Что Вы готовили сегодня

Аня, хлебушек красивый ! А трещины, я думаю, образовались от того,
что где-то был нарушен процесс. Или рецептура.

Тома, какие голубцы апепетитные ! Я тоже хочу)))  Салатик из свежих
овощей это очень вкусно всегда. Люблю и ячневую,
и пшеничную каши. Так-же все каши готовлю в мультиварке.
Сосиски какие интересные ! Простокваша замечательная.
С удовольствмем бы угостилась такой)

Ангя, ужин у тебя вкусный и полезный !

Тамара пишет:

Наталия пишет:Аня с морозилки белки на зефир не годятся.

Разве после морозилки белки не взбиваются?

Взбиваются, но затем их только в духовку.

На зефир яйца тщательно моют, замачивают в растворе кальцинированной соды, снова моют и только затем разделяют на желток и белок.
Или второй способ тщательно мыть с моющим и обработать спиртом.

Да, можно и те белки, т.е.яйца так обработать перед разделением. Но зефиромастера говорят, что надо со свежих яиц белок "добывать"

Чалагач - Тюрское происхождение слова, употребляется в южной части Украины.
У нас нет, обычно говорят, балык с ребром или косточкой, хотя и это название народное.

Девочки,всё очень вкусно!!!
отдельно по каждому фото писать не буду,т.к. много пропустила...
но из всего очень хочу голубцы. Не помню когда готовила последний раз. Надо обязательно сделать!!!

Такое голубцы,м-м-м!
Хлеб ,действительно здорово получился.Очень вкусный.
Самый удачный из тех,что делала.
Я думаю,что трещинка,потому,что я одну форму
стукнула дном о стол,чтоб тесто улеглось,
а со второй спешила.

Аня, разрез у хлеба выглядит потрясающе! Представляю, какой он вкусный!!!

Наше сегодняшнее меню.

Утром у меня как всегда салат из помидоров и огурцов, в который я добавляю домашний творог. Все слегка присаливаю и больше ничем не заправляю.



К чаю два бутербродика с колбасой и сыром.



В обед приготовила винегрет. Давно не делала, захотелось. Светлое - это квашеная капуста.



Сварила гороховый суп, получился как суп-пюре.



На второе у меня голубцы.



А у мужа ячневая каша обжаренная с луком на растительном масле. (Я немного попробовала - ОЧЕНЬ вкусно!)



В конце обеда кофе с мятными пряниками.

Тома, все вкусно! Вот что давно не варила - это суп гороховый.

Тамара,всё вкусняшка у вас!
Никогда не ела такой салат. С овощами и творогом. С брынзой да,а вот просто с творогом...загадка для меня.
Очень люблю Любительскую колбасу,и бутик с сыром. Это самое вкусное для меня.
Ура! винегрет с капустой. Классика жанра.
Гороховый-любимый суп моего мужа. Ну а я за компанию. но тоже с удовольствием поем. Тем более варим не часто.
И снова голубцы дразнятся. Хочу-хочу!!!
Да,ячневая каша с луком-это очень вкусно! давно не готовила такой гарнир.
Какие пряники аппетитные. Давно их не ела.

За несколько дней.

Сборная яичница




Овсянка


Бутик с селедочным маслом


Блины


Ели вот с такой замороженной клубникой. Она заморожена в клубничном соусе.
Андрюша ел только соус. Никак не ест замороженную клубнику...


Гороховый. Как и у Тамары. Решила что надо!!!давно не варила. Анри хорошо его ест.




И снова почти как у Тамары. Салат из свеклы (свекла+соленый огурец+чеснок. Все мелкорезанное)




Приготовила вторую партию Наташиного салата из капусты. Ну очень вкусная!!!


Гречка с гуляшом. Это нам


Лапша с сыром.Это тарелка Анри


И в субботу готовила утку с картшкой. Этой осенью у нас появилась очень дешевая утка в продаже.Готовлю по половинке

Девочки,как у Вас всё вкусно!
Хочу голубцы !
Такой,как у Тамары салат,только с фетой или брынзой
ела в Болгарии.
Макароны с сыром тоже очень люблю!

Леночка,научите меня делать омлет,пожалуйста.
У меня не получается.

Здорово у всех!
Фото прекрасные!

Вчера я уже дома была.
Что покушать?
Нет ничего готового, все мерзлое.
Экспромт. Два в одном
Лепёшка на кефире и туда порезала мерзлую котлету в готовое тесто, хорошо смешала и на сковородку.
С кефиром. Вкусно!


Половинка осталась, сегодня на обед.

