сделала мини Наполеончик.
Приготовлю Оливье и запеку куриные голени.
Это пожалуй все. Себе ничего не готовлю.
Ничего и не хочется …..

Анжелика, отложи себе немного салатика и пару голяшек.
Все таки надо что-то покушать будет.

Ок. Отложу )

Еленка пишет:

Наталия пишет:Понятно.
Лена есть сухари желтые, видела такие?

Это темпура?

Обычные панировочные сухари.
Хлеб выпекается з разными добавками, к примеру с паприкой молотой, а дальше на сухари пускают.



Темпура, на сколько я помню, это вид еды японской,  жареная в кляре и фритюре. Кажется рыба и овощи. Сухарей там нет. Есть кляр на рисовой муке.
, ещё и плохо размешан, чтобы были кусочки.

Пишу по памяти, смотрела японца.

Да, Наташа,я покупала такие панировочные сухари.
Но что-то они мне не очень понравились.
Может надо другую фирму купить, не знаю.


А темпура у нас продается тоже как панировочные.
Хотя и написано что мука, но внешне это крупные жёлтые сухари.
Я в ней креветки жарила.
Вкусно, и очень хрустяще.