Ждём в гости на огонёк - чем богаты,тем и рады.

Antik пишет:Ну вот сегодня облом .Испекла кекс в силиконовой форме.
А он не вышел.Дно осталось внутри.Я никогда не смазывала маслом силиконовые формы.Сегодня не получилось.
В духовке допекается второй,посмотрю,выйдет ли он из формы ?

Аня, а я смазываю силиконовые формы тоже. А если честно, не люблю в них печь.
У меня есть одна из дорогих, казалось бы все должно  в ней быть супер. Но
всегда ней подгорает и пристает. Мне больше нравится в металлических печь.

Antik пишет:
Тхиный кекс от Паскаль Перец-Рубин.

Понравился рецепт. Я люблю тхину. Спасибо, Аня !

Буду тоже печь в железных.Но в этих все получалось.
Я хлеб в них пекла .
Сегодня вынула,а они липкие. Вымыла с мылом.
Я тоже их не люблю.

Аня, я после каждой выпечки мою силиконовые формочки. И потом слегка смазываю, перед выпечкой.
Интересно посмотреть кекс в разрезе.
Ветчина просто замечательная-такой маринад !

Сова пишет:Аня, я после каждой выпечки мою силиконовые формочки. И потом слегка смазываю, перед выпечкой.

Я всегда тоже мою. Но все равно в кексовой большой у меня подгорает. Может еще и от
духовки зависит.

Может быть.Но я в силиконе разочаровалась.
Их у меня много.Нет кому отдать.Соседи не пекут,
Дочь тоже редко печёт - они всё худеют.

Доедаем ветчину,которую я сделала на выходные
А сегодня вот и Мусс из авокадо сделала.

Девочки,научите меня делать ссылки на этом форуме,
а то я делаю по-старому.

Antik пишет:Может быть.Но я в силиконе разочаровалась.
Их у меня много.Нет кому отдать.Соседи не пекут,
Дочь тоже редко печёт - они всё худеют.

Аналогично и я не люблю силикона, больше нравится в металле, очень жаль Аня, что не могу тебе передать формы металлические.

Antik пишет:Девочки,научите меня делать ссылки на этом форуме,
а то я делаю по-старому.

Если до вечера, девчонки не напишут, то вечером сделаю. Сейчас спешу просмотреть все сообщения, на работе сегодня не будет электричества.

Antik пишет:Девочки,научите меня делать ссылки на этом форуме,
а то я делаю по-старому.

Аня,кнопочка "Вставить ссылку" рядом с окошком "Вставить картинку".

Я уже смотрела,что туда вставлять
и что будет в результате - адрес или название блюда ?

Admin пишет:Аня,кнопочка "Вставить ссылку" рядом с окошком "Вставить картинку".

Antik пишет:Я уже смотрела,что туда вставлять
и что будет в результате - адрес или название блюда ?

Пример - разместить изображение. Нашла картинку? Тынц на нее - обзор и ищещь на своём компе или фото или рисунок, что хочешь вставить, дальше ставишь размер - resize и потом клюкаешь    зелёную кнопочку.

Antik пишет:Я уже смотрела,что туда вставлять
и что будет в результате - адрес или название блюда ?

Аня, я уже ответила в Светиной теме. Процитирую и у тебя.

Admin пишет: Нажимаешь на 
"Вставить ссылку". В описание ставишь название рецепта. И все. Готово.

И будет название рецепта с ссылкой.

Будем учиться.

Наташа,у меня к счастью очень много железных форм.
Самые лучшие - советские.

Я очень использую бургул.Вот сварила булгур,
полила растительным маслом и перемешала.
Пожарила куриные печёночки с луком.
Разнообразила второе на обед.


Девочки,хлеб каждый выставляет или будет отдельная тема ?

Аня, мне тоже очень нравится булгур. Отлично с ним все получается. По поводу хлеба-можно было и отдельную тему сделать,но мы уже с Светой перенесли некоторые рецепты хлеба в свои темы. И если делать отдельно для хлеба, то тогда и для всего остального нужно будет делать отдельные темы. А вообще нужно подумать, как будет лучше.

А я ниразу булгур не ела. Нужно исправляться))).
Анжела, он у нас дорогой?

Сова пишет:А я ни разу булгур не ела. Нужно исправляться))).
Анжела, он у нас дорогой?

Свет, раньше был дороговат. Брала в Мэтро. А сейчас стал дешевле. Даже в АТБ есть. Цену уже точно
не помню,но доступно. Мне тоже нужно его купить, давно не брала.

Нужно попробовать.

У нас булгур и гречка стоят одинаково.
Крупы ,конечно,дороже овощей,потому,что
кроме кукурузы мы не выращиваем.Страна
не особенно выращивает злаки.
Когда мы приехали,было очень мног полей с подсолнечником,теперь не вижу. А крупы
завозные.
Гречка была крупная,а теперь почему-то
мелкая,много черных зёрен.
Я купила зелёную (не обжаренную) и сама
прокалила в духовке.Каша получилась,как глина.
Больше не куплю.

Аня нежаренную, зелёную гречку, не жарь, промой и так вари кашу. Вкус немного иной, но ведь так диетичнее, я уже привыкла к нежаренной гречке и суп с ней варю.

Antik пишет:Гречка была крупная,а теперь почему-то
мелкая,много черных зёрен.

Китайская, она мельче от нашей.

Наверное. У нас булгур трёх видов -
мелкий чуть крупнее манки,средний
и такой ,как рис.Это пшеница так обработана.
Я беру крупный и с ним варю плов,рис мы не
едим.

Сегодня сварил гречневый суп. Завтра покажу.
Варила по рецепту из "хорошей кухни".
Там даны только продукты и как готовить,вес не указан.
Суп очень вкусный,но постоял и превратился в кашу.
Надо разжижать. Гречки переборщила.
Варила именно зелёную. Вкусно!

Аня, я купила кус-кус. Что можно с ним приготовить ?