Изюминка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Страница 27 из 43 Предыдущий  1 ... 15 ... 26, 27, 28 ... 35 ... 43  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 27 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия Пт 27 Мар 2020 - 6:41

Да Тома, именно сметана дает изюминку фруктовым слоям.
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 27 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Еленка Пт 27 Мар 2020 - 22:01

Очень красивый десерт получился!!!! Одобрение Одобрение Одобрение

_________________
МОИ РЕЦЕПТЫ
Еленка
Еленка

Сообщения : 11672
Дата регистрации : 2014-10-08
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 27 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия Пт 27 Мар 2020 - 22:23

Спасибо Лена.
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 27 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия Пт 27 Мар 2020 - 22:29

Забыла сказать.
Со вчерашнего вечера, я не захожу в тему разговорную.
Причина? Не хочу негатива на данный период. Мне его и так достаточно сейчас. Это мое мнение. Вам нравится накручивать себя и окружающих - плиз, но без меня сейчас.
Так, что если что то хотите спросить у меня, спрашивайте здесь.
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 27 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия Вс 29 Мар 2020 - 1:46

Осталось два крема с двух тортов - масляный и крем-чиз.
Торты в ближайшее время печь не буду точно.
Песочное печенье - два крема,.два яйца, разрыхлитель, столовая ложка чёрного какао,мука.
Для украшения дробсы с белого и чёрного шоколада.
Отнесу коллегам завтра на работу.
Делать мелкое печенье было лень.
Вкусно получилось!

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 27 20200383

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 27 20200384
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 27 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Тамара Вс 29 Мар 2020 - 1:52

Симпатичные печеньки получились! Ната, а они разве крупные? Мне кажется, что нет, нормальные....
Тамара
Тамара

Сообщения : 8095
Дата регистрации : 2017-05-04
Возраст : 67
Откуда : москвичка из Подмосковья

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 27 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия Вс 29 Мар 2020 - 2:18

Очень крупные Широкая улыбка , диаметр 6-7 см, толщиной 2-3 см.
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 27 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Тамара Вс 29 Мар 2020 - 2:20

Ничего, большому куску рот радуется, а большой печенюшке радуется весь организм!!! Широкая улыбка
Тамара
Тамара

Сообщения : 8095
Дата регистрации : 2017-05-04
Возраст : 67
Откуда : москвичка из Подмосковья

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 27 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия Вс 29 Мар 2020 - 2:29

Съедят точно! Широкая улыбка
Главное - ничего не пропало!
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 27 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Анжелика Вс 29 Мар 2020 - 8:55

Наташа, какие замечательные печенья ! Такие красивые. И состав
оригинальный.  Одобрение Уверена, они очень вкусные !
Анжелика
Анжелика
Admin

Сообщения : 24603
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 56
Откуда : Украина

https://izuminka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 27 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор ПтичкаBY Вс 29 Мар 2020 - 8:57

Наташа, какие печеньки! Просто глаз радуют, а вкусные, это и сомневаться не надо.
ПтичкаBY
ПтичкаBY

Сообщения : 8000
Дата регистрации : 2016-11-03
Возраст : 65
Откуда : Беларусь, Минская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 27 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия Вс 29 Мар 2020 - 9:32

Спасибо!
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 27 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Сова Вс 29 Мар 2020 - 10:44

Ната, очень красивое желе получилось! И печенье оригинальное. Ты умница! Браво Браво Браво Браво Браво
Сова
Сова

Сообщения : 12826
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 57
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 27 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия Вс 29 Мар 2020 - 12:21

Спасибо
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 27 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Еленка Вс 29 Мар 2020 - 21:13

Наталия пишет:Съедят точно! Широкая улыбка
Главное - ничего не пропало!
Очень правильно!!!!
На работе всему всегда радуются и съедается ВСЁ!!!! Браво Браво Браво

_________________
МОИ РЕЦЕПТЫ
Еленка
Еленка

Сообщения : 11672
Дата регистрации : 2014-10-08
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 27 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия Пн 30 Мар 2020 - 3:52

Едят Подмигивает
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 27 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия Чт 2 Апр 2020 - 5:41

ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА КЕФИРЕ

Испытывала Ростер на выпечку рулетов, думаю пирожки ещё проще получатся в Ростере  Подмигивает
Тесто сделала из наличия продуктов.
Само тесто интересное и точно подойдёт для солёной выпечки, особенно жареных пирожков.

