Светлое Христово Воскресение. Пасха

Тамара, отличные куличи получились. И рецепт понравился. Может на поминальный день такие испеку.

Анжелика пишет:Тома, красивые куличи!   Судя по составу, должны быть вкусные.

Анжела, спасибо! Очень надеюсь, что будут вкусные, состав и правда хороший. Если бы не мой косяк, была бы уверена в результате.....

Сова пишет:Тамара, отличные куличи получились. И рецепт понравился. Может на поминальный день такие испеку.

Светик, с твоими любителями куличей нужно эти делать полную норму, и то, наверное, будет мало......

Какик аппетитные куличики!

Тамара пишет:

Сова пишет:Тамара, отличные куличи получились. И рецепт понравился. Может на поминальный день такие испеку.

Светик, с твоими любителями куличей нужно эти делать полную норму, и то, наверное, будет мало......

Это точно . Сегодня сына спросила-На поминальное куличи на Вас печь или уже наелись? В ответ-Конечно пеки! Так что жду твой отзыв о куличах.
Ну а мои на сметане-тесто вкусное. Но из за того, что я положила всего 1/3 теста в форму, оно долго поднималось и в результате тесто получилось крохким и суховатым. Все же кулич должен быть плотнее.

Девочки, свой рецепт дополнила впечатлениями и разрезами!

Тома, отличные куличики в разрезе.

Тамара пишет:Девочки, свой рецепт дополнила впечатлениями и разрезами!

Очень красивый разрез !

Томочка,куличи -кексы я хочу печь на праздники родных.
Какой размер формы?

Тамара пишет:Девочки, свой рецепт дополнила впечатлениями и разрезами!

Супер!
Тома советую твой косяк, написать как рецепт номер два
Так будет удобнее для чтива и соблюдения рецепта.
Номер 1 - то, что должно быть. Номер 2 - как ты делала

Томчик, как хорошо, что все получилось. Разрез отличный!

Девочки и Виталий, я понимаю, что фото праздничного стола и фото блюд
не будет. Одна надежда на Тому. Но давайте хотя бы в двух словах,
расскажем, как прошёл ваш праздник Светлой Пасхи.

Я начну. К сожалению, у меня нет фото нашего праздничного стола и фото
блюд, кроме куличей и пасхи. Но напишу на словах.) Праздновали мы у детей
дома. Много не готовила.
Сделала Салат с грибами, курицей и ананасом.,
Грибной рулет с творожным сыром, пирожки из Хрущёвского теста с горбушей и
яйцом с зелёным луком. Так-же была очень вкусная колбаска (о ней
напишу потом отдельно), сыры, фрукты-овощи. Женя приготовила лазанью.
Она у неё ОЧЕНЬ вкусная получается. Сватья сделала голубцы, Оливье,
картошку с рёбрышками и черносливом. На десерт куличи, пасха творожная.
Ещё были пряники. Их ела только Алина).

Куличи по рецепту Panettone. В этот раз все с розочками))))))





Миндально-шоколадная пасха

В прошлом году её делала. Всем очень понравилась. И в этом решила
её сделать. Так-же вкусно ! Спасибо Тома, за рецепт.



Вот так украсила наклейками яйцо Алина.

Я могу только рассказывать, фото нет.

Мы были у детей , приехали в субботу вечером .
После посещения утром воскресенья церкви, мы завтракали .
Кулич - Рецепт
Кулич александрийский, рецепт потом напишу
Зайчики по Рецепту теста Светы
Холодец - РЕЦЕПТ
Яйца
Салат  из смеси Микс- заправка = оливковое масло, сок лимона и два вида горчицы.
Бутерброды с икрой минтая, основа горчичное масло
Язык варёный с соусом = белый хрен + сметана.
Жареная домашняя колбаса - покупная

Для Маруси - половина яйца и пшеничная каша с молоком.

Анжела, спасибо за фото! Спасибо за ту красоту, которую ты показала!!! Вот уж точно - ТАКИХ куличей я не видела ни разу в жизни и нигде - ни в каких магазинах, ни на ярмарках, нигде в интернете!!! Анжела, ты потрясающая мастерица! После твоих роскошных пряников я думала, что всё, больше ничем не удивишь, а оказывается - ошиблась!!! И как же я рада, что ошиблась, а тебя прошу - продолжай нас удивлять и радовать своими талантами и фантазией!
Какая красивая и идеальная пасха у тебя получилась, такая ровненькая!

Наталия пишет:

Тамара пишет:Девочки, свой рецепт дополнила впечатлениями и разрезами!

Супер!
Тома советую твой косяк, написать как рецепт номер два
Так будет удобнее для чтива и соблюдения рецепта.
Номер 1 - то, что должно быть. Номер 2 - как ты делала

Ната, прости, я не очень поняла, зачем выставлять два одинаковых рецепта.....Про то, что я ошиблась, я написала, правильный рецепт есть....И я в следующий раз буду делать так, как написано в рецепте! Так что чтобы никого не путать - пусть останется один правильный рецепт.

