В гостях у Светланы.

Спасибо Анжелика .

Света, а я уже приготовила!
Вкусноооо!

Спасибо Натуся за такой аппетитный отчет

Светик, очень аппетитно выглядит твое блюдо- такое яркое! Сразу захотелось попробовать...

Спасибо Томчик!

Света,блюдо шикарное!
Получился хороший густой суп.
Наташину фоту не вижу,к сожалению(((((
Мне нужно нут купить
Единственное- нет пропорций.
Сколько нужно нута,чтобы получилось на двоих???

100 грамм нута вам достаточно.
В зависимости от других ингредиентов, то и на два раза.

У меня было 200 грамм, вышла 2-л кастрюля. Съела один раз остальное в контейнер и в заморозку Володе

Наггетсы.




1.куриное филе 0,5 кг
2.молоко-столько, что бы покрыло мясо
3.мука                2 ст.л.
4.специи-любые ваши любимые
5.яйцо                 2 шт.
6.панировочные сухари

   Куриное филе помыть, нарезать на кусочки примерно 2*2 см и залить молоком так, что бы оно покрыло мясо. Оставить минимум на пол часа.
  Тем временем смешать муку с специями (у меня была куркума, карри, паприка, прованские травы).
  В отдельной тарелочке взбить яйца с 2 ст.л. воды(льезон), немного присолить. В еще одну тарелочку насыпать панировочные сухари.
 Слить молоко с мяса. Можно слегка обсушить его на бумажном полотенце, но я этого не делала.
Всыпать в мясо муку с специями, посолить и поперчить черным перцем по вкусу. Все хорошо, при помощи встряхивания миски, распределить по мясу. Поставить на средний огонь сковороду, налить растительное масло. Теперь каждый наш кусочек мяса хорошо обмакиваем в льезоне, потом в панировочных сухарях и обжариваем до золотистой корочке. Жарить до готовности, но стараться не пересушивать. Выкладывать на бумажное полотенце, что бы убрать лишнее масло. Подавать с любимым соусом. Мы ели с майонезом и Анжеликиной сливовой аджикой. Нам понравилось .

Светик, спасибо за рецепт еще одного вкусного способа приготовления курочки!

Светланка, вкусно!

Спасибо девочки!

Света, какие замечательные наггетсы !

Спасибо Анжелика.

РЕЦЕПТ




Светик, отчитываюсь по Нагетсам.
Очень понравилось!!!
Хрустящая корочка, сочная курочка внутри.
Супер рецепт!
В молоке держала несколько часов.
В муку добавила куркуму.Очень она мне нравится.
Обязательно приготовлю детям когда приедут,и порежу помельче,что как у магазинных было.
Спасибо огромное за рецепт!!!
ВСЕМ РЕКОМЕНДУЮ!!!!

Лена - красиво!

Лена, очень аппетитные наггетсы вышли !

Еленка пишет:Обязательно приготовлю детям когда приедут,и порежу помельче,что как у магазинных было.
Спасибо огромное за рецепт!!!
ВСЕМ РЕКОМЕНДУЮ!!!!

А где же рецепт ?

Анжелика пишет:

Еленка пишет:Обязательно приготовлю детям когда приедут,и порежу помельче,что как у магазинных было.
Спасибо огромное за рецепт!!!
ВСЕМ РЕКОМЕНДУЮ!!!!

А где же рецепт ?

Поставила ссылку в свой пост.

Еленка пишет:

Анжелика пишет:

Еленка пишет:Обязательно приготовлю детям когда приедут,и порежу помельче,что как у магазинных было.
Спасибо огромное за рецепт!!!
ВСЕМ РЕКОМЕНДУЮ!!!!

А где же рецепт ?

Поставила ссылку в свой пост.

Теперь всё ясно. Спасибо.

Ленчик, очень рада, что рецепт понравился. Спасибо, что приготовила . Еще напишу второй рецепт, с сыром.

Света, в очередной раз благодарю тебя за рецепт
Мокрого яблочного пирога. Часто готовлю этот
вкуснейший пирог. В этот раз у меня без
сахарно-сливочно-ореховой заливки.
Но всё равно  пирог невероятно вкусный ! Спасибо !

Красивый кусочек!

Аппетитный кусочек!

Какой красивый пирог! Спасибо Анжелика за отчет .

Морковный хлеб .



1. мука                                            390 гр.
2. вода                                            120 мл    
3. морковь(сырая или варенная)      150 гр
4. яйцо                                                1 шт.
5. масло растительное                         3 ст.л.
6. сахар                                               1 ст.л.
7. соль                                                 1 ч.л.
8. дрожжи сухие(быстродействующие) 1 ч.л.
9. кунжут белый и черный по желанию.

Дрожжи смешать с мукой солью и сахаром. Морковь натереть на самой мелкой терке, что бы получилось пюре. В сухую смесь положить яйцо, морковь, и налить воду. Все перемешивать, пока не впитается вся жидкость. Добавить растительное масло. Затем замесить эластичное, не густое тесто. Вымешивать нужно хорошо, минут 10. Не забивать мукой!
Тесто смазать растительным маслом и поставить на расстойку.  Примерно через час переложить тесто в форму и дать подняться до края формы. Духовку разогреть до 180С. Верх заготовки смочить водой(я немного добавила в воду сахара ) и посыпать кунжутом. Выпекать примерно 40 минут.
 




Все делала строго по рецепту. Морковь брала сырую. Хлеб получился очень вкусный и яркий. Мякиш эластичный, не крошится. Источник.