Рулет с яблоками и корицей смешанной с сахаром.

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 27 20200410

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 27 20200411


Ингредиенты:
125 мл кефир
7 грамм дрожжей
125 милилитров! сахара
0,5 чайной ложки соли
50 грамм растительного масла
1,5 стакана муки

Приготовление:
Кефир нагреть до 30-35 градусов (1 ст.=250 мл). Добавить сахар и соль, сухие дрожжи, перемешать, чтобы хорошо разошлись.
Добавить 2 столовые ложки муки, обязательно просеянной. Перемешать венчиком/вилкой. Оставить в тепле на 10 минут, чтобы «разбудить» дрожжи.
Затем влить растительное масло — комнатной температуры, при необходимости можно слегка подогреть до 30-35 градусов - не грела.
Постепенно ввести оставшуюся муку (не всю, смотрите по тесту), просеивая ее через сито. Размешивать сначала венчиком или ложкой, чтобы избавиться от комочков.
Как только добавлена вся норма муки, замешивать тесто руками. Оно должно получиться мягким, незабитым, немного липнущим к рукам.
Прикрыть полотенцем миску с тестом и оставить в теплом месте, без сквозняков на 30 минут — за это время дрожжевое тесто на кефире успеет подойти и увеличится в размерах минимум в два раза.

В рецепте большое количество дрожжей, но ведь и масла много.

Ну очень мне тесто понравилось! Вот бы на нём пирожки жареные с капустой сделать!
 Девочка

Источник

Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 27 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Анжелика Чт 2 Апр 2020 - 5:49

Наташа, хороший рецепт. Мне кажется, что для жареных пирожков
такое тесто было бы идеальным ! Одобрение
Там у тебе опечатка в слове дрожжи закралась. )
Анжелика
Анжелика
Admin

Сообщения : 24603
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 56
Откуда : Украина

https://izuminka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 27 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия Чт 2 Апр 2020 - 6:00

Анжелика пишет:Наташа, хороший рецепт. Мне кажется, что для жареных пирожков
такое тесто было бы идеальным ! Одобрение
Там у тебе опечатка в слове дрожжи закралась. )
Спасибо Уже исправила, пока боролось с хостингом
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 27 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Анжелика Чт 2 Апр 2020 - 6:11

Наталия пишет:
Спасибо Уже исправила, пока боролось с хостингом
Одобрение
Анжелика
Анжелика
Admin

Сообщения : 24603
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 56
Откуда : Украина

https://izuminka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 27 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор ПтичкаBY Чт 2 Апр 2020 - 6:38

Наташа, интересный рецепт. И пирог аппетитный!
ПтичкаBY
ПтичкаBY

Сообщения : 8000
Дата регистрации : 2016-11-03
Возраст : 65
Откуда : Беларусь, Минская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 27 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия Пт 3 Апр 2020 - 3:33

Спасибо.


Сегодня была в МЕТРО, от цены на свежий имбирь АбАлдела!!! Шок
500 грн за 1 кг Шок Шок Шок - 18 долларов
Никогда больше 100 грн не было Печальный - 3,6 долара
Где то сказали, подымайте имунитет, пейти имбирный чай.
Вследствие этого и цена на имбирь.
Лимоны по 40 грн - 1,5 доллара

Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 27 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор ПтичкаBY Пт 3 Апр 2020 - 5:28

У нас в Евроопте свежий имбирь почти по 10дол.
ПтичкаBY
ПтичкаBY

Сообщения : 8000
Дата регистрации : 2016-11-03
Возраст : 65
Откуда : Беларусь, Минская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 27 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Сова Пт 3 Апр 2020 - 8:57

Ната, спасибо за еще один отличный рецепт дрожжевого теста. Рулет отличный получился Одобрение .
Сова
Сова

Сообщения : 12826
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 57
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 27 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия Пт 3 Апр 2020 - 10:00

Спасибо
Наталия
Наталия

Сообщения : 20148
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 67
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Кулинарные эксперименты и повседневная еда - Страница 27 Empty Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 27 из 43 Предыдущий  1 ... 15 ... 26, 27, 28 ... 35 ... 43  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения