Что вы готовили сегодня ?

Наталия пишет:
Зато попробовала и знаешь теперь.
А мне нравится сочетание кисло-сладкого.

Как раз очень люблю кисло-сладкое...но у меня получилось все сладкое- и помидоры,и сливы...И сливы вообще потерялись в помидорах...

Сова пишет:

Сегодня на ужин готовила хек в маринаде.

Света,я твой вчерашний ужин срисовала сегодня.




Конечно мой хек с трудом можно назвать С маринадом.Это просто тушёная рыба с овощами.
Но главное мы разнообразили наше диетменю...

Вкусная тарелочка Лена!

Еленка пишет:
Надо же,у кого то гортензия розовая растет. В Подмосковье это редкость.

Уже не редкость! На многих участках есть....Редкость - это голубая!!! Недавно заходила к знакомой и у нее голубая гортензия вся усыпана цветами. Я просто остолбенела от этой красоты, даже забыла сфотать. А сейчас эта женщина уехала отдыхать, как вернется - обязательно сфотаю! Конечно, если гортензия еще будет цвести.

Светик, как же это вкусно - хек под маринадом!!! Мы очень любим такую рыбу! Сразу захотелось приготовить, хотя вроде бы делала не так давно...

Лена, наконец-то и фото!!!

Омлет с кабачками и помидорами выглядит очень аппетитно! Как жалко, что не понравилось, хотя все составляющие вкусные и вроде бы должны сочетаться....
Бутербродики очень привлекательные! (Особенно для меня....) Колбаска, наверное, докторская, а сыр - маздам? Как вкусно!!!
Очень вкусные супчики - и гречневый, и с форелью. Гречневый, кстати, уже очень давно не варила....
Рогалики чудесные! Такие румяные, с абрикосовым повидлом! Эти рогалики обычно поедаются как семечки - трудно удержаться и контролировать себя!
Сто лет не готовила вареники с творогом! Ни классических, ни ленивых....Почему - не знаю!!!У нас обычно с вишнями, с картошкой.... Надо спросить будет у мужа - может, он будет есть с творогом, тогда тоже налеплю....
Интересно мне такой салат попробовать, может, завтра приготовлю....Овощи с фруктами не смешивала ни разу....Лена, конечно, все надо пробовать и вкусы у всех разные. А заправка у этого салата какая, сметана?
Очень аппетитная тарелочка с картофельным пюре и рыбой с овощами! А кто сказал, что диета это не вкусно? Было бы желание и СТОЛЬКО вкусных блюд можно приготовить!!!
А вот ленивые голубцы - это ОЧЕНЬ вкусно!!! Такое блюдо это точно мое!!!

Лена, вкусные у вас тарелочки ! Мы раньше часто делали
омлет с кабачком. Но кабачок должен быть хорошо обжарен.
Тогда вкусно получается. Но так уже не готовлю, конечно...
Супчики отличные ! А гречневый тоже с рыбой ? Бутики классные !
Колбаска очень аппетитная  И сыр такой, как я люблю
Рогалики прелесть ! Вареники ленивые, салатик, голубцы, всё вкусно !

Еленка пишет:Сегодня на ужин готовила хек в маринаде.
Света,я твой вчерашний ужин срисовала сегодня.
Конечно мой хек с трудом можно назвать С маринадом.
Это просто тушёная рыба с овощами.
Но главное мы разнообразили наше диетменю...

Замечательный ужин ! Не отказалась бы от такого !

А у нас сегодня все очень скромно.

На первое сварила овощной суп с шампиньонами. Овощи как и в щах, те же самые. А шампиньоны были ТАКИЕ свежие, что не потемнели при варке, поэтому и показываю.



А на второе у меня салат из помидоров, малосоленого огурца, половинки вареной картошки, все полито ароматным подсолнечным маслом.



У мужа были вареные макароны с кетчупом, даже фотать не стала!!!

Ну да, как свой салат фоткаешь, а макароны так нет. Непорядок!

Два завтрака
Каша с вареньем


Каша с клубникой

В среду, неожиданно, ненадолго, была Маруся и я быстро приготовила ей "жареную" картошку в духовке.
К нарезанной картошке добавила немного соли, прованских трав и немного растительного масла, на противень с пергаментом и в духовку на 240 градусов, несколько раз перемешивала.

Вкусно!!! У всех вкусно! Картошечка!!! Я вчера картошки захотела, но было уже поздно варить- 22-10))) Сегодня сделаю к салату из помидоров.

Тома, очень красивый супчик с овощами и шампиньонами.
Салатик замечательный. Всё вкусно в нём. И помидорчик, и огурчик
малосольный. И картошечка отлично туда вписалась.

