Хочу приготовить

ПтичкаBY пишет:Попался рецепт
КВАС ИЗ ЦИКОРИЯ

Даже представить себе не могу вкус...
Леночка любит такие экстравагантные рецепты
И цикорий ведь есть, но стрёёмно

Еленка пишет:

ПтичкаBY пишет:Попался рецепт
КВАС ИЗ ЦИКОРИЯ

Даже представить себе не могу вкус...
Леночка любит такие экстравагантные рецепты
И цикорий ведь есть, но стрёёмно

Лена, да чего там стрёмного ? А я не боюсь экспериментов.
И наоборот, даже люблю их. Всегда так интересно, когда не
знаешь, какой будет результат. Интриииига.

Я, как Лена, не готовлю, когда не могу представить какой будет вкус! Боюсь разочарований, выброшенных продуктов....Но всегда поддерживаю смелых экспериментаторов и даже немного им завидую..... У нас такие Анжела и Наташа, и Лена-Птичка с ними. Девочки, вы молодцы!!!

Анжелика пишет:

Еленка пишет:

ПтичкаBY пишет:Попался рецепт
КВАС ИЗ ЦИКОРИЯ

Даже представить себе не могу вкус...
Леночка любит такие экстравагантные рецепты
И цикорий ведь есть, но стрёёмно

Лена, да чего там стрёмного ? А я не боюсь экспериментов.
И наоборот, даже люблю их. Всегда так интересно, когда не
знаешь, какой будет результат. Интриииига.

Я тоже за импровизацию. Иначе ничего нового не появится. У меня все блюда немного, но отличаются.

Тамара пишет:Я, как Лена, не готовлю, когда не могу представить какой будет вкус! Боюсь разочарований, выброшенных продуктов....Но всегда поддерживаю смелых экспериментаторов и даже немного им завидую..... У нас такие Анжела и Наташа, и Лена-Птичка с ними. Девочки, вы молодцы!!!

Да,да,конечно!
Экспериментируйте, девочки!!!

Вит пишет:
Я тоже за импровизацию. Иначе ничего нового не появится. У меня все блюда немного, но отличаются.

У меня тоже. В суп то укроп добавлю, то петрушку

Тамара пишет:Я, как Лена, не готовлю, когда не могу представить какой будет вкус! Боюсь разочарований, выброшенных продуктов....Но всегда поддерживаю смелых экспериментаторов и даже немного им завидую..... У нас такие Анжела и Наташа, и Лена-Птичка с ними. Девочки, вы молодцы!!!

Я тоже не берусь за все рецепты, конечно. Если что-то заинтересовало.
И этим и интересно, когда не заешь, какой будет вкус. Когда всё
предсказуемо, скучно как-то. Насчёт выброшенных продуктов.
Не помню даже, что-бы какое-то блюдо было отправлено в мусорное
ведро. Попробовали. Не понравилось-больше не готовим.
Вот и все риски.

Вит пишет:
Я тоже за импровизацию. Иначе ничего нового не появится. У меня все блюда немного, но отличаются.

О, ещё один наш человек !

Еленка пишет:
У меня тоже. В суп то укроп добавлю, то петрушку

Молодец. Очень смело !

Еленка пишет:

Вит пишет:
Я тоже за импровизацию. Иначе ничего нового не появится. У меня все блюда немного, но отличаются.

У меня тоже. В суп то укроп добавлю, то петрушку

Анжелика пишет:
Насчёт выброшенных продуктов.
Не помню даже, что-бы какое-то блюдо было отправлено в мусорное
ведро. Попробовали. Не понравилось-больше не готовим.
Вот и все риски.

А у меня было что именно выбрасывала. Совсем было не понятно,и главное нам не вкусно.
Ну отрезали по кусочку,а дальше ни я не хочу,ни муж. И куда это всё???
в ведро,ясное дело...
помню,какой-то брауни делала. Ужас вообще, только продукты испортила...
А то что-Не понравилось,и больше не готовим, этого вообще полно...По одному разу сделала,и больше не хочу...

Анжелика пишет:

Еленка пишет:
У меня тоже. В суп то укроп добавлю, то петрушку

Молодец. Очень смело !

