Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

автор **Анжелика** Пт 10 Июл 2020 - 1:13

Наталия пишет:Цветы заморозить?

Если ты о цветах из крема Шантифлекс, то замораживают
сам крем. Хотя пишут, что и цветы можно.

автор **Наталия** Пт 10 Июл 2020 - 2:03

Анжелика пишет:
Наталия пишет:Цветы заморозить?
Если ты о цветах из крема Шантифлекс, то замораживают
сам крем. Хотя пишут, что и цветы можно.

Спасибо за инфо

автор **Анжелика** Пт 10 Июл 2020 - 2:13

Наталия пишет:
Спасибо за инфо

автор Сова Пт 10 Июл 2020 - 12:01

Анжелика пишет:
Сова пишет:Спасибо Анжелика! Может Димочке на день рождения решусь))).
Димочке навряд ли) Из Шантифлеса цветы делают только.

А Малиновка им выравнивала торт Девочка задумчивая

.

автор **Анжелика** Пт 10 Июл 2020 - 12:47

Сова пишет:
А Малиновка им выравнивала торт .

Да, я видела это видео. Был эксперимент. Но я бы таким
кремом не стала покрывать торт. Мне кажется, что это
очень сложно. Хотя, может у тебя получится. Попробуй.
А потом нам расскажешь. Улыбающийся

автор **Анжелика** Пн 17 Авг 2020 - 2:54

Небольшой отчёт о торте на ДР Никиты.
Торт "Престиж". Покрытие крем чиз. Все пряники топперы
сделаны на заказ в Киеве профессиональным кондитером.

Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое Img_3311

Я тоже делала отдельно пряники в виде воздушного шара.

Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое 07911

автор **Наталия** Пн 17 Авг 2020 - 3:02

Шикарный торт!!!!! Браво

Пряники твои, ничуть не хуже покупных! Одобрение

автор ПтичкаBY Пн 17 Авг 2020 - 4:03

Торт просто блеск! И пряники твои не хуже киевских)

автор **Анжелика** Пн 17 Авг 2020 - 4:34

Наташа, Лена, спасибо, девочки. Поцелуй

автор Тамара Пн 17 Авг 2020 - 6:51

Наконец-то дождалась Анжеликиного тортика, а то уже терпения не было!! Какой же красивый! Анжелика, я и не поняла, зачем пряники было заказывать, у тебя всегда они потрясающе красивые, причем на любую тему....Ну это так, к слову....А вообще красота получилась неземная!!! МОЛОДЕЦ!!!!!!!!!!!!!!!!

автор **Анжелика** Пн 17 Авг 2020 - 6:59

Тома, спасибо большое ! Благодарность

Пряники заказала Женя. Мои
конечно не идеальны), а эти да. Улыбающийся

автор Сова Пн 17 Авг 2020 - 13:03

Анжелика, торт очень красивый. Впрочем, как и всегда. Пряники отличные. Ты молодец!

автор **Анжелика** Вт 18 Авг 2020 - 0:30

Светик, благодарю. Благодарность

автор Еленка Вт 18 Авг 2020 - 21:16

Анжелика,тортик чудесный! И твои пряники отличные!!!!
Всё-таки ты мастерица однозначно Браво

автор **Анжелика** Ср 19 Авг 2020 - 0:18

Спасибо, Лена. Благодарность

автор **Анжелика** Ср 9 Сен 2020 - 6:48

Рассказываю подробнее о декоре торта Крещатый Яр.
Покрытие крем чиз по этому рецепту. Использовала новый
краситель-Растительный уголь. Это минеральный пищевой
краситель. Понравился. Совсем не даёт никакого привкуса
в креме. Крем я в этот раз делала из польского творожного сыра.
Вот такой. Наташа, это тебе в первую очередь адресую. Если
увидишь, бери. Совсем не хуже Креметте. И удобная упаковка-135 гр.
в отличие от Креметте, который идёт по 2 кг.
Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое Syr-piatnica-twoj-smak-aksamitny-klassicheskij-smetannyj-23

Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое Syr-piatnica-twoj-smak-aksamitny-klassicheskij-smetannyj-23

Цветок из мастики. И попробовала новый декор в оформлении
тортов-рисовую бумагу. Улыбающийся

