Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Лена, вот дословно-масло крестьянское,высший сорт. Производитель ОАО "молочные продукты" 246029, Республика Беларусь г. Гомель состав-пастеризованные сливки из коровьего молока. Ну и дальше телефоны и сроки годности. Так что бить себя в грудь с криками-это ТОЧНО Беларуское , не буду  . Но нам нравится , поэтому и покупаем. 
Анжела, Наталия-какое масло предпочитаете Вы?
Вот сижу в замешательстве -как правильно-Белорусское или Беларуское? Вот прочла сейчас, что это во времена Союза стали называть Белоруссия, а как правильно сейчас?

Анжела, вот ещё одна идея. Только вместо символики евро, можно нарисовать символику его любимого клуба.

ПтичкаBY пишет:
Так что, если масло "Белорусское" произведено в Беларуси, то на нем должна стоять маркировка ЕАС

Учту это.

Да,в Белоруссии вкусные молочные продукты.
И много всего - разнообразие. Но гомельское
я не покупала. Гомель у меня ассоциируется с
Чернобылем. Я здесь тоже иногда встречаю
белорусские продукты . Их у нас пока мало.
Но гомельские или из гомельской области не беру.
Думаю ,что Лена понимает. Я ведь участвовала
в делах ,связанных с Чернобылем после взрыва.

Сова пишет:
Анжела, Наталия-какое масло предпочитаете Вы?

Света, уже даже и не знаю, какое предпочитать. Берешь одно, через
время оно портится в качестве. Переходишь на другое-та же история.
По большому счёту, у меня сейчас нет марки сливочного масла, от
которого я бы была в восторге. Раньше брала "Яготинське". Было не
плохое. Сейчас уже нет. Беру иногда масло "Ферма". А чаще вот
такое.
Еще иногда не плохое бывает "Клуб сыра". Но не всегда.Вот
появилась хорошая партия в АТБ. Муж купил на следующий день
4 пачки. А оно уже не то. В холодильнике лежит, и мягкое.
Явно растительных жиров добавили больше чем нужно.

Сова пишет:Анжела, вот ещё одна идея. Только вместо символики евро, можно нарисовать символику его любимого клуба.

Спасибо,Света. Я с дизайном торта уже определилась. Делать
буду из мастики. Я с кремом не особо дружу. А делать какую-то
пародию из крема не хочется.
Сегодня сделала мастику с желатином. Стоит вызревает. Завтра её
попробую. И расскажу.

На открылась ссылка .

Анжелика пишет:

Сова пишет:Анжела, вот ещё одна идея. Только вместо символики евро, можно нарисовать символику его любимого клуба.

Спасибо,Света. Я с дизайном торта уже определилась. Делать
буду из мастики. Я с кремом не особо дружу.  А делать какую-то
пародию из крема не хочется.
Сегодня сделала мастику с желатином. Стоит вызревает. Завтра её
попробую. И расскажу.

Я жду! Может осмелюсь тоже сделать.

Сова пишет:
На открылась ссылка .

Заменила уже картинку. Так видно ?

Спасибо! У нас тоже такое есть.

Сова пишет:
Я жду! Может осмелюсь тоже сделать.

Для начала и тренировки, я тебе советую сделать мастику
по этому Рецепту.Делается очень быстро и просто. Только
крахмала клади намного меньше. Так он не будет чувствоваться
в мастике. Нет сливок,не страшно. Возьми молоко. И добавь чуть
больше масла.

Сова пишет:Спасибо! У нас тоже такое есть.

В Одессе такое точно есть. Моя тётя его берёт всегда. Масло не
плохое. Его даже в Мастер Шеф используют.

Кексики испекла. С половины порции получилось 9 небольших кексиков. Хотела сделать крем, но нет продуктов. Посыплю сахарной пудрой. Остынут скажу на счёт запаха.

Сова пишет:Кексики испекла. С половины порции получилось 9 небольших кексиков. Хотела сделать крем, но нет продуктов. Посыплю сахарной пудрой. Остынут скажу на счёт запаха.

Быстро ты !

Я только поняла, что не там написала, хотела перенести в свою тему, но наверное уже не нужно .

