Что Вы готовили сегодня ?

Наталия пишет:

Девочки, я уже открыла сезон винегрета. А вы?

И я...
Очень вкусно!!!

Наталия пишет:Молодец Леша!!!

Девочки, я уже открыла сезон винегрета. А вы?

А я и не закрываю сезон винегрета - он у нас круглый год на столе....

Лена


А капуста квашеная? Или ты не кладешь?

Тамара пишет:

А я и не закрываю сезон винегрета - он у нас круглый год на столе....

Да да, Тамара, знаем все по вас

Наталия пишет:Лена


А капуста квашеная? Или ты не кладешь?

Без капусты даже не затеваю
Только с квашенной капустой!!!!

Ой, не написала. Капуста это к Тамаре.
О тебе Ленчик я знаю, что ты без капусты ни ни
Я хозяйка ещё та....,капусту квашеную купила

Винегрет правда уже раз делала, когда сватья приезжала, но то было ещё так. Когда много свежих овощей я винегрет не очень и понимаю, а сейчас уже процесс пошел

Да, винегрет с квашеной капустой - это ОЧЕНЬ вкусно!!! Но я и без нее делаю....В конце весны квашеная капуста кончается и по-новой делать ее уже не хочется....А осенью вот только-только заквасила, будет готова через пару дней....Но винегрет и летом у нас идет на ура! Иногда вместо капусты кладу в винегрет соленые грибы, тоже очень вкусно.

Сегодня на завтрак жарила картошку. Только не как Наташа на сале, а на растительном масле.
К картошке было все, что полагается - соленые помидоры и огурцы, соленые грибы. А это моя тарелка с салатом из свеклы и с салатом из свежих овощей.



На обед  у нас суп из белых грибов с картошкой и перловкой.



На второе у меня тефтели с салатом. Тефтели приготовила не с рисом, а с гречкой. Стояла у меня в холодильнике готовая гречка и вспомнила о наших рачительных хозяйках - Еленке и Наталии.....Решила пустить ее в дело - смешала с готовым говяжьим фаршем, налепила тефтельки, обжарила их и потушила в томатном соусе. Как вкусно получилось! Гречка почти незаметна.



На десерт был арбуз. Ничего, но не сказать, что сахарный. Кстати, мне знакомая сказала, что надо покупать арбуз сорта Холодок, они сладкие как мед. Как бы еще узнать этот Холодок.....

Винегрет с грибами - не пробовала, но уверена, что вкусно!
Тома разнообразие у тебя! Вот видишь и гречка не пропала
А у нас арбузы уже не продают

Ната, спасибо!
Винегрета захотелось. Наверное, сделаю завтра, хотя квашеная капуста еще не готова...
У нас еще покапродают и арбузы, и дыни.

Винегрет принято делать и с солеными огурцами)

В суперах на ценниках стоит название "Арбуз "Холодок" Но так это в Минске... а у нас... и на хурму название не напишут... Разбирайтесь сами)))

У меня в планах- борщ (заказ на завтра)

Лена, это все ясно, что набор вареные свекла, морковь, картошка, свежий лук и соленые огурцы- это обязательный набор для винегрета. Остальные добавки - квашеная капуста, соленые грибы- придают дополнительные нотки вкуса. Еще я очень люблю в винегрет добавлять зеленый горошек, но муж с сыном не очень, так что обходимся без него.

Ну вот, оказывается, даже в Минске известен этот сорт арбуза, а я, темнота, впервые о нем услышала....Буду искать, пока арбузы не пропали!

Тома, а кто мешает себе в тарелку к винегрету добавить горошек?

А я летний винегрет совсем не люблю...
Как и Наташа, не понимаю его когда есть свежие овощи...
И первый винегрет делаю уже осенью- с солеными огурцами и квашенной капустой.
И он мне кажется такой вкусный,самый самый...потому что первый
И я также не кладу горошек в винегрет...не люблю почему-то....Раньше клала,а уже несколько лет перестала...

Да,арбузы у нас еще продаются.
А мы дыню постоянно покупаем,они сейчас самые самые вкусные!!!!! и цена хорошая!!!

Это вчера.
Дыня Торпеда



А вот арбузы я никогда не видела по сортам...Арбуз пишут на ценнике,и всё тут

Наталия пишет:Утренний суп
Помидор, два вида лука - сухой и свежий, остатки сливок, мороженые фрикадельки

Вкусный суп.

