На кухне у Вита!

Виталий,сочувствую.Ждем Твоего выхода.

Решил приготовить что-нибудь из того, что есть в холодильнике:
1. Капуста (осталась от борща).
2. Морковка.
3. Куриный окорочок.
4. Лук.
5. Лечо «Кубаночка».
6. Растительное масло для жарки.
7. Зелень, приправы, соль, сахар, перец, лаврушка.
Мясо отделил от костей. Из костей сварил крепкий бульон с перчиком, лаврушкой.
Капусту мелко нашинковал. Поджарил на растительном масле лук, нарезанный полукольцами, добавил туда мелко порезанное мясо, натертую морковку, болгарский перец.
Капусту протушил на бульоне 20 мин. Добавил мясо с овощами,  лаврушку, перец горошек, кумин.
Посолил по вкусу. Через 15 мин. добавил лечо, т.к. томата не было.
Тушил до готовности мяса, добавил зелень. Готово. Получилось великолепно. Но думаю, что если добавить фасоль, было бы еще лучше.
К стати, к вечеру, когда охладилось, стало еще лучше!

Вит,Ты молодец ! Готовишь,потому,что
есть необходимость,или любишь готовить?
А дома на Украине тоже готовил ?А жена
готовит ?Вы вместе становитесь к плите
или Ты Шеф,а она помошница ?

Готовлю и потому, что кушать нужно, под настроение тоже. Готовлю везде. С женой готовим раз-два в год. Капустку заготовить, к праздникам мясное. Она готовить не любит, и готовит несколько дежурных блюд без особого старания. Когда я готовлю, то лучше когда ее и близко нет. Ходит вокруг и брюзжит, что там где то кусочек лука упал, там пятно на столешнице и вообще это можно было приготовить быстрее. Но ест потом с удовольствием.

Виталий спасибо, что закончил начатое мной дело. На работе не могла уделить внимание, а дома ноут не включала, болят глаза за день "пяленья" в него.

Не знаю куда вставить, но мне понравилось: https://www.youtube.com/watch?v=QZpGe5rNJkI#t=134

Здорово! Говорят,что мужчины готовят лучше женщин.
Я в это верю.
Почему поменял аватарку на такую ?Ты с малышом
хорошо смотрелся.

Пока так, потом поменяю.

Так лучше?

Замечательно и позитивно !

Вит пишет:Так лучше?

Да!

Виталий, ты и на нг домой не едешь?

Как здоровье Виталий? На работу ходишь?

Я на работе живу...

Решил побаловаться супчиком.
Думаю назвать его нужно:
Я его сварила из того, что было...
А было: лук, морковь, картофель, фасоль, тушенка оленья и так, по мелочи,  приправы, зелень.

Оленина, как видите, совсем не жирная...

Лук и морковь поджарил на ложке растительного масла
(хоть, не люблю, но было только оливковое), приправил хмели-сунели.

Тушенку прогрел, в основном, чтоб разобрать на волокна

В кипяток бросил картофель, порезанный кубиком, через 5 мин банку фасоли,
после закипания лук и морковь, тушенку, лавровый лист, перец горошек, посолил.
Через 10 мин кипения добавил зелень (была мороженная), зубок чеснока толченого.
Вот что получилось:

Всего затратил 35-40 мин.
Ничего удивительного, но вкусно

Вит пишет:Решил побаловаться супчиком.
Думаю назвать его нужно:
Я его сварила из того, что было...

Название хорошее !   Супчик замечательный. А тушенка оленья вообще класс ! 
Эх, нет у нас такой, к сожалению....

Анжелика пишет:
Название хорошее !   Супчик замечательный. А тушенка оленья вообще класс ! 
Эх, нет у нас такой, к сожалению....

А главное, что тушенка экологически чистая. Тундру никто не удобряет, оленей не колют антибиотиками, да и выбросов техногенных тут практически нет...

Вит пишет:

А главное, что тушенка экологически чистая. Тундру никто не удобряет, оленей не колют антибиотиками, да и выбросов техногенных тут практически нет...

Так это и главное. Мало того, что там натуральное мясо оленя, так еще и экологически чистое.
А у нас тушенку покупать нельзя вообще. Я как-то купила. Там и мяса нет, и вообще непонятно что.
Ужас просто ! Больше не покупаю. 
Виталий аватарка классная ! 

Всё уже саказала Анжела, добавлю только - "Очарование цветов" - понравилось!

Наталия пишет: "Очарование цветов" - понравилось!

Ага, и мне понравилось. Так мило. 

Анжелика пишет:

Наталия пишет: "Очарование цветов" - понравилось!

Ага, и мне понравилось. Так мило. 

Это какая то старая потертая пластмассовая фигня... Но для фона положил. Вот как у Анжелы белый фон классно получается, не пойму. Нет у меня здесь такого места...

Анжела художник!

Вит пишет:

Это какая то старая потертая пластмассовая фигня... Но для фона положил. Вот как у Анжелы белый фон классно получается, не пойму. Нет у меня здесь такого места...

А мне понравилась эта фигня.   И надпись-"Очарование цветов".
А белый фон  я сделала разрезав на части старый тканевый ролет, (рулонные шторы)
и белый фон готов !

Спасибо! Есть какие то плакаты по ТБ. Использую!