Сова пишет:Я только поняла, что не там написала, хотела перенести в свою тему, но наверное уже не нужно .

Да ничего страшного.

У нас, девчонки, есть местный маслосырзавод... Раньше он был самостоятельной единицей, а теперь его присоединили к молочному комбинату "Здравушка-Милк". Вот наш завод делает масло весовое. Помните, в магазины поступали бруски масла по 20 кг и его потом фасовали? Вот наш завод и сейчас гонит такое масло. Вкусное...бывает 72.5 и 82%. Это масло гарантировано без добавок растительного. На головном предприятии делают в брикетах масло, 72.5% "Крестьянское" Мне лично оно не нравится. Мало того, что вкус у него не тот, который в весовом, так ее в брикете 180 граммов... А цена процентов на 30 выше, чем весового...

Эх, жаль у нас нет такого весового масла. Всё с добавками
и развесное, и в пачках. Увы.

ПтичкаBY пишет:У нас, девчонки, есть местный маслосырзавод... Раньше он был самостоятельной единицей, а теперь его присоединили к молочному комбинату "Здравушка-Милк". Вот наш завод делает масло весовое. Помните, в магазины поступали бруски масла по 20 кг и его потом фасовали? Вот наш завод и сейчас гонит такое масло. Вкусное...бывает 72.5 и 82%. Это масло гарантировано без добавок растительного. На головном предприятии делают в брикетах масло, 72.5% "Крестьянское" Мне лично оно не нравится. Мало того, что вкус у него не тот, который в весовом, так ее в брикете 180 граммов... А цена процентов на 30 выше, чем весового...

А я тоже покупаю Белорусское масло, у нас тут в деревне продается по 500гр фасовано.
В следущий раз спрошу,может этот же комбинат...
Но самое главное в масле,чтобы оно было НЕ из пастерированных сливок было сделано,а уж про растительные добавки-само собой,даже не обсуждается.
но я знаю,что в Белоруссии очень жёсткие требования по качеству продуктов,поэтому всё по ГОСТу,в отличае от наших производителей...

Еленка пишет:
Но самое главное в масле,чтобы оно было НЕ из пастерированных сливок было сделано,а уж про растительные добавки-само собой,даже не обсуждается.
но я знаю,что в Белоруссии очень жёсткие требования по качеству продуктов,поэтому всё по ГОСТу,в отличае от наших производителей...

Вот главное, что-бы оно ещё действительно было Белорусское. А то
фальсификата валом. У нас, во всяком случае. Я брала масло, написано
было, что сделано в Белоруссии. Но качество плохое.

Анжелика пишет:
Вот главное, что-бы оно ещё действительно было Белорусское. А то
фальсификата валом. У нас, во всяком случае. Я брала масло, написано
было, что сделано в Белоруссии. Но качество плохое.

Это да
У нас также-полно отрылось магазинов под названием-Белорусские продукты.
А там чего только нет,даже лаваш продается только что спеченый.
ну какие нафиг продукты из Белоруси

Еленка пишет:
У нас также-полно отрылось магазинов под названием-Белорусские продукты.
А там чего только нет,даже лаваш продается только что спеченый.
ну какие нафиг продукты из Белоруси

Экспресс-доставка.

Света, у меня вопрос по Секретной начинке. Её можно приготовить
за час-полтора до сборки торта, или нужно сразу готовить и выкладывать ?

Анжелика пишет:Света, у меня вопрос по Секретной начинке. Её можно приготовить
за час-полтора до сборки торта, или нужно сразу готовить и выкладывать ?

Надеюсь, я не опоздала с ответом. Думаю, что ничего с ней не случится. Просто не оставляй открытой, что бы не подсохла.

Сова пишет:

Анжелика пишет:Света, у меня вопрос по Секретной начинке. Её можно приготовить
за час-полтора до сборки торта, или нужно сразу готовить и выкладывать ?

Надеюсь, я не опоздала с ответом. Думаю, что ничего с ней не случится. Просто не оставляй открытой, что бы не подсохла.

Как раз во время. Всё поняла. Спасибо !