Семейное торжество

Стол шикарный! Молодец Вика! Собрала всю семью вместе!

Еленка пишет:

А саму колядку напиши....
Она мне тоже понравилась,но повторить я ее не могу...

Я всего то и помню - 
"Коляд, Коляд, колядниця,
смачна з медом паляниця, 
А без меду не така, дайте 
тётю (здесь возможны варианты-дядю, хресна (крестная, и т.д...)
п"ятака." 

Тамара пишет:Анжела, до чего же приятно смотреть на вашу большую и дружную семью! Молодцы, что часто собираетесь, отмечаете разные праздники, да еще так интересно - с выступлениями, с подарками, и все принимают участие!
И стол такой шикарный, обильный, вкусный!

Спасибо, Тома.

Тамара пишет:У меня тоже есть одна любимая колядка, которую я могу слушать бесконечное количество раз. Она тоже называется "Радуйся!", но мне кажется она отличается от той, про которую ты пишешь.

Я думаю, что это одна и та-же колядка. Но на разных языках. У тебя на русском,
у меня на украинском.

Наталия пишет:Стол шикарный! Молодец Вика! Собрала всю семью вместе!

Спасибо, Наташа.   Да, Вика у нас большая молодец.

Анжела,замечательный праздник и стол!
И такая хорошая фоточка большой и теплой семьи.
А главное ,меня порадовала Твоя мама. Очень хорошо выглядит.
Вы с сетрой молодцы ,подняли её после такого и поддерживаете.

Да, Анжела, ты права. Это одна и та же колядка. Как же она мне нравится - и слова, и мелодия!

Antik пишет:Анжела,замечательный праздник и стол!
И такая хорошая фоточка большой и теплой семьи.
А главное ,меня порадовала Твоя мама. Очень хорошо выглядит.
Вы с сетрой молодцы ,подняли её после такого и поддерживаете.

Спасибо, Аня. Вот мама и расстроила нас. Резко поднялось давление.201/110...((((
Сбили, конечно...Но очень испугались.....

Тамара пишет:Да, Анжела, ты права. Это одна и та же колядка. Как же она мне нравится - и слова, и мелодия!

И мне очень нравится.

Анжелика, здорово, когда вот так собирается большая дружная семья. И стол хлебосольный и обильный накрыли, и с подарками весело было.
А у мамы, скорее всего, давление "прыгнуло" от впечатлений и радости. Бывает и такое. А еще и магнитные бури...
Здоровья ей на долгие годы.

Анжелика пишет:
Я всего то и помню - 
"Коляд, Коляд, колядниця,
смачна з медом паляниця, 
А без меду не така, дайте 
тётю (здесь возможны варианты-дядю, хресна (крестная, и т.д...)
п"ятака." 

Точно,она...про паляницу

Вчера к нам приезжали в гости родственники - двоюродный брат Олега из Москвы с женой. К сожалению, сестра не смогла приехать - у ее мужа болят ноги и он не выходит из дома....Очень жалко!

Вот такой у нас был стол.



Ничего особенно нового я не готовила - и времени было мало на подготовку, да и какие-то проблемы одолели, что и настроения особого нет....Но все-таки мы готовились, тем более, что жена у брата вегетарианка уже почти 20 лет, я всегда это учитываю.

Пирожки пекла из готового слоеного теста с мясной двумя начинками: одна была из отварной говядины, а другая из тушеной капусты с вареным яйцом.





Салат Оливье готовила по просьбе мужа. На Новый год делала его в постном варианте, а теперь такой как положено - с вареными яйцами, с вареной говядиной....Хотя я больше всего люблю Оливье с хорошей докторской колбаской. Для меня это самый вкусный вариант!



Для нашей вегетарианки делала французский диетический салат. Мне он тоже нравится. Рецепт.



Судак заливной.



Салат из помидоров. В этот раз использовала для этого салата разные помидоры - обычные и черри. Очень здорово получилось и внешне, и по вкусу.



Нарезка рыбная. Ассорти из соленого лосося, селедки и саворена х/к.



Тарталетки с икрой. Лена меня спрашивала, почему я не покупаю готовые тарталетки....Даже не знаю, мне их выпекать совсем не сложно, они тоже из готового слоеного теста...Когда-то давно я купила готовые тарталетки,но мне они совсем не понравились - были очень твердые, жесткие...Сейчас,конечно, больше разных продается, надо будет попробовать опять купить.



Салат из вареной свеклы с чесноком и грецкими орехами.



Еще была икра баклажанная, капуста квашеная, соленые огурцы с помидорами....Мясная нарезка тоже была.

В этот раз подавала суп. Гости с удовольствием его поели! Варила грибную лапшу со сухими белыми грибами и самодельной лапшой.



А на горячее зажарила утку. Утка была молодая, не слишком жирная, ничем ее я не фаршировала - муж этого не любит. Просто зажарила в духовке, сначала в рукаве, а потом рукав разрезала и подрумянила сверху. Очень вкусная получилась утка! Просто очень-преочень!!!



В качестве гарнира приготовила рататуй. В этот раз рататуй готовила не в духовке, а в мультиварке - духовка была занята, там утка жарилась. Получилось хорошо. Вот общее фото утки и гарнира, утка уже разрезана.
Рецепт рататуя.



