Полезные кулинарные ссылки

Спасибо Анжела! Пошла изучать))).

Давно хочу питу испечь.....Надо все-таки решится и сделать! А потом приготовить фалафель и хумус...ммм...как вкусно всё вместе!

Хумуссссссс мммммм
Ела израильский, хотя есть неплохой и украинский

Нут нужно купить и хумус сделать

Сова пишет:Спасибо Анжела! Пошла изучать))).

Тамара пишет:Давно хочу питу испечь.....Надо все-таки решится и сделать! А потом приготовить фалафель и хумус...ммм...как вкусно всё вместе!

Я тоже очень давно собираюсь испечь питу.

Наталия пишет:Хумуссссссс мммммм
Ела израильский, хотя есть неплохой и украинский

Я покупала израильский хумус в Сильпо. Не плохой, но мой мне больше
нравится.

Анжелика пишет:

Наталия пишет:Хумуссссссс мммммм
Ела израильский, хотя есть неплохой и украинский

Я покупала израильский хумус в Сильпо. Не плохой, но мой мне больше
нравится.

Хозяева Сильпо - евреи. Я его тоже часто покупаю, но.... тот привезённый с Израиля мне больше нравится.

Наталия пишет:
Хозяева Сильпо - евреи. Я его тоже часто покупаю, но.... тот привезённый с Израиля мне больше нравится.

Такой я не пробовала. Только в Сильпо брала. И то один раз.
Дорого, и не впечатлило особо. Хорошо, что напомнили. Нужно
будет сделать хумус. И нут есть.

Но хумус настоящий надо делать с тхиной.
Я люблю покупать хумус в городе в хумусии.
Там делают его при мне и он ещё горячий.
Но много его нельзя ,очень поправляются.
На питу тоже зарюсь,тем более у меня несколько
рецептов.
Но печь для интереса. У нас 10 штук за 10 шк.
Возиться не стоит.

Разве дело в стоимости питы и всего прочего? Вкус приготовленной дома не идет ни в какое сравнение с покупной!

Тамара пишет:Разве дело в стоимости питы и всего прочего? Вкус приготовленной дома не идет ни в какое сравнение с покупной!

Натуся, спасибо а видео с макаронами . Просмотрела с интересом.

Сова пишет:Натуся, спасибо а видео с макаронами . Просмотрела с интересом.

А я не осилила- почти час сидеть...сил не хватило)
Но еще посмотрю...

Девочки, а кто-нибудь пробовал эти макаруны? Я нет, интересно, какой у них вкус, что все по ним с ума сходят.....Ната, прости, но я точно не буду их печь - думаю, что у меня не получится, и ингредиенты дорогие (миндальная мука). А самое главное - это цвет этих печенек! Я понимаю, что красители пищевые, и выглядят очень красиво.....Но даже попробовать не смогу из-за красителей!

Тамара пишет:Девочки, а кто-нибудь пробовал эти макаруны? Я нет, интересно, какой у них вкус, что все по ним с ума сходят.....Ната, прости, но я точно не буду их печь - думаю, что у меня не получится, и ингредиенты дорогие (миндальная мука). А самое главное - это цвет этих печенек! Я понимаю, что красители пищевые, и выглядят очень красиво.....Но даже попробовать не смогу из-за красителей!

Я и пробовала,и сама делала.
Это вкусные безешки, со вкусным кремом. Но в общем-то,безе оно и в африке безе...
Юбочка у меня не получилась, но на вкус было ооочень вкусно, миндальная мука всё-таки...
Видео смотреть не буду,я готовила по рецепту сестры. У нее они всегда получаются,а меня плита чуднАя,вот и не получились...

Вот даю ссылку,может кому пригодица...
http://www.ieatdiary.ru/?e=541

Лена и рецепт и процесс приготовления почти, что такой же. Лен, это твоей сестры блог?

Тамара я пробовала печь, еще на той квартире, у меня не вышло из-за обычной духовки. Красители можно использовать и натуральные типа ягодного сока. Тома так есть и без красителя.
Вообще то очень вкусные безешки, у нас сейчас пик моды на них, почти в каждой кафешке есть.

Лена-Птичка - если не надо, то и не смотри



Девочки эта кондитер, Лиза Глинская, победитель кулинарного шоу и два года училась в Париже в Ле Кордон Блю. Она кулинар от Бога. И щедро делится своими знаниями.

Наташа, я все поняла! На самом деле это все отговорки! Если бы позволяли обстоятельства, я бы пекла с утра до вечера, и все разное! Есть всю эту красоту - печенье, тортики - некому абсолютно!
Вы даже представить не можете, как мне хочется испечь какую-нибудь калорийную бомбу!

Тамара пишет:Наташа, я все поняла! На самом деле это все отговорки! Если бы позволяли обстоятельства, я бы пекла с утра до вечера, и все разное! Есть всю эту красоту - печенье, тортики - некому абсолютно!
Вы даже представить не можете, как мне хочется испечь какую-нибудь калорийную бомбу!

Я даже думаю, что я уже и забываю как это делать

Наталия пишет:

Я даже думаю, что я уже и забываю как это делать

Вот!!! И у меня такие же мысли!!!

Наталия пишет:Лена и рецепт и процесс приготовления почти, что такой же. Лен, это твоей сестры блог?

Да,это Настин блог

Тамара пишет:Наташа, я все поняла! На самом деле это все отговорки! Если бы позволяли обстоятельства, я бы пекла с утра до вечера, и все разное! Есть всю эту красоту - печенье, тортики - некому абсолютно!
Вы даже представить не можете, как мне хочется испечь какую-нибудь калорийную бомбу!

Тамара, та же проблема и у меня.
есть всё это некому. Муж всегла говорит одно и тоже-И охоооота тебе
Я покупала сливки,так он сказал-Пойдем щас купим тортик,и возиться не надо будет. И мы пошли смотреть тортик, но там ТАКИЕ цены на приличный торт,что вообще ужас
И тут я сказала-Нет,сделаю сама. Тем более я мысленно свой торт уже сделала
Но дело даже и не в цене,можно было купить маленький. Мне хотелось именно самой поковыряца

Лена, твой муж хотя бы предлагает тебе тортик купить, значит собирается его есть. Ему просто тебя жалко, что ты будешь возиться...Не понимают мужчины, что это ТАКОЕ удовольствие!

А мой категорически не хочет никакой выпечки! Вот только и получается что-то приготовить, когда гости приходят...А это бывает не очень часто - в нашу тьму-таракань так далеко ехать!

Тамара пишет:Лена, твой муж хотя бы предлагает тебе тортик купить, значит собирается его есть. Ему просто тебя жалко, что ты будешь возиться...Не понимают мужчины, что это ТАКОЕ удовольствие!

А мой категорически не хочет никакой выпечки! Вот только и получается что-то приготовить, когда гости приходят...А это бывает не очень часто - в нашу тьму-таракань так далеко ехать!

Нет,Тамар,это якобы я хочу тортик,ему он вообще не нужен...