Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Спасибо, Света. Забыла написать про мастику. Делала я по новому
рецепту. С желатином. Осталась очень не довольна. Мастика получилась
какая-то резиновая. Лепить из нее было очень тяжело. С трудом слепила
одну мышку. Но все детали начали от неё отваливаться. И мастика
пытается как-то пружинить. Посадила всё на зубочистки-уши, голову.
Хвост отвалился. Ничего не держится. Плюнула на это дело. Пошла
взяла остаток голландской мастики. И с удовольствием слепила
двух с половиной мышек.  На больше не хватило. Но можно
подумать, что третья мышка из сыра выглядывает.  Это хорошо,
что была белая мастика. Я её окрасила в серый. И был такой кусочек
жёлтый. От Маквина остался. Из него сделала разрез и кусочки сыра.
Покрыла этой желатиновой. Не понравилось. Она почему-то еще и сохнет
и трескается. Больше её делать не буду. Из маршмеллоу и то лучше.

Сова пишет: Какой классный!!!!!!!! Отзывов ещё не было? Это из мастики на желатине?

Спасибо. Отзывы были. Алина позвонила, и сказала, что
торт вкусный.

Анжелика пишет:Спасибо. Отзывы были. Алина позвонила, и сказала, что
торт вкусный.

Ну, во-первых, у тебя невкусных тортов не бывает!
А во-вторых, домашние торты всегда вкусные, даже не совсем удачные , которых у тебя не бывает

Анжелика АБАЛДЕТЬ!!!
Ты большая мастерица!!!

Анжела, тортом очень впечатлена ! и классно, что Алиночке торт понравился! Ты умница!

Лена, Наташа, Света, спасибо девочки !

А у меня идея "фикс" Маквин . Только оформленный кремом.

Сова пишет:А у меня идея "фикс" Маквин . Только оформленный кремом.

Хорошая идея. Конечно, из мастики Маквин более реалистичный
получается, но и из крема я видела красивые экземпляры.
У меня тоже есть идея. Хочу сделать машину наподобие
настоящей БМВ. Игорю на ДР.

Ну ты молодец ! То, что получится, не сомневаюсь .

Сова пишет:Ну ты молодец ! То, что получится, не сомневаюсь .

Это пока только планы. ДР у Игоря будет в следующем году.
Весной.

Анжелика пишет:

Сова пишет:Ну ты молодец ! То, что получится, не сомневаюсь .

Это пока только планы. ДР у Игоря будет в следующем году.
Весной.

Вот такой торт я сделала племяннику Саше на ДР. Задумка дизайна
сначала была одна, потом другая, в результате получилась третья.
Внутри бисквит по рецепту "Рулет лимонный или очень удачный бисквит".
Крем из "Белого трюфеля" (почти). Так же добавлена между слоями крема вишня.
Обтяжка-мастика Ролл Фондант (Голландия).

Света, я в этот раз пользовалась новыми гелевыми красителями
Америколор. Удивлена, так много нужно добавить, что-бы получить
насыщенный цвет. Те, что были у меня раньше, были намного
экономнее.

И еще хочу написать о подложках. Тонкие, не усиленные,
никуда не годятся. Они прогибаются, что приводит к деформации
торта. У меня низ еще дома начал немного отставать от подложки,
а пока довезла в машине по нашим дорогам, то этот "эффект" еще
больше усилился. Такого раньше никогда не случалось, когда
торт транспортировался на тарелке.

Анжела-торт полный восторг !!!!! Всё просто ЗАМЕЧАТЕЛЬНО! Есть ли уже отзывы именинника?
А с мягкой подложкой по другому и не будет. Торт ведь тяжёлый.
Анжела, а где ты покупала краску и в каких бутылочках она?

Сова пишет:Анжела-торт полный восторг !!!!! Всё просто ЗАМЕЧАТЕЛЬНО! Есть ли уже отзывы именинника?

Спасибо, Света. Отзывы были вчера. И я участвовала в поедании
этого торта. Всем понравилось. Имениннику особенно.

Сова пишет:
Анжела, а где ты покупала краску и в каких бутылочках она?

Свет, я уже не раз писала, что взяла Америколор, точно такие как у
тебя.  

Анжелика пишет: Отзывы были вчера. И я участвовала в поедании
этого торта. Всем понравилось. Имениннику особенно.

Здорово! Это всегда так приятно !

Анжелика пишет:
Свет, я уже не раз писала, что взяла Америколор, точно такие как у
тебя.

Прости пожалуйста за невнимательность . Я вот думаю-может у нас подделка ? Может краска должна быть в таких бутылочках?

Сова пишет: Я вот думаю-может у нас подделка   ?  Может краска должна быть в таких бутылочках?

Света, у меня именно в таких. А у тебя колпачок немного другой. На моих
стоит штрих-код Америки. А на твоих ?

Анжела,торт шикарный!!!!!!!!!!!!
аккуратно невероятно.
Но мне кажется,надо было написать не 22,а 2:2.
Ну типа счета-два-два,ничья
но это не критика,я просто видела как-то одному болельщику торт дарили,и мне понравилось-прикольно

Как всегда! Очень красивый торт!!!

Еленка пишет:Анжела,торт шикарный!!!!!!!!!!!!
аккуратно невероятно.

Спасибо, Лена.

Еленка пишет:Но мне кажется,надо было написать не 22,а 2:2.
Ну типа счета-два-два,ничья
но это не критика,я просто видела как-то одному болельщику торт дарили,и мне понравилось-прикольно

Муж сказал то-же самое. Там вообще нужно было не много по-другому
сделать, в плане композиции. Но я делала всё в спешке, поэтому вообще
вышло не совсем то, что я хотела. Ну уже что вышло, то вышло.

Наталия пишет:Как всегда! Очень красивый торт!!!

Спасибо, Наташа.

Анжелика пишет: Там вообще нужно было не много по-другому
сделать, в плане композиции. Но я делала всё в спешке, поэтому вообще
вышло не совсем то, что я хотела. Ну уже что вышло, то вышло.

Анжела,всё отлично!!!! композиция что надо!!!!!!!

Еленка пишет:
Анжела,всё отлично!!!! композиция что надо!!!!!!!

Спасибо, Лена. Но ведь знаешь, как говорится-хорошая мысля приходит
опосля. Смотришь потом и думаешь, вот тут так нужно было, а тут не так.

Анжелика пишет:
Спасибо, Лена. Но ведь знаешь, как говорится-хорошая мысля приходит
опосля. Смотришь потом и думаешь, вот тут так нужно было, а тут не так.

И так везде!
Щас хожу по участку,и думаю-вот нафига я этих елок насажала
не знаю,куда теперь на следущий год тыкву садить