Наташа, очень хорошее меню для праздничного завтрака утром в день Пасхи! Все по-домашнему приготовлено и очень вкусно!

Девочки, а я вечером в субботу совсем разболелась и даже не смогла присутствовать на праздничном богослужении в храме. А в воскресенье была совсем никакая, еле ползала и мне было ни до чего! Хорошо, что все приготовила заранее, так что было, что на стол поставить, хотя как токового праздничного стола я не накрывала - не было сил.....

По куличи свои я уже говорила, после Анжелиных они у меня совсем скромно выглядят.



В этом году пасху делала Миндально-шоколадную, хотя хотела приготовить что-нибудь новенькое.... Моя пасха не так идеально выглядит, как у Анжелы, но само главное, что она вкусная!



Даже яйца в этом году покрасила луковой шелухой без всякой фантазии, хотя тоже собиралась опробовать кое-что.....



Сварила холодец.



Запекла буженину.



К обеду приготовила щавелевый суп.



Запекла утку.



И на десерт была свежая клубника, не сладкая!!!



Вот и все, что я смогла вам показать!

Наталия пишет:Я могу только рассказывать, фото нет.

Мы были у детей , приехали в субботу вечером .
После посещения утром воскресенья церкви, мы завтракали .
Кулич - Рецепт
Кулич александрийский, рецепт потом напишу
Зайчики по Рецепту теста Светы
Холодец - РЕЦЕПТ
Яйца
Салат  из смеси Микс- заправка = оливковое масло, сок лимона и два вида горчицы.
Бутерброды с икрой минтая, основа горчичное масло
Язык варёный с соусом = белый хрен + сметана.
Жареная домашняя колбаса - покупная

Для Маруси - половина яйца и пшеничная каша с молоком.

Наташа, замечательные у вас кушанья были.
И в церковь вы всегда ходите. Молодцы !

Тамара пишет: Анжела, спасибо за фото! Спасибо за ту красоту, которую ты показала!!! Вот уж точно - ТАКИХ куличей я не видела ни разу в жизни и нигде - ни в каких магазинах, ни на ярмарках, нигде в интернете!!! Анжела, ты потрясающая мастерица! После твоих роскошных пряников я думала, что всё, больше ничем не удивишь, а оказывается - ошиблась!!! И как же я рада, что ошиблась, а тебя прошу - продолжай нас удивлять и радовать своими талантами и фантазией!
Какая красивая и идеальная пасха у тебя получилась, такая ровненькая!

Тома, спасибо. Как-то неловко стало. Захвалила ты меня.
Куличи я видела в Инете и более красивые. Но, честно говоря, я считаю,
что кулич не должен быть украшен слишком. Очень старалась, что-бы
не перестараться.

Тома, какая ты молодец !  Я знала, что у тебя обязательно
будут фото ! Как жаль, что ты так заболела.
Но всё равно, столько приготовила-и куличи, и пасху. А какая аппетитная
буженина ! А холодец ! Уточка-песня !
Клубника так и просится в рот !

Анжелочка, спасибо, дорогая, за твои слова!
Смешно сказать, но даже в своем болезненном состоянии я помню, что надо сделать фото!!! Это точно уже какая-то зависимость! И она не лечится!!!

Тамара пишет:В этом году пасху делала Миндально-шоколадную, хотя хотела приготовить что-нибудь новенькое.... Моя пасха не так идеально выглядит, как у Анжелы, но само главное, что она вкусная!

Тома, красиво выглядит твоя пасха !   И я уверена, что она очень вкусная !
Я так-же хотела какую-то другую попробовать, но решила сделать
по твоему рецепту. Он уже проверенный, и всем очень нравится.
Кстати, делала в новой форме для пасхи. Она металлическая и цельная.
Очень переживала, как же я буду доставать пасху из неё ?  
Но она так легко снялась, что я даже не ожидала !  
Я взяла для этой формы 800 гр. творога, и увеличила все
продукты соответственно. И этого количества оказалось
в самый раз.

Тамара пишет:Даже яйца в этом году покрасила луковой шелухой без всякой фантазии, хотя тоже собиралась опробовать кое-что.....

Я тоже красила яйца отваром шелухи. Хотя планировала красители.
И купила их. Но из-за некоторых проблем, совсем не было настроения....

Тамара пишет:Анжелочка, спасибо, дорогая, за твои слова!
Смешно сказать, но даже в своем болезненном состоянии я помню, что надо сделать фото!!! Это точно уже какая-то зависимость! И она не лечится!!!

Тома, ты молодец ! Будем на тебя равняться !

Анжелика пишет:
Кстати, делала в новой форме для пасхи. Она металлическая и цельная.
Очень переживала, как же я буду доставать пасху из неё ?  
Но она так легко снялась, что я даже не ожидала !  
Я взяла для этой формы 800 гр. творога, и увеличила все
продукты соответственно. И этого количества оказалось
в самый раз.

Анжела, я теперь поняла, почему у тебя получилась такая ровная пасха - все уголочки прямо по линеечке!!! Я таких металлических форм и не видела, у меня пластмассовые и есть одна деревянная.....