Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Отличный крем! С ним можно много разных десертов сделать, а не только в торт. Спасибо!

Хороший крем,только мои просят не делать
жирный. Они не любят крем с маслом и я
перестала его делать.
Сметана,в крайнем случае сливки. Раньше
применяла масло.

Antik пишет:Хороший крем,только мои просят не делать
жирный. Они не любят крем с маслом и я
перестала его делать.
Сметана,в крайнем случае сливки. Раньше
применяла масло.

Так здесь масла то как мало!!!
100 гр это вообще ни о чем!!! На общий выход крема 600 гр...
Нее,с маслом совершенно другой вкус!!!
Готовила крем Анжелики заварной с маслом.Так это просто песня,а не крем...

Antik пишет:Хороший крем,только мои просят не делать
жирный. Они не любят крем с маслом и я
перестала его делать.
Сметана,в крайнем случае сливки. Раньше
применяла масло.

Аня твои наверное говорят о креме сгущенка и масло.
А ты попробуй этот.
Разве здесь много масла?

Вот появится повод,можно будет и попробовать.
Я давно торты не пекла.

Как хочешь , не заставляю

Я не поняла,причем тут заставлять ?
Крем делают,когда торт пекут.
Двоим нам и печенье подходит.
А выпечка не скоро предвидится.

Ната, отличный крем, спасибо.

Antik пишет:Я не поняла,причем тут заставлять ?
Крем делают,когда торт пекут.
Двоим нам и печенье подходит.
А выпечка не скоро предвидится.

Свои рецепты никогда и никого не заставляю делать
Аня все просто

Вот такой тортик Ане на др
Рецепт позже у себя в тетрадке
Украшение полностью от Маруси, единственное что я сделала, наметила средину зубочисткой.



Выровнять как у Анжелики у меня не выходит выходит нет тренировки

Наталия пишет:ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ ЧИЗ

Очень хороший рецепт крема.

Наташа, тортик отличный ! Маруся молодец. Очень хорошо
украсила. Ничего лишнего. И покрытие сделано хорошо.
Всё ровненько.

Наташа, очень элегантный торт! Украшен лаконично, ни чего лишнего!

Спасибо

Ната, очень милый тортик у вас с Марусенькой получился. И выровняла очень хорошо.

Торт для мужа на 14 февраля.
Состав: бисквиты с добавлением какао и кофе. Пропитка кофе с молоком.
Крем-чиз, вишнёвая прослойка. Были две прослойки из варёной сгущёнки.
Но часть вытекла, часть впиталась в коржи))) Хотя я и сама её варила.
Лучше бы сварила свою карамель, что собственно и планировалось вначале...)
Покрытие крем-чиз на масле. Сердечки-мастика.

Красота! Валентину точно понравился!

Анжелика, прелесть,а не тортик!!!
И вкусно,и красиво!!!!

Анжелика, очередная красота! Разрез очень красивый и аппетитный!!! А мне нельзя кусочек?

Наташа, Лена, Тома, большое спасибо, девочки.

Тамара пишет:Разрез очень красивый и аппетитный!!! А мне нельзя кусочек?

Нужно ! С удовольствием бы угостила реально.
Но выходит только виртуально.

О, какой тортик симпатичный! Что вкусный - не сомневаюсь...

Спасибо, Лена.

Этот торт для мамы на ДР делала. Наполеон с клубничным
курдом. Вот не знаю. Писать рецепт или нет ? Мне по отдельности
всё понравилось. И коржи, и курд, и крем. А всё вместе почему
то вау-эффекта не произвело. Курд очень вкусный, но где-то
затерялся в дебрях Наполеона). Хотя моим торт понравился.
Или может я слишком многого хотела ?