Что Вы готовили сегодня

ПтичкаBY пишет:Девочки, молодцы! И готовите и фоткаете...
У меня сегодня кофе утром, в обед - салат из помидора и лука репчатого, вечером отварю картошину к кефиру. Вот что-то захотелось.
Вчера хотела купить молодой картошки, но она египетск цуая. Я и отошла от нее - ну не варится она!!!

Странно, а у нас хорошая египетская картошка.
И нам она нравится.
Давно уже ее покупаем...

Египетская картошка разная бывает, хотя внешне похожа. Я последний раз купила не удлиненную, а круглую , она на вкус была не очень.....А перед этим покупала такую же круглую - была отличная, вкусная, рассыпчатая....

Тамара пишет:Египетская картошка разная бывает, хотя внешне похожа. Я последний раз купила не удлиненную, а круглую , она на вкус была не очень.....А перед этим покупала такую же круглую - была отличная, вкусная, рассыпчатая....

Ни разу не сталкивалась с плохой египетской картошкой.
Даа,вкус бывает разный,но варится она вся хорошо

А я не говорю, что она варится плохо! Просто вареная она не очень вкусная....

Тамара пишет:А я не говорю, что она варится плохо!  Просто вареная она не очень вкусная....

А Лена написала что она не варится у них...

Еленка пишет:

Тамара пишет:А я не говорю, что она варится плохо!  Просто вареная она не очень вкусная....

А Лена написала что она не варится у них...

Наверное, у них такая....

Настя в прошлом году привезла.Поставили вариться, а она и через 40 минут была твердая, как камень. Варилась почти полтора часа.

Девочки,у Вас всё вкусно и разнообразно !
Я сейчас готовлю всё быстрое и почти не фоткою,только иногда для ФМ в кукинге.
Просто нет сил и настроения.

ПтичкаBY пишет:Настя в прошлом году привезла.Поставили вариться, а она и через 40 минут была твердая, как камень. Варилась почти полтора часа.

Ничего себе!!! Я с таким никогда не сталкивалась! Молодая картошка быстро вариться, обычно я боюсь ее переварить....А чтобы полтора часа!!! Это вообще не похоже на картошку.

Марина,как приехала в Израиль,сразу написала -
мама ,здесь картошка несъедобная.
А она у нас бульбяница.
Мы приехали и поняли,у них повар был мароканец.
Он картошку готовил с какими-то специями,дети
и не ели.
Я сразу пожарила израильскую картошку. Отличная!
Очень крахмалистая.На базаре два вида - белая и красная.
Белая очень разваривается,для пюре ,супа.
Красная более плотная - её хорошо на салаты,жарить.
Здесь картошку очень любят,как в Белоруссии.
Всегда на столе и в разных видах. Вкусная.
Ночью внучки праздновали Лаг-ба-Омер. А это костры.
Каждая взяла с собой по килограмму картошки запекать
в золе.На костре она самая вкусная.
А Египет рядом. Их картошку не знаю.

Тома, как всегда, у тебя потрясающие постные блюда !
Лена, очень вкусно и разнообразно. Выпечка твоя, как
всегда, на высоте.

Тома,я все Твои рецепты записываю пока в тетрадь.
Думаю,что скоро придётся быть веганкой из-за
подагры. Очень он6а за меня взялась.
У Тебя очень вкусные блюда.

Сегодня не было ничего особенного.
Как часто готовлю - постный борщ

Доедалки - курица с гречкой и овощами

Баклажаны с кабачками

Испекла Наливной пирог с капустой


Был пучок зелёного лука и я добавила его в начинку.

Аня все вкусно!!!
Борщ густой и насыщенный, а цвет супер!
Гречка с кем угодно обалденная!
Такие овощи сборные очень люблю, всегда то что надо;!!
Никогда не ела наливной пирог с капустой.Надо приготовить!

Он очень лёгкий и быстро готовится. Ещё нравится,что
сочный и мягкий.Без дрожжей.

Аня, как вкусно приготовлено и такие красивые фото .

Спасибо Девочки!

Antik пишет:Он очень лёгкий и быстро готовится. Ещё нравится,что
сочный и мягкий.Без дрожжей.

Отличный пирог!!

Аня, все вкусно у тебя. Только вот борщ у тебя со сметаной, значит уже не постный

Я имела ввиду,что он не на мясном бульоне.
Все такие супы мы едим с кефиром
или сметаной. А так совсем уж пустой.
Вот сегодня на завтра я сварила первый свекольный
холодник в этом сезоне.
Он не совсем обычный. В Минске я варила холодник с ботвой свекольной.Здесь продается свекла без ботвы.
Но вдруг мне повезло и я купила молодую свеклу с ботвой.
Давно не готовила так.

Все ,наверное,готовятся к Пасхе.
А я выложу свои нехитрые блюда.
Весенний-летний салатик

Вот первый свекольный холодник.

С кефиром и зелёным гарниром. Ещё не жарко,но было приятно
его приготовить и есть.
На второе голубцы с овощами на пару - батат,кабачки,
фенхель,морковь.

Завтра начну наслаждаться Вашими куличами,пасхами и яйцами.

Аня, какой красивый цвет у холодника! Так захотелось голубцов)). Их всегда мама готовила, я не умею.

Аня, молодец, всё вкусно и разнообразно !

Antik пишет:Тома,я все Твои рецепты записываю пока в тетрадь.
Думаю,что скоро придётся быть веганкой из-за
подагры. Очень он6а за меня взялась.
У Тебя очень вкусные блюда.

Буду рада, если мои рецепты помогут тебе справиться со своей болезнью. А постная еда действительно и вкусна, и полезна.

Сова пишет: Так захотелось голубцов)). Их всегда мама готовила, я не умею.

А что там сложного???