Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Салат здоровский! Но вот продукты в нем сейчас действительно экзотика !

Нат, а где фото куличей? Ты ведь писала, что снимала их .

Снимала, если вечером ещё буду в состоянии, то покажу

Давай! Ждемс !

Не поняла... А куда делись все последние посты в Наташиной теме
  Ничего не удаляла ! Такого еще не было....Или это у меня глюки
Последний пост был мой, с фото Черемухового торта и длинным опусом...Это
очень странно....

Очень красивый и высокий тортик получился ! А крем какой, сметана?

Мука, практически потеряла вкус и аромат
рома и миндаля, а приобрела горчинку.

Очень жаль .

Вот только мне нужно муку срочно использовать, а ведь ее у меня
почти 2 кг.

Ну ничего себе :з-))): ! Ну что ж, экспериментируй и скидывай варианты нам. У меня благодаря нашей Натусе тоже есть запасик этой красоты . На поминалку, если все будет хорошо(у мамы за сутки было два сильных сердечных приступа ), хочу повторить это черемуховое чудо .

Анжелика пишет:Не поняла... А куда делись все последние посты в Наташиной теме
  Ничего не удаляла ! Такого еще не было....Или это у меня глюки
Последний пост был мой, с фото Черемухового торта и длинным опусом...Это
очень странно....

Анжела, а это не он ?

Сова пишет:

Анжелика пишет:Не поняла... А куда делись все последние посты в Наташиной теме
  Ничего не удаляла ! Такого еще не было....Или это у меня глюки
Последний пост был мой, с фото Черемухового торта и длинным опусом...Это
очень странно....

Анжела, а это не  он ?

Он ! Это уже у меня были глюки. Писала в Пасхальную тему, а почему-то
решила что писала сюда. Ну хорошо, что посты не пропали, а то я расстроилась.

Сова пишет:Очень красивый и высокий тортик получился ! А крем какой, сметана?

Спасибо ! Крем из сметаны с добавлением детских сырков. Т.к. если взбить одну
сметану, купленную в магазине, получается очень жидкая, льющаяся масса.

Сова пишет:
Ну ничего себе :з-))): ! Ну что ж, экспериментируй и скидывай варианты нам.

Попробую, но вот горчинка, как в печенье, к примеру, будет себя вести я не знаю.

Сова пишет: На поминалку, если все будет хорошо(у мамы за сутки было два сильных сердечных приступа ), хочу повторить это черемуховое чудо .

Здоровья маме ! Пусть не болеет !

Наташа, я тоже пекла Черемуховый торт Разреза нет, т.к. тортик
предназначался в гости на вынос. Бисквит в этот раз пекла в мульте.
Получился отлично ! Муку предварительно не молола в кофемолке,
как в прошлый раз. И все так-же получилось хорошо. Единственное,
меня постигла небольшая неприятность с черемуховой мукой.  Она
у меня немного отсырела и скомковалась. Это скорее всего, что
в доме было сыровато. Мы ведь уже очень давно не топим, а ночи,
да и дни, были холодные. Вот видимо поэтому она и отсырела. Но
самое неприятное не это. Мука, практически потеряла вкус и аромат
рома и миндаля, а приобрела горчинку.  Печальный В готовом торте горчинки
практически нет, аромат едва уловимый, но все равно вкусно !
Вот только мне нужно муку срочно использовать, а ведь ее у меня
почти 2 кг.

Наташа, извини за небольшое безобразие в твоей теме.

Света маме здоровья!

Анжелика красивый тортик!
Ой какие у тебя запасы! Как у меня на складе

Крем из сметаны с добавлением детских сырков. Т.к. если взбить одну
сметану, купленную в магазине, получается очень жидкая, льющаяся масса.

Анжела, а мне в последний раз попала отличная сметана. Жирность 21%, вот производителя не помню. Взбилась отлично, я удивилась.

Спасибо мои дорогие за пожелание мамуле здоровья-ей ОЧЕНЬ нужно !

Наталия пишет:
Анжелика красивый тортик!
Ой какие у тебя запасы! Как у меня на складе

Спасибо, Наташа. Да запасы еще те. Покупала два кг.
А ведь ее расходуется мало. Это же сколько мне нужно
сделать выпечки, что ее израсходовать ?
Тогда мои -7 кг., вернутся ко мне четырнадцатью. (т-т-т... )

Сова пишет:
Анжела, а мне в последний раз попала отличная сметана. Жирность 21%, вот производителя не помню. Взбилась отлично, я удивилась.

Жаль, что не запомнила. А я какую ни возьму, одна проблема....

Наташа,я сделала твой торт КРЕЩАТЫЙ ЯР.


Украшение конечно ужасное,но уж как смогла.
Вообще,конечно он замороченый. Тяжело катала песочное тесто,но всё получилось,и это главное.
Я делала всю порцию,поэтому торт получился огромный.
потом отпишу вкус, даже интересно что там получилось.

Лен, ну ты даешь ! Ужасное оформление ???
Оно прекрасно ! Умница, так красиво,
украсила !!!

Лена,обалденный тортик !
Как получаются такие цветочки?
У меня не получается.

Еленка пишет:Наташа,я сделала твой торт КРЕЩАТЫЙ ЯР.
Украшение конечно ужасное,но уж как смогла.

Ну ничего себе "ужасное" ! Шикарный торт ! Представляю, какой восторг был у ребятишек! А еще говоришь, что торты не твое .

Света восторг будет завтра. Завтра будут праздновать др Анри и Кати вместе.

Наталия пишет:Света восторг будет завтра. Завтра будут праздновать др Анри и Кати вместе.

Опять я дни перепутала -у меня уже суббота . Вот что значит не работать!

Света,это точно. Я смену недели вижу,когда надо зажигать
субботние свечи.
Когда муж работал,я хорошо видела каждый день,теперь
вся неделя,как один день.

Наташа,отчитываюсь по тортику.
Его съели почти ВЕСЬ!!! осталось 2 маленьких кусочка.
Я уже думала,что буду его раздавать,а дала только соседке с собой кусочек для мужа.
Его ели все! даже по-моему по нескольку раз подходили.
Какой же он вкусный!!!! это самый вкусный торт,который я когда-либо делала.
он очень изысканный,как Катя сказала-боххатый.
Он у меня просто отлично получился,и почти не крошился,хорошо слиплись все коржи.
Все почти спрашивали-а из чего сделан,и только один мужчина сказал,что напоминает ему Киевский.
Спасибо тебе ОГРОМНОЕ за рецепт.
И всем советую сделаю. торт очень праздничный!

Спасибо за добрые слова

Вот видишь а ты переживала, что торт больший.

Ну вот, теперь и ты фанат этого торта.