автор **Анжелика** Ср 9 Сен 2020 - 6:54

ДЕКОР ИЗ РИСОВОЙ БУМАГИ

Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое 07011

Понадобится:
Рисовая бумага
Растительное масло
Сковорода
Краситель по желанию
.
Выливаем на сковороду растительное масло и очень хорошо, разогреваем.
Бумагу можно разрезать на произвольные кусочки. Обжаривается с одной
стороны буквально 3-5 секунд, при погружении в масло лист быстро
сворачивается и приобретает необычную форму. Для удобства снятия
листа со сковороды лучше воспользоваться пинцетом. Окрасить можно
воспользовавшись аэрографом. Декор очень необычный и красивый.
Крепится легко на кремчиз, масляный крем, ганаш, мастику. Не тает в
холодильнике. Удачи! Творите!

Просто, быстро, и очень интересно ! Улыбающийся

автор **Наталия** Ср 9 Сен 2020 - 8:29

Спасибо. Обязательно прочту с компа.

автор Еленка Ср 9 Сен 2020 - 21:35

Анжелика, ты гения! всё посмотрела и прочла. Всё просто ,но так красиво!!!!!!!

автор **Наталия** Ср 9 Сен 2020 - 22:41

АбАлдеть!!!!! Шок

А мак с чего?
А чем и как ты красила?
Подставка в цвет тортику. Улыбающийся

И ещё, я уже писала, я в восторге от твоей фотозоны! Браво

автор **Анжелика** Чт 10 Сен 2020 - 2:49

Еленка пишет:Анжелика, ты гения! всё посмотрела и прочла. Всё просто ,но так красиво!!!!!!!

Спасибо, Лена. Благодарность

Гения не я, всё придумали до меня. Широкая улыбка

автор **Анжелика** Чт 10 Сен 2020 - 3:01

Наталия пишет:АбАлдеть!!!!!
А мак с чего?
А чем и как ты красила?
Подставка в цвет тортику.

Спасибо, Наташа. Всё написала здесь.

Наталия пишет:И ещё, я уже писала, я в восторге от твоей фотозоны!

Спасибо. Это виниловый фон. Сворачивается в рулончик. Удобно хранить.
Он у меня уже года два. Мне нравится. Думаю ещё один такой взять. Есть
ещё немного в похожих тонах картонная коробка. На ней тоже снимаю. Подмигивает

автор **Наталия** Чт 10 Сен 2020 - 3:49

Наталия пишет:ка"
Наталия пишет:АбАлдеть!!!!!
А мак с чего?
А чем и как ты красила?
Подставка в цвет тортику.

Спасибо, Наташа. Всё написала здесь.
Прости пропустила пост.

Чем цветы с рисовой бумаги красила? У тебя есть краскопульт?
А волны сбоку золотые? Чем и как красила?

автор **Наталия** Чт 10 Сен 2020 - 3:52

Анжелика пишет:Рассказываю подробнее о декоре торта Крещатый Яр.
Покрытие крем чиз по этому рецепту. Использовала новый
краситель-Растительный уголь. Это минеральный пищевой
краситель. Понравился. Совсем не даёт никакого привкуса
в креме. Крем я в этот раз делала из польского творожного сыра.
Вот такой. Наташа, это тебе в первую очередь адресую. Если
увидишь, бери. Совсем не хуже Креметте. И удобная упаковка-135 гр.
в отличие от Креметте, который идёт по 2 кг.
Цветок из мастики. И попробовала новый декор в оформлении
тортов-рисовую бумагу.

Спасибо, завтра буду в МЕТРО посмотрю

автор **Анжелика** Чт 10 Сен 2020 - 4:59

Наталия пишет:
Чем цветы с рисовой бумаги красила? У тебя есть краскопульт?

Декор из рисовой бумаги не окрашен. Это его натуральный цвет. Широкая улыбка

Только по краю окрасила кистью кандурином.

Наталия пишет:А волны сбоку золотые? Чем и как красила?

Кисточкой золотой кандурин нанесла. Предварительно нарисовала
черту палочкой бамбуковой. Думала так лучше будет. Но нет.
Оказалось, что просто наносить на крем кистью намного лучше.

Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Re: Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Re: Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Re: Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Re: Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Re: Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Re: Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Re: Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Re: Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Re: Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Re: Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Re: Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Re: Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Re: Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Re: Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Re: Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Re: Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Re: Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Re: Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Re: Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Re: Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Re: Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Re: Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Re: Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое

Re: Тортомания. Рецепты бисквитов, крема, и другое