Наталия пишет:Украшено  как любит Маруся.
Разрезан пополам.
Всредине сушёная клюква.
Кремм-50 грамм сл.масла, 100 мл сгущённого молока, коробочка Альметте- вес не посмотрела, а теперь уже и не знаю. в

Отличный тортик вышел ! И крем хороший !
Наташа, я заметила, что уже не первый раз пишешь
не крем, а кремм ? Почему ?

Тамара пишет:
Баноффи пай - это что-то невероятно вкусное, а в исполнении Анжелики еще и невероятно красивое! Буду с нетерпением ждать фото!!!

Тома, есть такая народная примета))). Если я готовлю Баноффи пай,
значит, ко мне едет Алина. Но в этот раз всё вышло не так,
как запланировала. Без пая. И Алина не приезжала.

Наталия пишет:
Девочки, я уже открыла сезон винегрета. А вы?

И мы.

Еленка пишет:А я летний винегрет совсем не люблю...
Как и Наташа, не понимаю его когда есть свежие овощи...
И первый винегрет делаю уже осенью- с солеными огурцами и квашенной капустой.
И он мне кажется такой вкусный,самый самый...потому что первый
И я также не кладу горошек в винегрет...не люблю почему-то....Раньше клала,а уже несколько лет перестала...

И я летом никогда не делаю винегрет. С горошком всегда делаю.
А капусту давно не добавляю. С грибами делала. И с солёными,
и со свежими жареными. С фасолью ещё делала. И с селёдкой.

ПтичкаBY пишет:
У меня в планах- борщ (заказ на завтра)

Хороший заказ.

Еленка пишет:Да,арбузы у нас еще продаются.
А мы дыню постоянно покупаем,они сейчас самые самые вкусные!!!!! и цена хорошая!!!
Это вчера.
Дыня Торпеда

Аппетитная дынька. У нас название сорта не пишут вообще,
ни дынь, ни арбузов. Видимо, считают, арбуз, он и в Африке
арбуз))) И дыня так-же)))))

Тома, какое замечательное у тебя меню. Картошечка с салатиками,
как же это вкусно ! Суп с белыми грибами, могу только представить,
что за вкуснота ! А тефтельки с гречей делала. Вкусно !

Тамара пишет:Сегодня на завтрак жарила картошку. Только не как Наташа на сале, а на растительном масле.
К картошке было все, что полагается - соленые помидоры и огурцы, соленые грибы. А это моя тарелка с салатом из свеклы и с салатом из свежих овощей.

На обед  у нас суп из белых грибов с картошкой и перловкой.


На второе у меня тефтели с салатом. Тефтели приготовила не с рисом, а с гречкой. Стояла у меня в холодильнике готовая гречка и вспомнила о наших рачительных хозяйках - Еленке и Наталии.....Решила пустить ее в дело - смешала с готовым говяжьим фаршем, налепила тефтельки, обжарила их и потушила в томатном соусе. Как вкусно получилось! Гречка почти незаметна.


На десерт был арбуз. Ничего, но не сказать, что сахарный. Кстати, мне знакомая сказала, что надо покупать арбуз сорта Холодок, они сладкие как мед. Как бы еще узнать этот Холодок.....

Тамара,вкуснота!!!

Картошечка очень всеми любимая. Я смотрю вы хорошо кушаете соленые грибы. А мы еще ни одной банки не открыли.Я просто про них забываю...Поставила в погреб,и всё...

Суп из белых грибов самый вкусный!!! как же я его люблю

Молодец что гречку в дело пустила Теперь буду знать что вместо риса отлично подходит в тефлети. А почему нет...булгур же идет туда

Арбуз всё равно арбуз! это всегда вкусно!!! А про сорт Холодок и не слышала

Анжелика пишет:Аппетитная дынька. У нас название сорта не пишут вообще,
ни дынь, ни арбузов. Видимо, считают, арбуз, он и в Африке
арбуз))) И дыня так-же)))))

Нее, а вот как раз дыня у нас идет по сортам. Они же все разные сейчас,и по форме,и по цвету. И цена разная!!!! Торпедо, колхозница,эфиопка, гуляби…
И привезли их из разных мест...
Поэтому пишут обязятельно сорт.
Муж всегда берет Торпедо. Он умеет ее выбирать

Еленка пишет:
Нее, а вот как раз дыня у нас идет по сортам. Они же все разные сейчас,и по форме,и по цвету. И цена разная!!!! Торпедо, колхозница,эфиопка, гуляби…
И привезли их из разных мест...
Поэтому пишут обязятельно сорт.
Муж всегда берет Торпедо. Он умеет ее выбирать

Так у вас это....цивилизация !