Капушистик и Ко

Заболела? Выздоравливай! И ждём рецептов!

Да, в больнице лежала неделю, теперь больничный продлили.+ в последние два дня всей семьёй засопливились, так что голос осип((

Маша ,выздоравливайте!
А муж моей сестры бакинец.Он учился у бабушки-армянки
Мне всегда говорил,что рис промыть,а потом выложить
на полотенце,чтоб просох.
Если в рисе вода - это каша.
А плов они тоже варили без ничего. Выносили блюдо
риса - желтого и прозрачного(надо много сливочного масла),
а вокруг тарелки с разными добавками - салаты,зелень,
тушёную баранину,гранатовые зерна,солёную красную рыбу.
Каждый брал к рису,что нравилось.
Я такой плов впервые увидела в Баку на свадьбе сестры.

Машуня, выздоравливайте поскорее и не болейте больше!

Капушистик пишет:Да, в больнице лежала неделю, теперь больничный продлили.+ в последние два дня всей семьёй засопливились, так что голос осип((

Маша, выздоравливайте побыстрее ! 

И где наша Машуля???

Машенька сделай алфавитный указатель своих рецептов в 1 посту.

я тут, тут я!)))) я не пропала никуда)))
каждый раз думаю - сяду и выложу несколько рецептов с фотками, но никак пока. просто сил пока не хватает. Обещаю исправиться. Алфавитный список не умею делать((

Капушистик пишет:я тут, тут я!)))) я не пропала никуда)))
каждый раз думаю - сяду и выложу несколько рецептов с фотками, но никак пока. просто сил пока не хватает. Обещаю исправиться. Алфавитный список не умею делать((

Привет Маша ! Что-то ты к нам совсем редко заходить стала. Мы тебя уже
два года Здесь с Днем Рождения поздравляем.

Капушистик пишет:я тут, тут я!)))) я не пропала никуда)))
каждый раз думаю - сяду и выложу несколько рецептов с фотками, но никак пока. просто сил пока не хватает. Обещаю исправиться. Алфавитный список не умею делать((

Привет!!!
Спрашивай, что не знаешь.

)))) Спаасибо за поздравления, просмотрела, улыбаюсь, приятно))) Я почти две недели после дня рождения в отпуске на море была. Вот привыкаю уже две недели к обычной жизни)))

Капушистик пишет:)))) Спаасибо за поздравления, просмотрела, улыбаюсь, приятно))) Я почти две недели после дня рождения в отпуске на море была. Вот привыкаю уже две недели к обычной жизни)))

Как замечательно ! Поделись рассказом об отдыхе. Можно и фотками.

Анжела, я и дети ездили с 2 по 12 ноября в Турцию. В то же место, что и летом, только другой отель. Замечательно отдохнули. Был активный отдых. Мы в восторге. Муж дома был.

Капушистик пишет:Анжела, я и дети ездили с 2 по 12 ноября в Турцию. В то же место, что и летом, только другой отель. Замечательно отдохнули. Был активный отдых. Мы в восторге. Муж дома был.

Молодцы !

И где Маша? Исчезла.

Наталия пишет:И где Маша? Исчезла.

Да, я тоже вспоминала о ней. Последний раз она была 30 ноября
прошлого года. Надеюсь, что у нее все хорошо.

Маша в Одноклассниках передавала всем привет. У нее все хорошо.

Сова пишет:Маша в Одноклассниках передавала всем привет.  У нее все хорошо.

Это хорошо. Просто ей с нами не интересно.

Да я тоже так думаю. Молодая девочка, другие интересы . Но главное помнит нас .

Сова пишет:Да я тоже так думаю. Молодая девочка, другие интересы . Но главное помнит нас .

И это хорошо!

Всем добрый вечер! Конечно, я про вас всех не забыла))) И хто сказал что не интересно))) Просто что-то некогда мне. У меня всё хорошо, спасибо. Вот жду отпуска - осталась неделька. Весь июнь экзамены: то ЕГЭ, то ОГЭ. Дома много дел. Устала немного. Фотки своих блюд сохраняю для форума, но вот чтобы сесть и всё выложить пока никак руки не доходят.
Сейчас выложу рецепт, который весной увидела в инете и сразу приняла себе на вооружение.

ЗАПЕКАНКА ИЗ ШАМПИНЬОНОВ С ОВОЩАМИ





Кабачки
помидоры
немного сезама (кунжут)
сыр (для запекания)
немного шампиньонов.
соль по вкусу

Я, как всегда, ищу рецепты, которые просты по составу и не требуют много времени для приготовления))) Вот один из них. Готовится без единой капли какого-либо масла.
Все ингридиенты "на глаз".
Кабачки очистить, порезать кружочками толщиной не более 3 мм, зажечь огонь, поставить сковороду, выложить на сухую сковороду кабачковые кружочки. Так обжарить с двух сторон по 3-4 мин. на среднем огне. (я стояла рядом с плитой и смотрела чтобы не пригорело).
Грибы промыть, порезать, обжарить на сковороде без масла. Снять с огня. В любимую форму выложить на дно обжаренные кабачки, помидоры (порезать кружочками), грибы распределить равномерно. Поставить в разогретую духовку. Выпекать минут 10-15. У меня плита старенькая и термометра не имеется. У меня это средний огонь))). Пока это всё томится в духовке: сыр натереть на крупной тёрке. Достать форму из духовки, содержимое посолить по вкусу. Посыпать всё сыром, поверх сыра посыпать кунжутом. Убрать обратно в духовку минут на 7, наверное. ЧТобы сыр расплавился))). Всё, наше диетическое блюдо готово.

Прошу прощение за качество фото - снимала на телефон.

У Лизы 14 июня был день рождения. Моей Лизико исполнилось 5 лет. Вот вместо тортика заказала ей такую вкуснятину)))

Привет!
Очень тебе рада! Не пропадай!

Запеканка интересная, жаль, что я не ем грибы.

Смотрю с телефона, вот и не поняла, это не торт, а что это?