Хочу приготовить

Наталия пишет:

Наталия пишет:
2 больших апельсина

Как всегда , ведь написала - больших апельсина, а цифру поставила 1

А я как-то на цифру внимания не обратила. Поняла, что 2 больших апельсина.

Наталия пишет:Имеешь ввиду конфитюр? Интересно!

Ага, конфитюр. Тоже вишня с шоколадом.

Уже закончилась вишня? Так рано ?
Я варила вишневое варенье не часто,
но для Марины делала много вишни
в собственном соку в литровых банках.
Марине надо было есть вишню для роста
и я делала много таких банок на всю зиму.

Antik пишет:Уже закончилась вишня? Так рано ?

У нас закончилась, у кого-то еще не начиналась. Это смотря, какой сорт.

У нас ещё черешня есть. Возможно и вишня.
Эти деревья растут на Голланах(это горы).
Там зимой снег.

Анжелика пишет:

Antik пишет:Уже закончилась вишня? Так рано ?

У нас закончилась, у кого-то еще не начиналась. Это смотря, какой сорт.

У нас закончилась красная черешня, началась жёлтая, а вишня ещё впереди.

Вот по этому рецепту хочу приготовить Экстракт ванили.
Может быть еще кому-нибудь пригодится.

У меня есть 2 стручка,никак не решусь их использовать в выпечке.Очень дорогие.
Есть водка и бренди.Надо посмотреть бутылочку.
У нас в продаже сахар и эссенция.
Экстракта никогда не видела.
Импортные кондитеры наливают экстракт из больших бутылей.
Наверное у них так продают.

Antik пишет:У меня есть 2 стручка,никак не решусь их использовать в выпечке.Очень дорогие.
 

Ванильные стручки везде дорогие. У меня тоже есть один, но уже давно лежит,
вот не знаю, они со временем не теряют аромат ?

Ты думаешь,что в магазине он не лежал давно ?
Если он хорошо закрыт,думаю,что может лежать долго.

Твои лошадки прямо из мультиков
моих внучек.

Antik пишет:Ты думаешь,что в магазине он не лежал давно ?
Если он хорошо закрыт,думаю,что может лежать долго.

В принципе-да. Нужно будет его использовать.

Antik пишет:Твои лошадки прямо из мультиков
моих внучек.

Анжелика пишет:Вот по этому рецепту хочу приготовить <u>Экстракт ванили.</u>
Может быть еще кому-нибудь пригодится.

Спасибо Анжела! Если выберусь в город, куплю ваниль.

Получается с двух стручков 100 гр.
Это не много.Если в выпечку вливать
1 чайную ложку,сколько раз можно
использовать ? Наверное 10 раз.

Antik пишет:Получается с двух стручков 100 гр.
Это не много.Если в выпечку вливать
1 чайную ложку,сколько раз можно
использовать ? Наверное 10 раз.

Если будет хорошая концентрация, то может быть можно будет добавлять
и меньше чайной ложки.

Анжелика - Как тебе хлебушек?

Наталия пишет:Анжелика - Как тебе хлебушек?

И тебе приглянулся ?   Эффектный конечно,но боюсь такую форму
держать не будет. У меня как-то всегда подовые буханки расплываются.
В КК на Поваренке лежит, но буду ли печь пока не знаю.

Вот и меня в первую очередь заинтересовало - как сохранить форму?

Наталия пишет:Вот и меня в первую очередь заинтересовало - как сохранить форму?

Да, я тоже думала об этом. Если бы форма была такая...А так скорее будет
похоже на тот хлебушек, что получился у кулинара, который испек хлеб
по этому рецепту.

Нас угощали кексом, вкус мне понравился, хотя и вряд ли  буду печь, пишу рецепт, может вы девчонки испечёте внукам?

КЕКС от Иры.

1 ст.кефира (натурального йогурта)
0,5 ч.л. гашенной соды
2-3 шт. яйца
1 ст.сахара или меньше мне было сладко
ванилин
соль
2 ст.л. лимона молотого с сахаром или жмых с апельсинада - рецепт или только цедра лимона или апельсина она здесь играет роль дополнительного ароматизатора
100 гр. разм. сл.масла
2 ст.л.очищ.раст.масла
мука до состояния теста как на оладьи.

Печь при 180 град. до сухой спички.

Цедру или жмых апельсина просто вмешать в тесто ?
Жмых как раз в морозилке лежит.

Анжелика пишет:Цедру или жмых апельсина просто вмешать в тесто ?
Жмых как раз в морозилке лежит.

Да.
Они действуют как дополнительный ароматизатор.

Наталия пишет:

Анжелика пишет:Цедру или жмых апельсина просто вмешать в тесто ?
Жмых как раз в морозилке лежит.

Да.
Они действуют как дополнительный ароматизатор.

Понятно. Попробуем как нибудь.