Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Сова пишет:Спасибо девочки .
Сегодня были с мужем у младшего сына. Я показала ему фотку торта и сказала, что Вам понравился торт. На что он мне сказал-Мама, они тебе просто льстят))). Если бы не забор, я бы вообще не понял, что это коты .

Света,ты в следущий раз не показывай нам оригинал с которого ты взяла идею,этого и правда не надо делать...
И вот увидишь,мы точно узнаем что ты нарисовала на своем торте. Коты были настолько хорошо нарисованы,что там и думать нечего!!!!
Я,например,как художник художника всегда пойму

Сова пишет:
Сегодня были с мужем у младшего сына. Я показала ему фотку торта и сказала, что Вам понравился торт. На что он мне сказал-Мама, они тебе просто льстят))). Если бы не забор, я бы вообще не понял, что это коты .

Не коты ? А кто же ? Крокодильчики ? Не согласна с Мишей
совершенно ! Коты вполне узнаваемы и торт действительно очень
хорошо сделан. И никто никому не льстил.

Анжела,я чуть не пропустила твой тортик для Алины.
Очень красиов,и это действительно выход из положени я когда надо сделать быстро и красиво!
отличная идея!
Кстати,Леся тоже смотрит эту Леди Баг, я как-то посмотрела и говорю-Ну какая же чушь...
Она ТААААК на меня посмотрела

Еленка пишет:Анжела,я чуть не пропустила твой тортик для Алины.
Очень красиов,и это действительно выход из положени я когда надо сделать быстро и красиво!
отличная идея!

Спасибо, Лена. Да это очень хороший способ украсить быстро и просто.
Бордюры ведь можно и не делать. А просто обсыпать бока крошкой
печенья или орехами.

Еленка пишет:Кстати,Леся тоже смотрит эту Леди Баг, я как-то посмотрела и говорю-Ну какая же чушь...
Она ТААААК на меня посмотрела

Ну ничччооо мы не понимаем в этом !
Это же самый модный девчачий мультик.

Ещё один торт для Алины. Сегодня она с друзьями отмечает
свой прошедший ДР в детском развлекательном парке. Это
должно было быть 18 сентября. Но Алина сломала руку, и
это мероприятие перенесли.
Женя заказала точно такой торт, как я делала для домашних
посиделок на ДР Алины. Я его показывала здесь. Внутри торт
точно так тот. Но другое оформление.
Это импровизированный Единорог.

Анжелика пишет:Ещё один торт для Алины. Сегодня она с друзьями отмечает
свой прошедший ДР в детском развлекательном парке.

Анжела, просто сказка!!!
невероятно красивый, и очень аккуратно сделано,ты спец уже стала.
Нет,СПЕЦ крупными буквами

Лен, спасибо.

Анжела, очень здоровский торт! Наверное, Алина с друзьями были в восторге!

Как же красиво!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Анжела, здорово получилось ! Такие нежные цвета и как всегда-очень аккуратно! Рог здорово придумала. Это рожок? Думаю, Алина была в восторге . Надеюсь, Женя скинет тебе фото. Всегда так интересно, как дети реагируют на торт .
Анжела, ты не взвешивала его? На сколько человек рассчитывала? На сколько порций делала? Бисквита я поняла два, а какой диаметр?

Дорогие мои девочки, простите меня, что пропустила ваши сообщения . Я просто обычно захожу с телефона, поэтому не все вижу)). Спасибо Вам за поддержку. Как же хорошо с Вами !

Анжела,здорово- хорошенький торт! Оформление интересное. И очень аккуратно сделано все.

Тамара, Наташа, Света, Лена-большое спасибо, девочки.

Сова пишет: Рог здорово придумала. Это рожок? Думаю, Алина была в восторге .

Да, вафельный рожок. Я его обтянула мастикой и приклеила бусины.
Хотела сначала его сделать из мастики и покрасить золотистым красителем.
Не вышло. Мастика форму не держала. И краситель подвёл. Вообще ничего
не окрасил. Покрасила в жёлтый цвет своим Америколор. Кстати, в
ушах тоже внутри каркас из рожка вафельного вырезан. Потом уже
мастикой покрыт. Ничего не держала эта мастика. Новая паста, специально
для лепки. Дорогущая. А та что для обтяжки, отличная.
Да, Алине очень понравилось. Она с мамой за тортом приезжала. Видела
реакцию.

