Что Вы готовили сегодня

Лена,ну очень вкусно всё!
У меня тоже лежит кефаль,замороженная.
А заливное Ты с желатином делаешь?
У меня муж только ест холодец и густой.
Не любит всё,что дрожит. А я люблю.
Виноград! Я его в этом сезоне и не видела.
Такую картошечку делаем девочкам Они любят.
Мы тоже.

Наташа, очень вкусно у вас с Марусей ! И тарелочка с фруктами.
И ваша вечериночка !
Аня, хлебушек на закваске супер !
Ты уже шикарно освоила хлеб на закваске.
Лена, как всчегда вкуснота ! Каша с тыквой очень аппетитная ! Бутики классные.
Иногда даже хочется что бы намазка была вот такой фактуры. Кусочками.
Тарелочка с закусками да, с намёком.  Шампанское с виноградом
шарман. И бокал здравствует до сих пор ! Картошечка, яишенка,
вкуснотень, которая никогда не надоедает. Заливное такое красивое ! У нас тоже иногда
такая кефаль продается. Если увижу, то куплю. И тоже сделаю заливное.

Лена самое классное это брют!
Красивая картошечка!

Леночка,по Вашему рецепту сварила
щи с пшеном. Большое спасибо!
Уже пробу сняла. Завтра покажу.Вкусный!
Наташа ,фантазёрка,внучке такой стол сделала.
Праздновать,так с размахом!
Я бы тоже внучкам сделала подобный стол.
Только не скоро увижу. На Хануку у нас опять карантин.

Девочки, какие у всех красивые и аппетитные фотографии! Смотреть нужно только на сытый желудок и не на ночь))). Так захотелось побывать у всех в гостях !

Света,я жду!
Конечно это шутка. Но я уже многое из того,
что девочки готовят ,не ем,к сожалению.
Вот и облизываюсь на всё это. Наташины лепёшки,
Еленкины отбивные и картошку.

Опять я  много всего пропустила! Сколько разного и вкусного наготовили! Но кое-что конечно запало в голову
- Еленкин пирог заливной с вишней (вишню обожаю!!!) и заливное из кефали - все хочу тоже попробовать, уж очень аппетитно выглядит!
- разнообразные яичницы от Лены-Птички! Вроде бы ну что может быть проще, но я ТАК люблю яичницу в любом виде и ТАК редко ее готовлю для себя....Эх!
- Наташины вечеринки с Марусей это просто супер! Как хорошо подготовилась бабушка к приятному вечернему развлечению с любимой внучкой - сколько всего вкусного наготовила! Представляю, как Маруся была рада! Здорово повеселились девченки!!!
_ Анин как всегда шикарный хлеб очень впечатляет! Конечно, домашний хлеб в разы вкуснее магазинного, так как знаешь, что туда положила, какие продукты и там присутствует самая главная добавка - ЛЮБОВЬ!

Сегодня у меня как обычно "Бабушкин день", и я ездила в Москву к своей Катюше.
Вчера приготовила для них вот такие гостинцы.

Блинчики фаршированные индейкой.



Творожную запеканку.



Специально для Кати - кексики на сметане или как она их называет - маффины.



А в субботу ребята приезжали к нам. Вот не знаю - показывать, что я готовила или нет? Вроде бы все одно и то же....

Тома, до чего же вкусные гостинчики. Всё такое аппетитное !
А Катюша молодец. Уже знает что такое маффины. Умничка.

Тамара пишет:А в субботу ребята приезжали к нам. Вот не знаю - показывать, что я готовила или нет? Вроде бы все одно и то же....

Всё показывай ! Мы тут тоже не готовим каждый день эксклюзив.

Анжелика, спасибо!
Катя ТАК много всего уже знает и говорит....Иногда такие перлы выдает, что хоть стой, хоть падай!

Ладно, покажу что готовила в субботу, только в этой теме, не буду в Праздничных столах, потому что никакого праздника не было, просто ребята приехали, так как давно не были у нас. Правда у нас в субботу начался Рождественский пост, но можно было приготовить рыбу. Так что в субботу в нашем рЭсторане был рыбный день!

Вот наш стол почти подготовлен к встрече моих дорогих гостей.



Сначала, конечно ,закуски.
Заливной судак. Последнее время мы без него не обходимся на любой праздник - очень вкусная рыба! Наверное, вкуснее только осетрина, но она уж слишком кусачая!



А вот такие огурчики купила специально для Катеньки, они выращиваются в теплице недалеко от нас. Кате ОЧЕНЬ понравились! Буду теперь покупать их для нее. Таких крошечных огурчиков я никогда не видела.



Винегрет. Это блюдо всегда у нас на столе, если приезжает сын. Он говорит, то это его любимый салат.



А это селедочка холодного копчения. Какой же винегрет без селедки!



Белые маринованные грибочки.



Баклажанная икра из запеченых баклажанов.



Салат из трески горячего копчения. Это последнее время один из любимых салатов мужа.



Жареные пирожки. Круглые с капустой, длинненькие с картошкой.