А то!!!
я вообще отважная повариха

До этого последнего случая я выкидывала пару раз уже приготовленное блюдо. Один раз сделала рулет из дрожжевлго теста с маково-вареньевой начинкой. Раскатала тонко, пласт теста получился большой, начинки много, рулет вышел очень толстый и в итоге не пропекся, внутри остался сырым. А второй раз лет 10 назад испекла знаменитый шоколад на кипятке, внутри получился как пластелин, сразу отправился в помойку и больше ни разу не пробовала повторить и не хочется......
Вот поэтому я опасаюсь экспериментов......

Ну не было у меня случая, чтобы я что-то выбросила. Хотя нет, когда попробовала в ХП испечь ржаной хлеб по рецепту из буклета... Но не в помойное ведро- отправилось это печиво сохнуть на батарею - курочки съели

ПтичкаBY пишет:Ну не было у меня случая, чтобы я что-то выбросила. Хотя нет, когда попробовала в ХП испечь ржаной хлеб по рецепту из буклета... Но не в помойное ведро- отправилось это печиво сохнуть на батарею - курочки съели

А у меня есть Белочка, собака такая , она ест всё. И неудачные эксперименты
в том числе.

Анжелика пишет:
А у меня есть Белочка, собака такая , она ест всё. И неудачные эксперименты
в том числе.

Теперь у меня есть курочки,поэтому я им бы отдала.

Я с сай7 пекла КексМаркиза. выкинула почти весь,вообще не понравился. отрезали по кусочку, и что делать с этой огромадиной не знали. пришлось выкинуть...
И еще я готовила оттуда же МорковныйКекс-та же история, и Кляфути делала- тоже выкинула.
Это из того что я помню,но были и другие неудачи..
А вообще мы привереды. Нам иной раз нужен один кусочек,а не целый пирог,например. На следующий день мы уже не хотим...
ну и смысл готовить???

Я тоже иногда экспериментирую ,т.е беру рецепты
с форумов. Мы готовое не выкидываем ,но больше не
используем,хотя все пишут ,что очень вкусно.
Вкусы разные. Укроп кладу во все супы,я бы и петрушку клала ,очень люблю корень,но муж не любит.
Сегодня испекла пиццу с консервированной туной и мне не понравилось,но сьедим,конечно .
Я знаю,что нельзя мне и мужу и не использую.

Antik пишет:Я тоже иногда экспериментирую ,т.е беру рецепты
с форумов. Мы готовое не выкидываем ,но больше не
используем,хотя все пишут ,что очень вкусно.
Вкусы разные. Укроп кладу во все супы,я бы и петрушку клала ,очень люблю корень,но муж не любит.
Сегодня испекла пиццу с консервированной туной и мне не понравилось,но сьедим,конечно .
Я знаю,что нельзя мне и мужу и не использую.

То что МОЖНО доесть,то мы конечно доедаем.
Но это как правило несладкая выпечка.
а вот со сладкой вообще проблема...

Я вот не поняла - о чём здесь речь???

Ну вооот , только хотела рассказать о своих неудачах...

Девочки,посоветуйте,как приготовить начинку для пирога из отварных замороженных опят?
Мои глупые дети не любят эти грибы,и наверняка скажут фии на пирог.Они едят только шампиньоны.
А мне хотелось бы пирог приготовить на ДР мужа.И покупать шампики не хочется,своих грибов полно в морозилке.
А если я эти грибы перемолю блендером,и добавлю лук пожаренный+яйца отварные,например...Это будет вкусно?
И главное,заметно что это опята???
вопрос на засыпку,короче...

Как раз после блендера не разберешь опята это или еще что.
Но после такой процедуры из опят получится довольно жидкая масса. Для большей текстурности можно добавить сваренных сухих грибов, и вкус будет более яркий, ну и лук пассерованный и яйца будут в тему.

ПтичкаBY пишет:Как раз после блендера не разберешь опята это или еще что.
Но после такой процедуры из опят получится довольно жидкая масса. Для большей текстурности можно добавить сваренных сухих грибов, и вкус будет более яркий, ну и лук пассерованный и яйца будут в тему.

нее,сухие тоже не едят
Глупые же,говорю...
Да,жидкая масса,точно...
А я и не подумала...

Еще такая идея- А если с картошкой их смешать? эти прокрученные опята????

Еленка пишет:Еще такая идея- А если с картошкой их смешать? эти прокрученные опята????

Не знаю, как оно будет. Лучше у Тамары спросить - она мастер по пирогам