На кухне у Вита!

Вит пишет:Какая разница, я платил или бесплатно? Цена путевки почти 12000! Сервис должен соответствовать. Пора отходить от совдепа.

Да огромная разница!
Конечно путевка что-то стоит,ее же рассчитывают,чтобы потом списывать с соцстраха.
но это не значит,что эти путевки кто-то покупает Это,как говорится-для бухгалтерии стоимость.

Мой брат всегда говорит :"Бесплатный сыр - только в мышеловке."
Когда предлагают мне что-то дешёвое,настораживает.
Хорошее - хорошо стоит.

Вит пишет:Какая разница, я платил или бесплатно? Цена путевки почти 12000! Сервис должен соответствовать. Пора отходить от совдепа.

Это зависит от тебя. Если бы ты отошел от совдепа, то бесплатную путевку не боал. А если бы сам заплатил за сутки 450 грн, то поежде чем ехать и платить проработал бы этот санаторий.
Вот в этом и есть разница.
Извини, но я когда плачу свои деньги, то санаторий проработала и сидела не один день в интернете пока поняла что санаторий мне подходит.
И еще если сам платишь, то и потребовать можно соответствующего отношения.
Извини.

И кстати - поздравления на свой др, прочти все таки, будь добр.

Виталий спасибо за рецепт - кабанятины, мариновала в виноградном уксусе, с добавлением ягод можжевельника - , сливки 10 %, вместо глютамата натрия в ввиде магги, грибы опята замороженные.
Вкусно!!!  готовила в мульте.

Я однажды пробовала мясо кабана и оно мне
показалось жестким. Чем Вы смягчаете его?
У диких зверей и птиц мясо всегда жестче ,
чем у домашних.

Аня прочти рецепт Виталия. Там всё подробно описано.
И да, мясо диких животных немного жёстче, но не проблематично.

Наталия пишет:Виталий спасибо за рецепт - кабанятины, мариновала в виноградном уксусе, с добавлением ягод можжевельника - , сливки 10 %, вместо глютамата натрия в ввиде магги, грибы опята замороженные.
Вкусно!!!  готовила в мульте.

Рад за вас!!!

Вит ,Ты появляешься у нас ,
Как Ясно Солнышко .

Это да... Готовить новое нет желания, разве что внукам. Выкладывать тем более. Да и я то один на сайте... Мне ваше женское не всегда понятно и приемлемо. Но давно понял, что лучше промолчать, чем переубеждать...

Может нам Твоё мнение очень важно.
Почему Ты думаешь ,что мы пишем непонятное.
Просто женщины делятся своими заботами.
Моему мужу звонят все знакомы женщины
,чтоб поделиться и услышать совет.
Может нам тоже тапк надо. Мужчины иногда лучше
видят ,чем можно помочь.
У Тебя на ММ остались рецепты готовки рыбы.
Я их не переписала.

Зашел на ММ ради интереса. Мой аккаунт еще жив! И рецепты еще есть... Так что смотрите!!!

Вит пишет:Это да... Готовить новое нет желания, разве что внукам. Выкладывать тем более. Да и я то один на сайте... Мне ваше женское не всегда понятно и приемлемо. Но давно понял, что лучше промолчать, чем переубеждать...

Ну в общем-то да...
мы все сделаны из разного теста

Вит пишет:Это да... Готовить новое нет желания, разве что внукам. Выкладывать тем более. Да и я то один на сайте... Мне ваше женское не всегда понятно и приемлемо. Но давно понял, что лучше промолчать, чем переубеждать...

Но раньше ты выкладывал рецепты. А теперь нет вдохновения ?

Анжелика пишет:
Но раньше ты выкладывал рецепты. А теперь нет вдохновения ?

Бывает, но реже. Да и в последнее время ничего нового не готовлю. Старею наверное. Да и некому. Внуки едят в основном свое меню. И остальные не из моего меню в основном. Вот и "маємо, що маємо..."

Хорошо сказать ,войдите и смотрите. Меня этот форум не берёт.
Просто Ты готовил для товарищей по-работе и себя.
И были другие продукты - свежая из реки(моря)рыба,
дичь. А сейчас Тебе не интересно и жена рядом готовит.
Плохо,что у Тебя интерес к готовке пропадает.

Виталий,пожалуйста ,перенеси Твои рецепты по рыбке.
Меня ММ не берёт.
Вообще-то я скучаю по Твоим ярким рецептам.
Я не делаю свинину,но применяла Твои рецептыъ
и для индюшатины,курицы.

Решил приготовить плов по новому рецепту. Раньше готовил немного иначе. Понравилось всем. Заодно попробовал видео снять. Заранее извините за качество, все таки первый блин.

Интересный рецепт.
А звука только у меня нет?

Звук слышен, но не очень отчетливо - его иногда заглушают другие голоса.

А рецепт обычный, именно так и готовят плов, как по-другому - не знаю, пока до рецептов Виталия не дошла....Не очень понятен один момент - зачем вынимается мясо из казана после обжарки?

Слышно тв, иногда ещё голоса.

Мара пишет:Звук слышен, но не очень отчетливо - его иногда заглушают другие голоса.

А рецепт обычный, именно так и готовят плов, как по-другому - не знаю, пока до рецептов Виталия не дошла....Не очень понятен один момент - зачем вынимается мясо из казана после обжарки?

Звук позже попробую улучшить. А мясо я раньше не вынимал и не мешал зервак после добавления моркови. Мясо получалось сухим.

У моей сестры муж азербайджано- армянин из Баку.
И его бабушка армянка научила меня готовить плов по
армянскому рецепту ,муж сестры научил готовить
азербайджанский плов. В обоих случаях воды нет.
Он говорил,что с водой готовят только кашу.
По азербайджански он делал зажарку баранины на
курдючном жиру,потом добавлялся лук ,вот про морковь не помню.
Рис мылся и обсушивался .Насыпался сверху.
Черенком деревянной ложки делалось много дырочек и луда клалось масло. Рисинки от большого количества масла были прозрачными,как жемчуг.
Когда рис был готов ,кастрюлю или казан переворачивали на большое блюдо.
Мясо получалось сверху.
Армянский плов готовился без мяса,лука и моркови.
Только рис и масло(со специями и солью).
Прозрачный рис подавался на огромном блюде ,а
вокруг стояли тарелки с мясом ,с сухофруктами,с рыбой
- жаренной или солённой,с зеленью.

Виталий, замечательный плов получился ! Видео тоже хорошее.
Есть проблемы со звуком, но это же в первый раз. Следующее уже
будет лучше. С почином тебя ! Ждём новых рецептов.

Виталий,как Ты вставил видео ?
Есть программа ?

Antik пишет:Виталий,как Ты вставил видео ?
Есть программа ?

У нас  на форуме есть кнопка Ютуба. Через нее и ставится видео на форум.