Соленые огурцы и помидоры.



Специально для Кати нажарила рубленных котлеток из индейки. Она есть их не стала, отдала ребятам, а уже дома поела....



Был у меня и суп приготовлен их брюшек семги, но в этот раз его никто не захотел есть...

На второе запела карельскую радужную форель. Это потрясающе вкусная и нежная рыба!




К чаю испекла апельсиновый кекс.

Тома какая молодец!
И детям вкусняшки приготовила на поездку!
И стол дома вкусный приготовила для деток!

Девочки, как вы готовите! Супер!
Тома, и гостинец ребятам вкусный, и субботний обед замечательный!

У меня завтраки в основном)
Яичница на гренке (сверху перец черный смолотый)



Яичница с вешенками и бутерброд (кофе варится)



Салат "сезонный"



Ну, и суп-пюре из вешенок и "все, что нашла в морозилке"

Лена ты тоже купила фотофон?
А почему только завтраки?
А где ужин?
Салат сезонный расшифруй нарезано тАк мелко и аккуратно!

Antik пишет:У вареников и форма другая. У меня была и вареница,
я привезла из Минска. Только я ею не пользовалась.

Форма у пельменей -

Имеют форму полукруга, круга, квадрата, прямоугольника или произвольную форму.

Форма у вареников -

Вареники имеют форму полукруга, круга, квадрата, прямоугольника или произвольную форму.

Т.е. это в наших головах - вареники - продолговатые, пельмени - круглые. А по документам технологическим мясной промышленности, фактически они одинаковую форму имеют.

Лена,что за сезонный салат?
Овощи свежие или вареные?

Тома - хлопотунья. Я тоже раньше старалась приготовить
много вкусного и любимого детьми к их приезду.
Это ведь событие!
Лена,вчера рискнула и приготовила себе яичницу
из двух яиц.Так захотелось.
А у меня щи с пшёнкой по Лениному рецепту.

На второе стушила картошку с овощами и сделали шашлык
из крылышек и квашенная капуста.


Испекла Мандариновый кекс-перевёртыш на раз-два

Аня всё у тебя вкусно!

Спасибо Наташа,всё обыденно.
Уже не хочется весь день у плиты быть.
Как-то стало мало интересно. Нас ведь двое.
Нет перед кем похвалиться.Дети пока
не приезжают.

Лена, опять яичницей дразнится!!!
А сезонный салат очень интересный хотелось бы поподробнее - из чего и как!
Люблю супы-пюре, только редко варю.....Грибной очень вкусный, что туда не положи!

Аня, супчик аппетитный! Капуста свежая или квашеная? Помню раньше в столовой были Щи уральские, так они были с квашеной капустой и с пшеном. Очень вкусные!
Какой аппетитный шашлык! С картошкой очень вкусно. Вот как пригодилась шашлычница, ты ее часто используешь.
Кекс с мандаринами выглядит потрясающе - весь усыпан маленькими солнышками. Посмотрю рецепт....

У нас сегодня все скромно.

На первое опять сварила щи с замороженными белыми грибами. Стараюсь их каждый раз как-то изменять, чтобы вкус был разный. В этот раз картошку положила целиком и варила ее вместе с грибами. Потом достала, размяла в пюре и вернула в кастрюлю. Получается, что вроде бы картошки нет, а вкус насыщенный, крахмалистый.



На второе просто отварная картошка, но с разными добавками - соленые огурец и помидор, капуста квашеная, салат из черной редьки (потертая на мелкой терке, немного посоленая и заправленная ароматным растительным маслом).



На десерт компот из черного винограда. Это заготовка, соседка принесла много своего винограда, сделала компот, чтобы не пропадал. Сахара только маловато положила, виноград был кислый.

Скромно, но вкусно! Тома у вас все супер!


Два завтрака




Яиц наелась надолго

Наталия пишет:Скромно, но вкусно! Тома у вас все супер!

Спасибо!

Наталия пишет:
Яиц наелась надолго

Завидую! Мне кажется, я бы каждый день их ела - тем более, когда по разному приготовлены. Обв завтрака вкусные и аппетитные!

Наташа,завтраки аппетитные!
Завидую,что не могу есть жаренные вещи.
Вчера рискнула яичницу,но не совсем зажаренную.
Я очень любила глазунью.
Тома ,какой вкусный супчик. Наверное у нас в русских
магазинах можно купить сухие грибы,думаю,
что у Тебя свои.А это самый смак!

Тамара, какую вкусноту детям отвезла! Катюша наш человечек-уже знает, что такое маффины . И встретила у себя ребят отлично! Огурчики действительно интересные)).

Ленчик, вкусные завтраки, но для меня одно яйцо маловато)). Тут девочки писали, что они по два съедают, а я три . Мужу 4 жарю)). Но у меня обычно на завтрак каша из 9 злаков на молоке и с медом)).

Аня, как вкусно у Вас! Крылышки классные, с картошечкой! Перевертышь очень аппетитный.

Натуся, как красиво у тебя получается яичница . А у меня всегда разваливается)).