Наташа, очень вкусные утренние кашки у тебя.    И дополнения
к ним чудесные ! "Жареная" картошечка вообще прелесть.

Натпша, какие вкусные каши- с вареньем, с клубникой! Такую можно есть каждый день, не надоест!
А твоя "жареная" картошка это просто шедевр!!!И мне такую хочется, только духовку таскать лень....Ничего, соберусь что-нибудь испечь заодно и картошечку такую приготовлю.

Сегодня утром решила приготовить салат Светочки, который часто готовит Наташа, и который не понравился Еленке.
Могу сказать, что салат с интересным вкусом, неплохой, но, наверное, слишком много лука  я в него положила и он мне мешал....Хотя лук был сладкий Ялтинский....А сливы с помидорами  были в гармонии!



К чаю у меня был бутик с овощной икрой.



В обед я решила еще раз сделать этот салат, только уже без лука и помидор был желтый.



В этот раз это было совсем невкусно! Видимо, цвет помидора влияет на вкус!!! Шутка, конечно....
Решила посмотреть на первоисточник в каталоге Светочки и рецепта этого салата я вообще не нашла! Или я что-то не поняла? Стала смотреть в этой теме Наташины посты - она каждый раз готовит этот салат по-разному....Там, оказывается, еще и огурец присутствует, и сухарики!

Тома, я и просто с помидором и сливой могу, но у меня обязательно калинджи.
Почему рецепт Светы? Она именно какой то фрукт в овощную смесь добавляет. Лук я редко кладу, мне он не подходит для ЖКТ. Как по мне самый вкусный салат с персиком или сливой сладкой.
А вообще то салат может быть многокомпонентным.
У меня сейчас Маруся и я себе на ужин готовила салат - помидор, сливы, сыр, калинджи.

Спасибо за ответ, я поняла. Калинджи у меня нет, да я и не слишком большая любительница пряностей....

А у меня нет вкусных помидорок... Ну и вместо калинджи есть просто кунжут

Кому, что

Меня Татуся с ККП, приучила к калинджи в в этом рецепте салата - Арабский
Нигелла, калинджи, черный тмин - название одной и той же пряности.
При нагревании у неё тАкой аромат!

Наталия пишет:Кому, что

Меня Татуся с ККП, приучила к калинджи в в этом рецепте салата - Арабский
Нигелла, калинджи, черный тмин - название одной и той же пряности.
При нагревании у неё тАкой аромат!

Кунжут тоже неплохо, это как часть салата.

Я ведь помидоры на лоджии не выращиваю, все покупаю, попадаются вкусные помидорки, а иногда как трава.
Имеем то, что имеем

Сегодня утром напекла пирожков, по этому рецепту. Начинка - капуста с луком и морковкой.



Пожарила кабачки, потом посыпала их мелко порезанным
чесноком и укропом.



И вот такой был завтрак - жареная картошка, жареные кабачки, помидоры с луком, малосольный огурец и маринованные маслята.



В обед приготовила постный харчо. Рецепт.



А на второе кус-кус с салатом из свежих овощей.

Тома красиво и вкусно!

Девочки, у всех вкусно и ярко! Очень рада, что и Еленка теперь опять может показывать нам свои тарелочки .
Хочу немного написать о моем любимом салате. . Томчик, я в него кладу все, что есть под рукой. Но с луком делаю только для мужа, но ему и без фруктов)). Мне больше нравится с чесноком. Первый раз его приготовила моя подруга лет 20 назад. В составе были помидоры, огурцы, слива, острый перец мелко нарезанный , болгарский перец, чеснок и заправлен растительным маслом. Я же кладу все, что есть под рукой. Добавляю сыр, или творог, или брынзу, и колбасу)). Помидоры обязательно. Заправляю только оливковым или растительным маслом. Могу туда накрошить хлеб или сухарики . Но это конечно же для себя. И фрукты все же должны быть сладкими, ну это на мой вкус конечно. Яблоко тру на терке, люблю с абрикосом, персиками, сливой. Даже с виноградом делала))). Но это все дело вкуса.

Фото грузила с телефона, огромные получились   , извините .

Сегодня мои мальчики, муж с сыновьями, ездили на рыбалку, вот я и напекла им пирожков. Тесто на основе Анжеликиного теста на сметане. Обожаю его. Спасибо Анжелика еще раз! В этот раз делала на домашних сливках.
Начинка капуста, картошка и творог с укропом и яйцом. И котлеты в тесте.





А это утром побыстрому запекла в микро творог в лаваше. Осталась начинка немного. Спасибо за идею Еленке.