Ох, дразнитесь, девушки, дразнитесь!
Леночка, картошечка такая румяная! (Про утку уж молчу!!!) Салатик из свеклы вкусный...
Гороховый суп, сварить надо, но все руки не доходят.

Наташа, хорошая импровизация!

Еленка пишет:
Наташа,супчик как всегда-авторский.
Я купила копченую паприку,но пока не знаю куда ее добавлять. Боюсь вкус испортить ей...

Как и обычно, что то новое. Понемногу

[quote="Тамара"Наташа, опять на завтрак у тебя супчики! Удивительно, что они тебе не надоедают!!! Я понимаю, что по составу они почти всегда разные, но все-таки в чем-то похожие.....

Рассказываю Суп - это кайф для моего жкт. Я могу суп есть 3 раза в день и больше мне ничего не надо , разве, что творожок и кефир на ночь.
Я вполне могу обходится без второго. Суп и только суп могу есть постоянно. Но только свежесваренный.

Наташа,а что у тебя за сорт риса с овощами? Такой крупный, такой длинный!!!Это какой-то особый сорт или так на фото получился?

Обычный Басмати

Antik пишет:Наташа,как Ты замораживаешь рагу?

Какое рагу?

Тамара пишет:Наташа, всегда восхищаюсь, когда вижу, какой крупный у тебя кус-кус! Сколько не смотрела в наших магазинах, такого не видела.....
Тортик шикарный и разрез очень красивый!!! Представляю, какой вкусный торт!

Торт и правд вкусный.

Тома я называю крупный кус кус, так как он у меня приходит по накладной с таким наименованием.

Посмотри в супере название - ПТИТИМ или ещё его называют израильский кус кус

Прочти, интересно

Задала поиск и по первой строчке увидела

Antik пишет:
Я всегда восхищаюсь Наташиными супами. Я варю,обычно ,на 2-3 дня.
Такая привычка ещё со времени работы.
А сейчас не готовлю каждый день. Электричество дорогое.

Варить суп с макаронами на три дня??? Это же как надо неуважать себя, я уж не говорю - любить

Чтобы не захламлять тему разговорами о ценах, отвечу в болталке.

[quote="Тамара"Наше сегодняшнее меню.

Утром у меня как всегда салат из помидоров и огурцов, в который я добавляю домашний творог. Все слегка присаливаю и больше ничем не заправляю.

А без соли?

К чаю два бутербродика с колбасой и сыром.

Колбаса волнами нарезана

В обед приготовила винегрет. Давно не делала, захотелось. Светлое - это квашеная капуста.

Полный винегрет

Сварила гороховый суп, получился как суп-пюре.

Ммммм вкусно!

На второе у меня голубцы.

А у мужа ячневая каша обжаренная с луком на растительном масле. (Я немного попробовала - ОЧЕНЬ вкусно!)

Как то я и забыла об этой крупе.

В конце обеда кофе с мятными пряниками.

Была на даче и там пила твое кофе с камамбером. Получила море удовольствия.

[quote="Еленка"За несколько дней.

Сборная яичница

И что в составе?

Овсянка

сЭр

Бутик с селедочным маслом

Блины

Какие могут слова? ведь это БЛИНЫ!!!

Ели вот с такой замороженной клубникой. Она заморожена в клубничном соусе.
Андрюша ел только соус. Никак не ест замороженную клубнику...

Сама делала?

Гороховый. Как и у Тамары. Решила что надо!!!давно не варила. Анри хорошо его ест.

Андрюша молодец!

И снова почти как у Тамары. Салат из свеклы (свекла+соленый огурец+чеснок. Все мелкорезанное)

Для себя? Интересно, Андрюша ел?

Приготовила вторую партию Наташиного салата из капусты. Ну очень вкусная!!!

Рада, что вам понравилась капустка!

Гречка с гуляшом. Это нам

Оччччень апппппетитно!

Лапша с сыром.Это тарелка Анри

Самое вкусное у Андрюши!

И в субботу готовила утку с картшкой. Этой осенью у нас появилась очень дешевая утка в продаже.Готовлю по половинке

Мужа нет, для себя не готовлю, а вот у тебя бы угостилась мАленьким кусочком

Сегодня ,как обычно, овощной салат,
его величество - Борщ.Не фоткала,
всё время его выставляю.
На второе Мясо тушённое в красном вине
Но мясо заменила курицей.

Вчера бала курица с картошкой,сегодня с макаронами

Макароны мы едим очень редко в супе или на гарнир.
Просто я их не люблю.Они лежат у нас ,если кончится картошка или крупа.
Вот сегодня и применили.
Очень нравится этот соус. Я его чуть загустила крахмалом.

Аххххх , какая у всех вкуснота !!!