Полезные кулинарные ссылки

Еленка пишет:

Тамара пишет:Лена, твой муж хотя бы предлагает тебе тортик купить, значит собирается его есть. Ему просто тебя жалко, что ты будешь возиться...Не понимают мужчины, что это ТАКОЕ удовольствие!

А мой категорически не хочет никакой выпечки! Вот только и получается что-то приготовить, когда гости приходят...А это бывает не очень часто - в нашу тьму-таракань так далеко ехать!

Нет,Тамар,это якобы я хочу тортик,ему он вообще не нужен...

Аааа, понятно....Тогда колись, кто съел твой шикарный торт?

Тамара пишет:

Аааа, понятно....Тогда колись, кто съел твой шикарный торт?

эх,его осталось ооочень много!
Я забыла ребятам отдать его
Верней пошла за коробочкой,и кто-то меня отвлёк. И в результате-сколько мы его будем есть вообще неизвестно

Еленка пишет:

Тамара пишет:

Аааа, понятно....Тогда колись, кто съел твой шикарный торт?

эх,его осталось ооочень много!
Я забыла ребятам отдать его
Верней пошла за коробочкой,и кто-то меня отвлёк. И в результате-сколько мы его будем есть вообще неизвестно

Соседей на чай с тортом пригласите!

Еленка пишет:

Тамара пишет:

Аааа, понятно....Тогда колись, кто съел твой шикарный торт?

эх,его осталось ооочень много!
Я забыла ребятам отдать его
Верней пошла за коробочкой,и кто-то меня отвлёк. И в результате-сколько мы его будем есть вообще неизвестно

Лен, понимаю тебя очень-преочень! Тоже бывает. так, что забуду отдать ребятам или гостям что-то из выпечки, потом наступает КАРАУЛ!

Еленка пишет:

Тамара пишет:Девочки, а кто-нибудь пробовал эти макаруны? Я нет, интересно, какой у них вкус, что все по ним с ума сходят.....Ната, прости, но я точно не буду их печь - думаю, что у меня не получится, и ингредиенты дорогие (миндальная мука). А самое главное - это цвет этих печенек! Я понимаю, что красители пищевые, и выглядят очень красиво.....Но даже попробовать не смогу из-за красителей!

Я и пробовала,и сама делала.
Это вкусные безешки, со вкусным кремом. Но в общем-то,безе оно и в африке безе...
Юбочка у меня не получилась, но на вкус было ооочень вкусно, миндальная мука всё-таки...
Видео смотреть не буду,я готовила по рецепту сестры. У нее они всегда получаются,а меня плита чуднАя,вот и не получились...

Вот даю ссылку,может кому пригодица...
http://www.ieatdiary.ru/?e=541

Лен, я делала макаруны в пятницу. И по рецепту Насти. Я давно там заприметила
рецепт. Но не было миндальной муки. Она довольно дорогая. Но вот я совершенно
неожиданно получила от подруги ее в подарок !    Было решено делать.
Я иногда захожу в гости к Насте, и готовлю по её рецептам.  Конечно
я еще перечитала кучу рецептов и пересмотрела кучу видео. Но делала всё по
рецепту Насти. Напишу потом об этом подробнее.

Тома для тебя - веганский он же постный безе без яиц

Ната, спасибо за ссылку! Обалдеть, чего только люди не придумают!

Тамара пишет:Ната, спасибо за ссылку! Обалдеть, чего только люди не придумают!

Тома, я делала такое. Из отвара нута. Но в виде мороженого.

Мой муж всегда раньше говорил,зачем заморачиваться
и печь торт ,если можно купить . Но я его отучила от магазиных.
Разве там такие вкусные как домашние ?
Я ела эти макаруны во французской кафетерии .
Это не простые безешки ,они с ореховой мукой.

Потом решила не заморачиваться. Разноцветные -
конечно красивые на столе ,чтоб удивить.
Но мы делали печеньки и повкуснее .

Не ореховой, а именно миндальной мукой

Девочки , нашла вот что
http://myaltynaj.ru/novogodnee-menyu-2018.html
А там хочу приготовить
Мясной рулет с начинкой из яиц,
только у нас до Песах нет хрена в продаже,
только со свеклой российский. Я заменю,а мясо
возьму грудку индюшки.

Antik пишет:Девочки , нашла вот что
http://myaltynaj.ru/novogodnee-menyu-2018.html

Аня, я ведь давала ссылку на этот блог Здесь. Ты спрашивала, что приготовить на НГ.
Но видимо, как всегда, не стала читать ответ на свой вопрос.

Трюфели и пралине

Леночка - это для тебя.

Наталия пишет:Трюфели и пралине

Леночка - это для тебя.

Спасибо,но там на 41 минуту клип....
Не будешь же все смотреть,да еще и рекламы полно...

Как хочешь. Там и всякие секретики. Эта кондитер - Лиза Глинская у нас знаменитая, она два года училась во Франции в школе - Ле кордон блю и вот ещё ссылка на ваш русский сайт об этой школе.

Наталия пишет:Как хочешь. Там и всякие секретики. Эта кондитер - Лиза Глинская у нас знаменитая, она два года училась во Франции в школе - Ле кордон блю и вот ещё ссылка на ваш русский сайт об этой школе.

Какое красивое название!!!!
а стоимость
Самое дешевое:

Диплом по кулинарному менеджменту

Длительность: 3 месяца
Стажировка: не включена
Язык обучения: английский
Начало программы: январь, март, июнь, сентябрь
Стоимость обучения: € 7.200

Самое дорогое:

Гранд Диплом (кулинария + кондитерское дело)

Длительность: 9 месяцев
Стажировка: возможна (2-4 месяца)
Язык обучения: английский или французский
Начало программы: январь, март, июнь, сентябрь
Стоимость обучения: €49.200

Наталия пишет:Трюфели и пралине

Хорошие рецепты !

Еленка пишет:
Какое красивое название!!!!

Кстати, в переводе это означает Голубая лента.
И шницель есть такой- "Кордон блю"

Тома ,у меня сегодня вышли эти рецепты на "хорошкй кухне"
http://www.good-cook.ru/
Это для Тебя.

Но читать надо сегодня,завтра выйдет другая страница.

Очень интересная идея. Тома, обрати внимание на этот рецепт.

Читаю в ФБ группу кондитеров, они постоянно ссылаются на Энди Шеф

Наталия пишет:Читаю в ФБ группу кондитеров, они постоянно ссылаются на Энди Шеф

Знаю такого. По кондитерке. Очень хорошие рецепты у него и советы есть
толковые.

Внесла на первую страницу.

Наталия пишет:Внесла на первую страницу.