А к чаю испекла яблочный пирог по-английски. Рецепт.



Еще у меня было мороженое, но я про него совсем забыла!

Очень хорошо провели время - поговорили, вспоминали молодость, мы знаем друг друга уже больше 40 лет! Потом пошли на улицу, чистили снег. Олег завел свой снегоочиститель,и Люся как настоящий машинист управляла им! Чуть позже поставлю фото, они у меня на телефоне. Погуляли по нашему поселку.

Вот фото, про которое я говорила в предыдущем сообщении. В него у меня не получилось вставить, только так...Это наша гостья убирает снег.

Тома,стол у Тебя всегда замечательный - вкусный и разнообразный !

Тома, отличный стол накрыла, хлебосольный.

Тамара,потрясающе все вкусно!!!!!!!!!
А родственница и рыбу не ест?
Хочу все-все...Очень давно не готовили утку,захотелось невероятно.
А я давно уже покупаю тарталетки.Мне как-то жалко на них время тратить...
Салатики тоже такие хочу. Я в этом году еще Оливье ни разу не готовила. Ну на ДР сделаю. И свеколку такую хочу!!!
Пирожки тоже скорей всего из слоеного сделаю...
Заливное-всегда мне надо,как же я его люблю!!!
в этот раз из горбуши делала,и бульона было мало,т.к. оказалось что нет желатина,в обрез...А я люблю желе, мне надо чтобы побольше его было
Томочка,ты молодец и мастерица однозначно!!!! всё красиво,вкусно,сытно!!!!

Тома разнообразно, красиво и вкусно!

ПтичкаBY пишет:Анжелика, здорово, когда вот так собирается большая дружная семья. И стол хлебосольный и обильный накрыли, и с подарками весело было.
А у мамы, скорее всего, давление "прыгнуло" от впечатлений и радости. Бывает и такое. А еще и магнитные бури...
Здоровья ей на долгие годы.

Спасибо, Лена. 

Томочка, стол у тебя как всегда, шикарный ! Как же всё 
вкусно и разнообразно !   Молодец !
Как замечательно вы повели время с родственниками. 
С большим удовольствием попробовала бы все твои блюда, они 
так аппетитно выглядят. 
Нужно приготовить твой Французский салатик. Давно на него
уже глаз положила. 

Анжела, какая у Вас красивая семья! И умеете интересно провести время. Представляю сколько было шуток и смеха , когда рассказывали стихи и пели . Стол отличный. Все очень вкусное. Но самое главное-Вы вместе!

Тамара, стол просто шикарный! Ты , как всегда, на высоте   ! 
Какое классное развлечение-чистить снег. Я бы тоже с удовольствием попробовала . Я люблю такую технику. Конечно снегоочистителя у нас нет, но вот газонокосилка моя любимая игрушка))).

Девочки,Вы все молодцы. А к нам раз в год приезжают дети.
Очень грусно.
А теперь скоро мой ДР и можно всех собрать,может не дома,
может в ресторанчике,но вылезли вперёд зубы и простудила
спину. У нас такая холодина,скамейки железные.
Нет настроения. Завидую Вам.
Но в Вашем возрасте у нас всегда были большие столы и много
встреч.

Вчера Шахар улетел в Лагос. У Марины сломался зуб и
ей разрезали десну,чтоб вынуть осколок. Не до праздника.
А я неделю отходила от антибиотика и зуба.
Не было настроения. Но тут муж принёс букет белых хризантем
и сказал. Открылся новый узбекский ресторан от знакомих
ребят из Ташкента. Давай сходим. Мы поехали вдвоём.
И получили удовольствие.
Очень приятный ресторан(если считать ,что все знакомые
в городе закрылись)
Красиво оформлен в стиле старого южного дворика.

Это пано нас встретило у входа.

За спиной старый южный дворик ,то ли в Израиле,то ли в Ташкенте. Сбоку виды Самарканда и Бухары.
И уютные столики на любую компанию.
Обслуживает молодёжь. Всё очень вкусно. Я не снимала.
Мы ещё пойдем и я сниму.
Взяли шашлык из индюшатины и шашлык из цыплят
(паргиёт),салат обычный,пюре ,соки,кофе.
Были лепёшки и самса. Желудка не хватило. Надо
приглашать большую компанию,чтоб всё попробовать.
Через две недели ДР мужа,придём всей семьёй.
Самое интересное,что ресторан довольно дешёвый.

Анечка, как здорово, что Вы сходили в такой отличный ресторан и так хорошо провели время! И не расстраивайтесь, что дети не приезжают. Мои дети тоже у нас в гостях не бывают. Старший работает, а младший не любит сюда приезжать. Ну что делать? У всех своя жизнь. Главное у Вас замечательный муж и Вам хорошо вдвоем. Главное будте здоровы!

Аня молодцы, что сходили и прогулялись.

Девочки,спасибо ! Конечно ,приятно посидеть в компании.
Но у подруги заболел муж и она с ним в госпитале.
Наступает такое время,когда уходят друзья,а у семьи
нет времени.