Сова пишет:Надеюсь, Женя скинет тебе фото. Всегда так интересно, как дети реагируют на торт .

Надеюсь. Обещала.

Сова пишет:Анжела, ты не взвешивала его? На сколько человек рассчитывала?

Свет, не взвешивала. Но тяжёлый. Думаю, что больше 3 х кг. На сколько человек
не знаю. Вроде бы семь детей. А сколько взрослых, не знаю. Просто сделала
большой, что-бы всем хватило. Высота торта 15 см.

Сова пишет: На сколько порций делала? Бисквита я поняла два, а какой диаметр?

Порции не знаю. Смотря как порезать. Бисквита три. Один из Сникерса.
Два из Трёх шоколадов (в каждом полторы порции) . Диаметр 24 см.

Спасибо за информацию .

Сова пишет:Спасибо за информацию .

Торт на 6-ти летие племянника Коленьки. Заказал зеленый торт,
и с черепашками ниндзя. Заказ был выполнен.  



И еще фото с чуть других ракурсов.





А это уже в кафе снято. На телефон.



И разрез.



Торт состоит из бисквита со шпинатом (рецепт напишу) и крема из сливок.

Анжела,я в полнейшем ауте! Торт шедевральный!
Как же это приятно- ты такая ответственная. Попросил Колюня тортик со своими любимыми героями-и вот он ему!!!
очень ему повезло,его так любит тётя!
Сейчас рассмотрела всё- как же ты аккуратно всё сделала! Просто идеально!
Насколько я знаю-И сам торт он попросил сделать зеленым!
Никогда бы не додумалась что со шпинатом можно испечь коржи!

Анжела, как же здорово все получилось! Ты так мастерски вылепила фигурки, что я просто в восхищении! Молодец!!!
Расскажи, как сам виновник торжества отреагировал на такой чудесный торт, когда увидел.

Тамара пишет:
Расскажи, как сам виновник торжества отреагировал на такой чудесный торт, когда увидел.

Да,да...Присоединяюсь к вопросу.
А фоты можно выложить в Детках, Коленьку мы давно знаем, поэтому хочется увидеть как он подрос!!!

АбАлдеть!!! Браво!!!

Анжела, торт как всегда-на высоте ! Каждый раз удивляешь своим упорством и стремлением к идеалу . Я думала, что после неудач с мастикой просто купишь картинку, но это уже была бы не Анжела . Всетаки добилась своего, да еще так здорово получилось. Все ИДЕАЛЬНО! А разрез просто сразил наповал .
С какой мастикой работала?

Лена, Тома, Наташа, Света, спасибо девочки !

Еленка пишет:

Тамара пишет:
Расскажи, как сам виновник торжества отреагировал на такой чудесный торт, когда увидел.

Да,да...Присоединяюсь к вопросу.
А фоты можно выложить в Детках, Коленьку мы давно знаем, поэтому хочется увидеть как он подрос!!!

Выложу обязательно. У меня много фото и видео.

Сова пишет:Я думала, что после неудач с мастикой просто купишь картинку, но это уже была бы не Анжела . Всетаки добилась своего, да еще так здорово получилось. Все ИДЕАЛЬНО! А разрез просто сразил наповал .

Конечно, не всё идеально. Но всегда есть куда стремиться.  
Неудачи у меня были именно при попытках сделать  свою мастику.
Сколько рецептов не пробовала. Всё не то.

Сова пишет:С какой мастикой работала?

Вот хотела тебе написать по этому поводу. Нашла просто замечательную
мастику для лепки. Одесского производства.   Для лепки фигурок
просто идеальна ! Работа с ней сплошное удовольствие. Поэтому
черепашки получились  хорошо.  
Вот такая для лепки. Есть еще у них и для обтяжки и для цветов с маслом какао.
В следующий раз попробую и их.



Я лепила фигурки из Criamo. Для обтяжки использовала голландскую Roll Fondant Decor.