На кухне у Вита!

Здорово ! Я однажды ела лосятину и оно было
жёстким. Папа говорил,что у диких зверей и птиц
(когда-то он охотился на уток),мясо более жёсткое,
чем у домашних животных.

Вит пишет:Вчера готовил интересно кабанятину.

Какая вкуснятина !   Классно приготовил !  А кабанчика сами добыли ? 

Свинку брат добыл, без меня. Я разморозил.

Сегодня может и мне повезет.

Вит пишет:Сегодня может и мне повезет.

Удачи !

Ещё что-то водится в российских лесах ?
Я когда-то под Минском косуль видела и лося.
Теперь ничего нет.

В России сейчас очень много дичи. И птицы.

Здорово ! И Ты совсем молодой и можешь
есть такое мясо ,копчёности и жирности.
В молодости и я ела. Могу только позавидовать.
В Минске папа рыбачил. Ловил больших щук,
лещей.

Устроил себе дома кабинет на маленькой лоджии.

Вит пишет:Устроил себе дома кабинет на маленькой лоджии.

Отлично получилось ! 

Анжелика пишет:

Вит пишет:Устроил себе дома кабинет на маленькой лоджии.

Отлично получилось ! 

Причем затрат всего то 800 грн.

Отлично получилось! Классно, когда есть свой уголок ! А лоджия у тебя утеплена?

Сова пишет:Отлично получилось! Классно, когда есть свой уголок ! А лоджия у тебя утеплена?

Конечно, обе. Одна маленькая (1,5х2м - "кабинет"), вторая 1,5х5,5.

Если две, то можно и кабинет делать. Здорово!

На кухне у Вита на лоджии есть кабинет

Вит пишет:


Причем затрат всего то 800 грн.

Класс ! 

Сегодня сделал

Анжелика пишет:

Мороженое "Парве"

Все же не вкус детства, а по моему лучше!!!

Но это десерт был, а так готовил мясо с овощами (баклажан, помидоры, лук). Я раньше рецепт выкладывал. Но майонез не давал в этот раз, а залил смесью сметаны и томатного сока.
Получилось не так жирно.

Вит пишет:
Получилось не так жирно.

Но зато более диетично!

Вит пишет:Но это десерт был, а так готовил мясо с овощами (баклажан, помидоры, лук). Я раньше рецепт выкладывал. Но майонез не давал в этот раз, а залил смесью сметаны и томатного сока.
Получилось не так жирно.

Здорово получилось ! Обожаю такую еду!

Вит пишет:Сегодня сделал


Все же не вкус детства, а по моему лучше!!!

Здорово. 

Вит пишет:Но это десерт был, а так готовил мясо с овощами (баклажан, помидоры, лук). Я раньше рецепт выкладывал. Но майонез не давал в этот раз, а залил смесью сметаны и томатного сока.
Получилось не так жирно

Очень люблю такие вещи. И отлично, что без майонеза. Я его сейчас тоже для
термической обработки не использую.

В воскресенье праздновали День шахтера.


Я готовил только шашлык и баклажаны на гриле.
Шашлык
2кГ свинной шеи
4 средних луковицы
3-4 помидора 
Соль, перец
Сильно газированная вода.
Мясо порезал крупными кусками, лук пробил в миксере до кашицы, добавил к мясу, посолил, поперчил и перемешал.
пробил в миксере помидоры(убрал только плодоножки),  
Вылил к мясу.
Досолил. Маринад должен быть пересолен немного, мясо соль уберет.
Добавил еще примерно 250-300мл газводы.
Поставил в холодильник.
Мариновал с вечера, в 11 утра уже жарили.
Баклажаны
Просто порезал вдоль толщиной 1 см, припёк на углях. 
Поливали соусом:
Оливковое масло, чеснок, лимонный сок, укроп+петрушка, мята, соль. +блендер.
Жизнь удалась!!!

Вит пишет:В воскресенье праздновали День шахтера.

Здорово, молодцы ! 

Вит пишет:Жизнь удалась!!!     

Ну это по фоткам и так видно !

Вит ,а где праздновали ,на Севере или дома ?

Antik пишет:Вит ,а где праздновали ,на Севере или дома ?

Ань, какой уже север. Хватит. Дома.

Вит пишет:

Antik пишет:Вит ,а где праздновали ,на Севере или дома ?

Ань, какой уже север. Хватит. Дома.

Все, на север больше не поедешь ?